Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SESPA-PA
Q1223945 Nutrição
Homem, 50 anos de idade, tabagista, com funcionamento intestinal irregular, diabético do tipo I descompensado, apresentando níveis altos de colesterol, triglicerídeos e LDLcolesterol e HDL-colesterol baixo. Dados antropométricos: 1,70 m e 90 kg.
Com base nessa descrição, julgue o item subseqüente.
É recomendada para adultos a ingestão diária de 10 g a 15 g de fibras alimentares, as quais são importantes no controle glicêmico e lipídico.
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SESPA-PA
Q1223808 Nutrição
Homem, 50 anos de idade, tabagista, com funcionamento intestinal irregular, diabético do tipo I descompensado, apresentando níveis altos de colesterol, triglicerídeos e LDLcolesterol e HDL-colesterol baixo. Dados antropométricos: 1,70 m e 90 kg.
Com base nessa descrição, julgue o item subseqüente.
No plano alimentar do diabético, é adequada a prescrição de 50% a 60% do valor calórico total (VCT), na forma de carboidratos, de preferência os complexos.
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESGRANRIO Órgão: SECAD-TO
Q1212979 Nutrição
No tratamento e na prevenção da Hipertensão Arterial Sistêmica, bem como na prevenção de Doenças Cardiovasculares, além da restrição de sódio, é importante um bom aporte dietético de:
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESGRANRIO Órgão: SECAD-TO
Q1212771 Nutrição
Na Pancreatite Aguda é correto afirmar que: 
Alternativas
Q2665755 Não definido

Na dieta do paciente com intolerância à lactose, não podem entrar, sob hipótese nenhuma, os seguintes alimentos:

Alternativas
Respostas
1556: E
1557: C
1558: C
1559: E
1560: C