Questões de Nutrição - Nutrição Infantil para Concurso - Página 10

Q2526600

Ano: 2024 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Itapipoca - CE Prova: UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Nutricionista |

Q2526600 Nutrição

A fase escolar é marcada por inúmeras características que devem ser consideradas no planejamento dietético de crianças. Em relação à fase escolar, é correto afirmar que

A

nessa fase o crescimento em estatura é proporcionalmente maior do que o aumento de peso nas crianças.

B

essa fase corresponde à faixa etária de crianças entre quatro e cinco anos.

C

nessa fase a maioria dos dentes permanentes das crianças aparecem.

D

nessa fase as atitudes alimentares da família quase não exercem mais influência sobre as práticas alimentares da criança.

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Q2526599

Ano: 2024 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Itapipoca - CE Prova: UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Nutricionista |

Q2526599 Nutrição

Assinale a opção que contém duas condutas específicas de cardápios para o atendimento de crianças de até três anos de idade, segundo a Resolução CD/FNDE, nº 6/2020.

A

Retirada da bebida café dos cardápios e fornecimento semanal obrigatório de 280 gramas de frutas in natura, legumes e verduras, por aluno, para período integral.

B

Retirada dos alimentos ultraprocessados do cardápio e fornecimento semanal obrigatório de 520 gramas de frutas in natura, legumes e verduras, por aluno, tanto para o período integral como para o período parcial.

C

Apresentação da consistência das preparações e proibição da adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas.

D

Fornecimento de, no mínimo, 23 alimentos in natura ou minimamente processados por semana, para cardápios que forneçam três ou mais refeições por dia, o que equivale a 70% das necessidades nutricionais diárias, e diminuição dos alimentos ultraprocessados.

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Q2514179

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514179 Nutrição

Para garantir que as refeições servidas aos alunos da escola municipal sejam de alta qualidade, qual prática a merendeira deve seguir durante a preparação?

A

Utilizar sempre os mesmos ingredientes, independentemente da qualidade

B

Preparar os alimentos de forma padronizada e seguindo receitas testadas

C

Cozinhar rapidamente para atender todos os alunos

D

Usar temperos artificiais para melhorar o sabor

E

Evitar realizar treinamentos periódicos

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Q2510188

Ano: 2024 Banca: EPL Concursos Órgão: FHSTE - RS Prova: EPL - 2024 - FHSTE - RS - Nutricionista |

Q2510188 Nutrição

Dentre os índices antropométricos amplamente utilizados na avaliação do crescimento e da saúde infantil, avalie as afirmações abaixo:

I. O índice Peso para idade (P/I), reflete a adequação da massa corporal em relação à idade cronológica, adequada para acompanhamento do ganho de peso e reflete a situação global do indivíduo.
II. O índice Comprimento ou Estatura para idade (C/I ou E/I) avalia o crescimento linear da criança em relação à idade, índice que melhor indica o efeito cumulativo de situações adversas sobre o crescimento da criança.
III. O índice Peso para o Comprimento ou Peso para a Estatura (P/C ou P/E), destaca a relação entre peso e altura da criança, ou seja, sensível ao diagnóstico de emagrecimento e excesso de peso.
IV. O índice de Massa Corporal para a idade (IMC/idade), utilizado para identificar crianças em sobrepeso e obesidade e permite determinar o estado nutricional atual.

Assinale a alternativa correta:

A

Apenas a afirmação I está correta.

B

Apenas as afirmações I, II e III estão corretas.

C

Apenas as afirmações I e IV estão corretas.

D

Afirmações I, II, III e IV estão corretas.

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Q2506494

Ano: 2024 Banca: APICE Órgão: Prefeitura de Salgado de São Félix - PB Prova: APICE - 2024 - Prefeitura de Salgado de São Félix - PB - Nutricionista - NASF |

Q2506494 Nutrição

Considerando a importância da amamentação e o papel fundamental do nutricionista na orientação nutricional das lactantes quando aos procedimentos corretos de armazenamento e oferta do leite ordenhado, analise as seguintes afirmações e assinale V para verdadeiro e F para falso, com base nas recomendações publicadas no “Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos, 2019”

I- ( ) O frasco com o leite retirado deve ser guardado no congelador ou freezer (até 15 dias) ou na prateleira mais próxima ao congelador da geladeira (até 12 horas). O leite não deve ser guardado na porta da geladeira.

II- ( ) Se for para doação, o leite deve ser armazenado congelado por no máximo 10 dias, quando deverá ser transportado para um banco de leite humano ou posto de coleta de leite humano.

III- ( ) Na próxima coleta, utilizar recipiente esterilizado e adicionar ao frasco no freezer/ congelador, completando até 2 dedos abaixo da tampa de plástico ou 3 dedos abaixo se for de metal. A validade registrada no frasco será a data da primeira coleta.

IV- ( ) Uma criança só deve receber o leite retirado do peito da própria mãe ou, caso seja prematura de baixo peso e estiver internada em unidade neonatal, deve receber leite humano pasteurizado do banco de leite humano.

V- ( ) Se o leite estiver congelado, descongelar no próprio frasco em banho-maria, com o fogo baixo. O leite materno não deve ser fervido e nem aquecido no micro-ondas.

A sequência correta é:

A

V, V, F, V, F.

B

F, V, F, V, V.

C

F, F, V, F, F.

D

V, F, F, F, V.

E

Todas estão corretas.

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Q2505972

Ano: 2024 Banca: Ibest Órgão: Prefeitura de Cristalina - GO Prova: Ibest - 2024 - Prefeitura de Cristalina - GO - Nutricionista Escolar |

Q2505972 Nutrição

A obesidade em crianças e adolescentes ocasiona repercussões deletérias importantes para esta faixa etária. Entre as estratégias comportamentais para o tratamento da obesidade na infância e na adolescência, assinale a alternativa que apresenta uma das abordagens dietéticas.

A

Incentivar o consumo de bebidas açucaradas e/ou com aromatizantes.

B

Praticar mais de 1 hora de atividade física diariamente.

C

Aumentar o consumo de alimentos fora de casa, em particular fast-foods.

D

Diminuir o consumo de alimentos com alta densidade calórica, como gorduras saturadas, salgadinhos e alimentos com alto índice glicêmico, por exemplo, doces.

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Q2505962

Ano: 2024 Banca: Ibest Órgão: Prefeitura de Cristalina - GO Prova: Ibest - 2024 - Prefeitura de Cristalina - GO - Nutricionista Escolar |

Q2505962 Nutrição

Acerca da classificação dos índices antropométricos em crianças, presente na Caderneta de Saúde da Criança e na Caderneta de Saúde do Adolescente, assinale a alternativa que apresenta o índice que melhor expressa o crescimento linear da criança, bem como aponta o efeito cumulativo de situações adversas sobre o seu crescimento e revela o comprometimento nutricional crônico.

A

estatura para idade

B

peso para idade

C

peso para estatura

D

IMC para idade

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Q2504232

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Coronel Bicaco - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Coronel Bicaco - RS - Nutricionista |

Q2504232 Nutrição

O Guia Alimentar para Crianças recomenda, na fase de introdução alimentar aos seis meses, a oferta de alimentos que promovam uma diversificação alimentar e atendam às necessidades nutricionais dessa fase do desenvolvimento. Assinale a alternativa que contém apenas alimentos que podem ser ofertados para a criança nessa fase, segundo o Guia Alimentar para Crianças.

A

Café e chá preto.

B

Ovo e xilitol.

C

Xilitol e chá verde.

D

Estévia e erva-mate.

E

Carne de peixe e de porco.

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Q2504231

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Coronel Bicaco - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Coronel Bicaco - RS - Nutricionista |

Q2504231 Nutrição

Os micronutrientes desempenham um papel crucial na manutenção do estado nutricional adequado durante a introdução da alimentação complementar em crianças. Qual a RDA de vitamina D para crianças de 6 a 12 meses?

A

10 μg/dia.

B

11 μg/dia.

C

20 μg/dia.

D

25 μg/dia.

E

30 μg/dia.

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Q2498861

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de Ituiutaba - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de Ituiutaba - MG - PEB II - Educação Infantil e Anos Iniciais de Ensino Fundamental (1º ao 5º Ano) |

Q2498861 Nutrição

Considere o trecho a seguir:

“Alimentação Saudável na Escola: Hábitos que Duram a Vida Toda”
    Promover uma alimentação saudável na escola é essencial para o desenvolvimento das crianças. Ao estabelecer bons hábitos alimentares desde cedo, é possível garantir não apenas uma nutrição adequada, mas também a formação de hábitos saudáveis que irão durar a vida toda.
[…]
    Uma alimentação saudável na escola desempenha um papel fundamental no desenvolvimento das crianças. Afinal, os hábitos alimentares formados nessa fase da vida podem ter impacto direto na saúde e no bem-estar ao longo de toda a vida.
[…]
    Uma alimentação equilibrada e nutritiva fornece os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento adequados das crianças. Além disso, uma alimentação saudável está relacionada a melhorias no desempenho escolar, no comportamento e na concentração.
(Fonte: https://pedagogiaaopedaletra.com/alimentacaosaudavel-na-escola-habitos-que-duram-a-vida-toda/ )

A orientação para a alimentação é uma parte importante da educação das crianças. A estratégia mais adequada para promover boas práticas de alimentação saudável nas escolas é:

A

permitir que as crianças tragam de casa qualquer tipo de lanche para a escola, incluindo os alimentos ultraprocessados. A orientação para a alimentação é uma parte importante da educação das crianças. A estratégia mais adequada para promover boas práticas de alimentação saudável nas escolas é.

B

disponibilizar na cantina da escola, somente alimentos processados, frituras, guloseimas e ricos em conservantes.

C

variar a alimentação com opções de alimentos saudáveis, frescos e incluir aulas de nutrição no currículo escolar.

D

encorajar as crianças a pular o café da manhã, para evitar o ganho de peso pelo consumo de açúcar.

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Q2497873

Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: TJ-MS Prova: FGV - 2024 - TJ-MS - Técnico de Nível Superior - Nutricionista - Nutrição |

Q2497873 Nutrição

P. H. C., 5 meses e 12 dias, foi atendido no ambulatório de pediatria pelo nutricionista responsável, objetivando avaliar seu estado nutricional. Após a antropometria, foram obtidas as seguintes medidas: Peso: 10 kg; comprimento: 62 cm; índice de massa corporal (IMC): 26,01 kg/m² .

Após utilizar as curvas de crescimento expostas na Caderneta da Saúde da Criança, publicada pelo Ministério da Saúde em 2022 (quinta edição), foram obtidos os achados:
Peso/idade localizado em > escore-z +2
Comprimento/idade localizado em ≥ escore-z -2
IMC/idade localizado em > escore-z +3

De acordo com o caso supracitado, as classificações nutricionais referentes a peso/idade, comprimento/idade e IMC/idade, são, respectivamente:

A

peso elevado para idade; baixo comprimento para idade; obesidade;

B

peso elevado para idade; comprimento adequado para idade; obesidade;

C

peso adequado para idade; comprimento adequado para idade; eutrofia;

D

peso adequado para idade; baixo comprimento para idade; sobrepeso;

E

peso elevado para idade; elevado comprimento para idade; eutrofia.

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Q2497857

Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: TJ-MS Prova: FGV - 2024 - TJ-MS - Técnico de Nível Superior - Nutricionista - Nutrição |

Q2497857 Nutrição

O Guia Alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos apresenta recomendações e informações relevantes para os dois primeiros anos de vida. Tal documento objetiva apoiar e incentivar o aleitamento materno e a introdução da alimentação complementar adequada e saudável no dia a dia.

O guia supracitado recomenda que:

A

o frasco com o leite retirado do peito seja guardado no congelador ou freezer por até 15 dias (para doação ao Banco de Leite Humano, transportar antes do prazo) ou na prateleira mais próxima ao congelador da geladeira por até 12 horas;

B

o leite materno, após ser retirado e congelado, seja descongelado no próprio frasco, ou em um recipiente de porcelana, fervido em micro-ondas, até que se desmanche todo o gelo e ele fique completamente líquido;

C

o frasco para guardar o leite do peito seja um pote com tampa de metal. Se for de algum produto alimentício, que sejam retirados integralmente a cola e papel do rótulo e de dentro da tampa e que o pote seja lavado com água e sabão logo em seguida;

D

em casos de hiperlactação, é sempre aconselhável retirar leite das mamas antes das mamadas. Além disso, deve-se amamentar em uma posição ereta e verticalmente, pois nessas posições o fluxo de leite diminui;

E

a mãe fique atenta para alguns sinais que indiquem pega favorável, como a boca bem aberta, lábios virados para dentro, queixo encostado na mama e aréola aparecente mais abaixo do que acima da boca do bebê.

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Q2496838

Ano: 2024 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Brasileira - PI Prova: Creative Group - 2024 - Prefeitura de Brasileira - PI - Nutricionista |

Q2496838 Nutrição

Sobre a alimentação em diferentes fases biológicas, analise as afirmativas

I. Gestantes devem aumentar o consumo de vitamina A para prevenir malformações congênitas.
II. Idosos necessitam de menor ingestão de cálcio devido à redução da massa óssea.
III. Crianças em fase de crescimento têm aumentada a necessidade de proteínas.
IV. Adolescentes devem reduzir o consumo de ferro para evitar o risco de hemocromatose.

São corretas:

A

Apenas I e III.

B

Apenas II e IV.

C

Apenas I, II e III.

D

Apenas III.

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Q2485725

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Londrina - PR Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Londrina - PR - Promotor de Saúde Pública - Serviço de Nutrição |

Q2485725 Nutrição

Qual a classificação correta do estado nutricional de uma criança de 4 anos que apresenta o percentil de IMC para a idade igual a 98?

A

Eutrofia.

B

Risco de sobrepeso.

C

Sobrepeso.

D

Obesidade.

E

Obesidade grave.

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Q2485724

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Londrina - PR Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Londrina - PR - Promotor de Saúde Pública - Serviço de Nutrição |

Q2485724 Nutrição

Para as crianças, segundo o Ministério da Saúde, o índice de estatura para idade indica o(a) ________________, apresentando-se como o índice que reflete os efeitos cumulativos da situação de saúde e nutrição a __________, ou seja, o déficit nesse índice deve ser interpretado como uma __________.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

A

crescimento linear – longo prazo – condição crônica

B

risco de doenças metabólicas – longo prazo – condição crônica

C

crescimento linear – curto prazo – doença aguda

D

massa muscular – longo prazo – indicação de desnutrição

E

massa muscular – anormalidades metabólicas – diminuição da força muscular

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Q2485723

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Londrina - PR Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Londrina - PR - Promotor de Saúde Pública - Serviço de Nutrição |

Q2485723 Nutrição

A ingestão adequada de cálcio na infância é indispensável para que a criança tenha um bom pico de massa óssea e previna a osteopenia/osteoporose na vida adulta. Qual a recomendação de ingestão diária de cálcio, segundo a DRIs, para uma criança de 2 anos?

A

500 mg/dia.

B

700 mg/dia.

C

1.000 mg/dia.

D

1.200 mg/dia.

E

1.500 mg/dia.

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Q2469687

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: IF-SE Prova: IV - UFG - 2024 - IF-SE - Nutricionista |

Q2469687 Nutrição

Segundo o Manual de Terapia Nutricional (TN) na atenção especializada hospitalar no âmbito do sistema único de saúde – SUS (2016), em Pediatria, a indicação de TN deve ser considerada na presença de um dos seguintes fatores de risco

A

inadequado crescimento ou inadequado ganho de peso por + de 15 dias, antes dos 2 anos de idade.

B

perda de peso ou ausência de ganho de peso por mais de 3 meses após 2 anos de idade.

C

alteração do peso/idade ou peso/estatura acima de 1 dp.

D

dobra Cutânea Triciptal (DCT) < P7.

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Q2469676

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: IF-SE Prova: IV - UFG - 2024 - IF-SE - Nutricionista |

Q2469676 Nutrição

De acordo com o Guia alimentar para crianças menores de dois anos (2019), para que uma bebida seja classificada como “refresco” deve conter

A

1% de fruta obtido pela desidratação do suco adoçado.

B

20% de fruta ou polpa diluída em água potável, podendo ser adoçado.

C

a partir de 40% de fruta diluída em água potável e adoçado.

D

no mínimo 60% de fruta diluída em água potável.

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Q2463251

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rio Branco - AC Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Rio Branco - AC - Merendeira (Zona Rural e Urbana) |

Q2463251 Nutrição

Um alimento que pode ser considerado adequado para crianças e adolescentes que visam uma alimentação balanceada e saudável é a(o)

A

batata frita.

B

suco de frutas.

C

chocolate.

D

sorvete com cobertura.

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Q2461336

Ano: 2024 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim - ES Prova: CESPE / CEBRASPE - 2024 - Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim - ES - Auxiliar de Educação |

Q2461336 Nutrição

Acerca da cárie dentária de mamadeira, doença multifatorial que pode afetar de maneira negativa a qualidade de vida das crianças, julgue o próximo item.

A cárie dentária de mamadeira é considerada uma doença infecciosa, crônica e transmissível.

Certo

Errado

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Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição infantil em nutrição

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