Questões de Concurso Sobre epidemiologia na nutrição em nutrição

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Q1642216 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. Proporcionar dados para estabelecer prioridades no tratamento das enfermidades é um dos objetivos da epidemiologia. II. A alimentação da criança nas fases pré-escolar e escolar deve ser rica em lipídios e pobre em carboidratos. III. A alimentação adequada é a prática alimentar inapropriada ao se considerar os aspectos biológicos dos indivíduos.
Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1642206 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. A alimentação e a nutrição de qualidade possibilitam o crescimento e o desenvolvimento humano. II. A ingestão de líquidos pelas pessoas idosas precisa ser incentivada, pois são frequentes os casos de desidratação. III. Descrever a magnitude dos problemas de saúde da população humana é um dos objetivos da epidemiologia.
Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1617717 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:


I. O Sistema de Informação de Agravos de Notificação não auxilia a identificação da realidade epidemiológica.

II. A transmissão do HIV pode ocorrer através do uso de uma mesma seringa por mais de uma pessoa.


Marque a alternativa CORRETA:

Alternativas
Q1617716 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:


I. Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia para o nosso organismo.

II. A vigilância em saúde não tem por objetivo a observação permanente da situação de saúde da população.


Marque a alternativa CORRETA:

Alternativas
Q1611542 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:


I. Os brasileiros residentes na zona rural, quando comparados com os residentes da zona urbana, apresentam maiores frequências de consumo de alimentos básicos, com melhor qualidade da dieta, havendo predomínio de consumo de alimentos como arroz, feijão, batata-doce, mandioca, farinha de mandioca, frutas e peixes.

II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar deve incluir frequentemente feijão com arroz, no mínimo cinco vezes por semana.


Marque a alternativa CORRETA:

Alternativas
Q1311452 Nutrição
Explicar as causas dos distúrbios nutricionais, diferenciando-os dos fatores associados não causais, é objetivo da:
Alternativas
Q1291476 Nutrição
Segundo dados divulgados pelo ministério da saúde, a obesidade entre os jovens aumentou 110% entre 2007 e 2017. Esse índice foi quase o dobro da média nas demais faixas etárias (60%). Entre as causas levantadas é INCORRETO afirmar que:
Alternativas
Q1280639 Nutrição
Um dos objetivos da epidemiologia é verificar as condições de saúde da população, medindo a frequência com que ocorrem os problemas de saúde em populações humanas. Verifique as assertivas e escolha a alternativa correta. I. Prevalência diz respeito à frequência com que surgem novos casos de uma doença num intervalo de tempo, medido pelo número de casos novos e determinado período, dividido pelo número de pessoas expostas ao risco no mesmo período. II. Incidência se refere ao número de casos existentes de uma doença em um dado momento, medido pelo número de casos existentes em determinado período, dividido pelo número de pessoas na população no mesmo período. III. A taxa, ou coeficiente de mortalidade infantil, é uma estimativa do risco de morte a que está exposta uma população de nascidos vivos em determinada área e período, antes de completar o primeiro ano de vida, medido pelo número de óbitos de menores de 1 ano de idade no período, dividido pelo número de nascidos vivos no período. IV. A taxa de mortalidade infantil é um dos indicadores mais consagrados mundialmente, sendo utilizado internacionalmente como indicador de qualidade de vida e desenvolvimento, por expressar a situação de saúde de uma comunidade e as desigualdades de saúde entre grupos sociais e regiões.
Alternativas
Q1257315 Nutrição

Acerca das características da epidemiologia das doenças relacionadas à alimentação e à nutrição no Brasil, julgue o item.


Apesar da diminuição das doenças carenciais ao longo das últimas décadas no Brasil, existem algumas fases do curso da vida que são consideradas como vulneráveis para a anemia ferropriva, sendo público‐alvo para o Programa Nacional de Suplementação de Ferro: menores de 24 meses de vida, gestantes e mulheres no pós‐parto e no pós‐aborto.
Alternativas
Q1257314 Nutrição

Acerca das características da epidemiologia das doenças relacionadas à alimentação e à nutrição no Brasil, julgue o item.


O aumento expressivo do excesso de peso e da obesidade no Brasil nos últimos anos aconteceu concomitantemente à mudança significativa no padrão alimentar da população, com a substituição de alimentos básicos e tradicionais por alimentos ultraprocessados, podendo o segundo fato ser uma das explicações para o primeiro.
Alternativas
Q1257313 Nutrição

Acerca das características da epidemiologia das doenças relacionadas à alimentação e à nutrição no Brasil, julgue o item.


Em relação à tendência secular da desnutrição infantil no Brasil, houve significativa diminuição, associada, principalmente, ao aumento do poder aquisitivo das famílias, à escolaridade materna e à cobertura de serviços de saúde e saneamento básico.
Alternativas
Q1235262 Nutrição
O Ponto Crítico de Controle pode ser definido como uma operação prática para prevenção de doenças transmitidas por alimentos, conforme o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (Sistema APPCC). Qual operação tem efeito bactericida para micro-organismos, na sua forma vegetativa?
Alternativas
Ano: 2019 Banca: IESES Órgão: Prefeitura de São José - SC
Q1212628 Nutrição
Sobre os modelos teóricos explicativos do processo saúde-doença, época e principais autores, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q988680 Nutrição

“Desvio da verdade de resultados ou inferências ou de processos que levam a ele. Qualquer tendência na coleta, na análise, na interpretação, na publicação ou na revisão dos dados que podem levar a conclusões sistematicamente diferentes da verdade”.


Essa definição é utilizada na epidemiologia nutricional para determinar:

Alternativas
Q1747291 Nutrição

Os estudos epidemiológicos nutricionais podem utilizar dados primários ou secundários. Assinale a alternativa correta:

Alternativas
Q1726942 Nutrição
“Descrever a extensão e a magnitude dos distúrbios nutricionais, as frequências relativas entre grupos sob investigação e possíveis tendências temporais [...].”. Esta afirmativa se refere a um dos principais objetivos da:
Alternativas
Q1246711 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. Deve-se lavar os utensílios utilizados para provar os alimentos após o seu uso. II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar inclui consumir os alimentos distribuídos em refeições e lanches ao longo do dia. III. A epidemiologia possui entre seus objetivos o de descrever a distribuição dos problemas de saúde das populações humanas. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1246695 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. A epidemiologia é uma ciência que fornece indicadores que podem servir de suporte à administração das ações de saúde. II. A alimentação e a nutrição de qualidade são formas de promover a qualidade de vida e a cidadania. III. Nas fase pré-escolar, a alimentação da criança deve incluir alimentos de diferentes grupos alimentares. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Ano: 2018 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Major Isidoro - AL
Q1224259 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. O nutricionista deve compreender que a alimentação deve estar em desacordo com as necessidades nutricionais de cada fase do curso da vida do indivíduo. II. Cabe à epidemiologia desenvolver estudos sobre o processo saúde-doença na sociedade. III. A alimentação deve desconsiderar as necessidades alimentares especiais do indivíduo, sempre privilegiando o consumo excessivo de gorduras saturadas, sal e açúcar.
Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Ano: 2018 Banca: PUC-PR Órgão: Prefeitura de Fazenda Rio Grande - PR
Q1222342 Nutrição
A vigilância epidemiológica se configura como um conjunto de ações e processos que permitem conhecer a ocorrência, a magnitude de sua distribuição e seus principais fatores de risco no país, bem como identificar os seus determinantes e condicionantes econômicos, sociais e ambientais. Essas ações são fundamentais para o planejamento, o monitoramento e a avaliação das ações de cuidado integral e das políticas públicas de prevenção e controle das principais doenças nutricionais no Brasil. Dentre as ações que se situam no âmbito da vigilância epidemiológica para as doenças crônicas não transmissíveis, pode(m) ser citada(s) I. uma reunião para pactuação com empresas do setor de alimentos para a redução dos teores de sal e gorduras trans dos alimentos. II. uma oficina de técnicos das Secretarias Estaduais e Municipais de Saúde para análise de dados sobre prevalência e incidência das doenças crônicas não transmissíveis por região. III. uma pesquisa domiciliar no território nacional que investigue as condições de vida e saúde, doenças e agravos não transmissíveis e seus fatores de risco. Está(ão) CORRETA(S)
Alternativas
Respostas
241: B
242: E
243: C
244: B
245: A
246: B
247: C
248: A
249: E
250: C
251: C
252: B
253: D
254: E
255: B
256: D
257: E
258: E
259: C
260: C