Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 40

Q3888734

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888734 Nutrição

De acordo com a Diretriz Braspen de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), em casos de idosos estáveis sob terapia renal substitutiva, a recomendação proteica é de

A

0,8 g por Kg de peso ao dia.

B

1,0 g por Kg de peso ao dia.

C

0,8 a 1,2 g por Kg de peso ao dia.

D

1,0 a 1,3 g por Kg de peso ao dia.

E

1,2 a 1,5 g por Kg de peso ao dia.

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Q3888733

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888733 Nutrição

De acordo com a Diretriz Braspen de Terapia Nutricional no Paciente com Doenças Neurodegenerativas (2022), na doença de Parkinson, pacientes que se beneficiam com tratamento farmacológico com levodopa devem realizar monitoramento constante do perfil de vitaminas, durante o curso da doença, podendo ser necessário suplementar vitaminas

A

D, B6, B12 e ácido fólico.

B

A, D, E e K.

C

C e do complexo B.

D

C e ácido fólico.

E

D, ácido fólico e zinco.

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Q3888732

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888732 Nutrição

O agente sedativo muito utilizado no traumatismo crânio encefálico que contém calorias não nutricionais que podem impactar na quantidade de caloria total do dia e que deve ser quantificado diariamente, a fim de se evitar a hiperalimentação e hipertrigliceridemia, é o

A

propofol.

B

fenobarbital.

C

precedex.

D

fentanil.

E

midazolam.

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Q3888731

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888731 Nutrição

Considerando a Diretriz Braspen de Terapia Nutricional no Paciente Grave (2023), em relação à nutrição parenteral, assinale V (verdadeiro) ou F (falso) nas afirmativas a seguir.

(_) A glicemia deve estar situada na faixa de 140 a 180 mg/dL.
(_) A nutrição parenteral suplementar deve ser utilizada nas primeiras 48h.
(_) O uso parenteral de glutamina está contraindicado para pacientes na fase aguda de doença grave.
(_) Não existem evidências de superioridade clínica entre o uso de nutrição parenteral pronta para uso e nutrição parenteral individualizada.
(_) Em pacientes com alto risco de desnutrição ou desnutridos e impossibilitados de utilizar o trato digestório, deve-se iniciar a nutrição parenteral assim que vencida a fase de ressuscitação e estabilização iniciais.

A sequência correta é

A

V – V – F – F – V.

B

V – F – V – V – V.

C

F – V – F – V – F.

D

V – V – F – F – F.

E

V – F – V – F – F.

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Q3888729

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888729 Nutrição

A Diretriz Braspen de Terapia Nutricional no Paciente com Câncer (Braspen J, 2019) orienta que pacientes com câncer, desnutridos ou em risco de desnutrição que serão submetidos a procedimentos cirúrgicos de médio e grande porte utilizem fórmulas hiperproteicas com imunonutrientes iniciando _________________ antes da cirurgia. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna.

A

em até 3 dias.

B

3 a 5 dias.

C

5 a 7 dias.

D

7 a 10 dias.

E

10 dias.

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Q3888726

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888726 Nutrição

Segundo Cuppari (2019), os pacientes com encefalopatia crônica ou recorrente devem receber dietas contendo 1 a 1,2 g/kg de peso/dia de proteína, associada com a administração de

A

0,15 g de BCAA/kg de peso corporal.

B

0,20 g de BCAA/kg de peso corporal.

C

0,25 g de BCAA/kg de peso corporal.

D

0,30 g de BCAA/kg de peso corporal.

E

0,35 g de BCAA/kg de peso corporal

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Q3888725

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888725 Nutrição

Sobre os mecanismos envolvidos na patogênese da Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (DHGNA), é correto afirmar que o(a)

A

acúmulo de gordura hepática decorre principalmente de mutações genéticas, sem relação com resistência insulínica ou obesidade.

B

resistência insulínica aumenta o aporte de ácidos graxos livres ao fígado, contribuindo para a síntese de triglicerídeos e esteatose.

C

hiperinsulinemia reduz a síntese hepática de triglicerídeos e favorece a regressão da esteatose.

D

progressão da DHGNA para esteato hepatite está relacionada com valores de lipoproteínas de baixa densidade inferior a 100mg/dl.

E

inflamação hepática ocorre devido ao excesso de colesterol dietético, sem participação de citocinas.

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Q3888724

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888724 Nutrição

A lesão renal aguda (LRA) é caracterizada por perda súbita da função renal, podendo ocorrer em diferentes graus, sendo uma condição potencialmente reversível. Sobre a LRA, é correto afirmar que

A

a principal alteração metabólica observada é a hipoglicemia, decorrente da diminuição da produção renal de glicose.

B

pacientes com LRA apresentam, em geral, hipofosfatemia, devido à maior excreção urinária de fósforo.

C

o aporte proteico deve ser sempre restrito a menos de 0,6 g/kg/dia, independentemente da necessidade dialítica, para reduzir a produção de ureia.

D

os parâmetros de avaliação nutricional convencionalmente utilizados na rotina clínica são pouco aplicáveis na população com LRA.

E

a nutrição enteral é contraindicada em pacientes com LRA.

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Q3888723

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888723 Nutrição

Segundo Cuppari (2019), a Insuficiência Cardíaca Congestiva (ICC) pode causar alterações fisiopatológicas que impactam o estado nutricional, portanto, a dietoterapia é importante aliada no tratamento de pacientes com ICC. Sobre a abordagem nutricional na ICC, é correto afirmar:

A

A recomendação de carboidratos é de 40 a 50% do valor energético total (VET) da dieta para evitar hiperinsulinemia e vasoconstrição.

B

A recomendação proteica é de 0,6 a 0,8g/kg/dia para manter a massa magra e evitar a sobrecarga renal.

C

A recomendação de gorduras é de 30 a 35% do valor energético total, priorizando ácidos graxos mono e poli-insaturados.

D

A suplementação de potássio deve ser realizada na vigência de hiponatremia, pois a hipocalemia pode causar arritmia, náuseas e vômitos.

E

A recomendação de sódio é de até 2g de sal por dia, pois valores menores podem impactar a ingestão alimentar e piorar a desnutrição.

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Q3888721

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888721 Nutrição

Segundo a Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017), os fitosteróis podem ser bons aliados no controle de dislipidemias. Sobre os efeitos dos fitosteróis, é correto afirmar:

A

O consumo de 1 a 2 porções por dia de alimentos fonte de proteína de soja, cerca de 15 a 30g de proteína, tem efeitos positivos nas dislipidemias.

B

O Psyllium a fibra insolúvel que deve ser consumida após as principais refeições para reduzir a absorção de gordura da dieta e melhorar a dislipidemia.

C

A aveia auxilia no controle de dislipidemias por ser pobre em betaglucanas. É recomendado o consumo de 25 a 30 gramas de aveia por dia.

D

O consumo de fibras insolúveis tem melhores efeitos na redução do colesterol e do risco cardiovascular devido a sua maior viscosidade.

E

A prescrição de fitosteróis sob a forma de cápsulas não apresenta a mesma eficácia, devendo ser desencorajada.

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Q3888720

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888720 Nutrição

Segundo a Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017), as recomendações dietéticas para o tratamento das dislipidemias incluem:

A

Ingestão de até 5% do valor energético total (VET) de gordura trans.

B

Ingestão de 60% do VET de carboidratos para pacientes com triglicerídeos muito elevado.

C

Ingestão máxima de 20% do VET de gorduras totais para pacientes com triglicerídeos elevados.

D

Suplementação de 6 gramas de ômega 3 por dia.

E

Ingestão de 25g de fibras por dia, sendo pelo menos 6g de fibras solúveis.

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Q3888719

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888719 Nutrição

Segundo a Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial (2020), a terapia nutricional é parte fundamental do tratamento de pessoas com Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS). Sobre os aspectos dietéticos do tratamento de HAS, é correto afirmar:

A

ingestão de sódio deve ser de até 5g de sódio, o equivalente a 12g de sal de co inha.

B

O aumento na ingestão de potássio reduz os níveis pressóricos, portanto, indicada a suplementa o 3,5 a 5,0 g/dia de potássio.

C

A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) é rica em vegetais e grãos e pobre em frutas de alto índice glicêmico e em gordura saturada e trans.

D

A dieta DASH propõe alto teor de potássio, cálcio, magnésio e fibras, além da inclusão de gorduras insaturadas e redução do consumo de sódio.

E

A dieta DASH é composta de frutas, hortaliças, laticínios com baixo teor de gordura e baixa proporção de cereais, oleaginosas, doces e carnes vermelhas.

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Q3888717

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888717 Nutrição

Sobre a síndrome lipodistrófica associada ao Vírus da Imunodeficiência Humana (HIV), é correto afirmar:

A

O uso de antirretroviral causa perda robusta de massa corporal magra e aumento da gordura corporal total, impactando o índice de massa corporal.

B

A lipodistrofia é marcada pelo aumento de gordura nas regiões periféricas, surgimento de ginecomastia e esteatose hepática.

C

Pacientes em uso de inibidores de protease têm maior chance de apresentar dislipidemia e resistência à insulina, com aumento do risco cardiovascular.

D

Pessoas em uso de antirretrovirais apresentam redução de citocinas pró-inflamatórias devido à baixa imunidade, causando acúmulo de gordura visceral.

E

O uso prolongado de antirretrovirais pode causar redistribuição anormal de gordura corpórea, reduzindo a reserva energética e predispondo à caquexia.

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Q3888716

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888716 Nutrição

Sobre a abordagem nutricional da Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC), é correto afirmar:

A

O aporte de carboidratos deve ser de até 45% do valor energético total para não impactar o quociente respiratório e aumentar a formação de gás carbônico.

B

Para pacientes com desnutrição, deve-se adequar o aporte energético aumentando em 500 a 1000kcal/ dia, visando o ganho de peso e de massa magra.

C

Para prevenir a dispneia, é importante preferir carboidratos simples para facilitar a digestão e usar broncodilatadores logo após as refeições.

D

Em casos de constipação intestinal, é importante aumentar a oferta hídrica e a quantidade de fibras solúveis e reduzir a quantidade de fibras insolúveis.

E

O aporte proteico deve ser de até 1,2g/kg/dia para não causar sobrecarga renal e hepática.

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Q3888715

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888715 Nutrição

Sobre a terapia nutricional enteral (TNE) para pacientes com diabetes mellitus, analise as afirmativas a seguir.

I. A meta calórica e proteica deve ser individualizada e, para pacientes eutróficos não críticos, é recomendado 25-35 kcal/kg/dia e 1,0 a 1,5 g/kg/dia de proteínas.

II. A administração da TNE em posição pós-pilórica deve ser recomendada a todos os pacientes devido à gastroparesia diabética em pacientes internados.

III. É recomendada a utilização de suplemento nutricional oral 2 a 3 vezes ao dia na vigência de baixo peso, risco nutricional ou consumo alimentar insuficiente.

IV. A TNE deve ser implementada quando a alimentação por via oral for insuficiente (<70% das necessidades nutricionais) por 3 a 7 dias.

Estão corretas

A

I, II e IV, apenas.

B

I, II e III, apenas.

C

I e III, apenas.

D

I, III e IV, apenas.

E

II, III e IV, apenas.

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Q3888714

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888714 Nutrição

Sobre a estratégia de contagem de carboidratos (CC) para pessoas com diabetes mellitus, é correto afirmar:

A

O método de CC avançado deve ser implementado para pacientes com diabetes mellitus tipo 2 não insulinizados.

B

O método de CC por substituições é mais preciso e evita erros na estimativa do impacto glicêmico das refeições.

C

A estratégia de CC não exclui a necessidade de considerar a quantidade de proteínas e lipídios da dieta, que pode impactar a glicemia pós-prandial tardia.

D

A CC auxilia o paciente a decidir a quantidade de insulina que poderá deixar de aplicar para promover a perda de peso e adequação do estado nutricional.

E

O método de CC avançado é indicado em casos de diabetes gestacional, em que o uso de insulina não é recomendado.

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Q3888713

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888713 Nutrição

Sobre a terapia nutricional de pessoas com diabetes mellitus tipo 1 (DM1), é correto afirmar:

A

É importante considerar o teor de proteínas e gorduras da dieta, além da contagem de carboidratos, para melhorar o controle glicêmico pós-prandial.

B

A proporção de carboidratos da dieta deve ser de até 40% do valor energético total, visto que o carboidrato é o nutriente que mais impacta a glicemia.

C

O aporte proteico deve ser de 2,5g/kg/dia para compensar a redução da proporção de carboidratos sem impactar a glicemia em longo prazo.

D

É necessário considerar o índice glicêmico individual dos alimentos quando não foram consumidos de maneira isolada.

E

A ingestão máxima de fibras é de 10g a cada 1000 Kcal por dia para melhorar o risco cardiovascular sem afetar o controle glicêmico.

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Q3888712

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888712 Nutrição

Sobre a terapia nutricional de pessoas com diabetes mellitus tipo 2 (DM2), analise as afirmativas a seguir.

I. A dieta low carb é a estratégia que promove melhores resultados metabólicos e maior adesão ao planejamento.

II. A contagem de carboidratos avançada deve ser implementada para pacientes em uso de insulina associado à dieta low carb.

III. A implementação de dieta mediterrânea tem evidências de melhora do controle glicêmico e risco cardiovascular.

IV. O uso do índice glicêmico e da carga glicêmica pode melhorar o controle glicêmico quando os alimentos forem consumidos de forma isolada.

Estão corretas

A

II, III e IV, apenas.

B

I e II, apenas.

C

I e IV, apenas.

D

II e III, apenas.

E

III e IV, apenas.

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Q3888711

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888711 Nutrição

Sobre o risco de disfagia em pacientes acometidos por Acidente Vascular Cerebral (AVC), analise as afirmativas a seguir.

I. Dietas enterais com espessantes e imunomoduladores são importantes estratégias para prevenir broncoaspiração.
II. Dietas devem ter sua textura adaptada e líquidos devem ser espessados para reduzir a incidência de pneumonia aspirativa.
III. São recomendadas fórmulas enterais padrão para início da terapia nutricional em pacientes após AVC.
IV. As adaptações dietéticas devem ser aliadas a exercícios de deglutição e modificações posturais para a segurança da deglutição.

Estão corretas

A

I, II, III e IV.

B

II, III e IV, apenas.

C

I, II e III, apenas.

D

I, II e IV, apenas.

E

I, III e IV, apenas.

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Q3888709

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888709 Nutrição

Escolha a afirmativa que descreve a conduta nutricional correta em casos de sepse.

A

O uso de glutamina e arginina deve ser implementado para melhorar a resposta inflamatória.

B

Pacientes com sepse podem apresentar dismotilidade gastrointestinal, sendo indicada a nutrição via sonda de localização gástrica.

C

Pacientes com sepse apresentam alta permeabilidade intestinal que pode ser agravada com o uso de arginina.

D

Pacientes com sepse apresentam risco aumentado para isquemia ou necrose mesentérica com a introdução de dieta enteral precoce.

E

O uso de fórmulas imunomoduladoras deve ser avaliado com cautela na vigência de sepse.

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Questões de Concurso Comentadas sobre dietoterapia em nutrição

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