Questões de Concurso Comentadas sobre dietoterapia em nutrição

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Q144126 Nutrição
Julgue os próximos itens, relativos a dieta e hipertensão arterial.

Atribui-se a associação entre hipertensão arterial e obesidade à hipervolemia, e um débito cardíaco aumentado sem redução apropriada da resistência periférica, à atividade aumentada do sistema nervoso simpático e à resistência à insulina.
Alternativas
Q144125 Nutrição
Julgue os próximos itens, relativos a dieta e hipertensão arterial.

Segundo estudos realizados com modelos animais, a estimulação farmacológica de óxido nítrico desvia a relação de pressão/natriurese para pressões mais baixas e evita o desenvolvimento de hipertensão arterial.
Alternativas
Q144124 Nutrição
Julgue os próximos itens, relativos a dieta e hipertensão arterial.

Para um homem adulto e hipertenso, o consumo de aproximadamente 2,4 g de sódio por dia atende às recomendações e contribui para o controle da pressão arterial.
Alternativas
Q144121 Nutrição
Acerca da avaliação do estado nutricional da criança desnutrida,
de acordo com a faixa etária, julgue os itens a seguir.

A desnutrição pregressa diz respeito à criança que foi desnutrida, mas recuperou sua condição ponderoestatural. Crianças geneticamente baixas podem ser erroneamente classificadas como desnutridas pregressas.
Alternativas
Q144113 Nutrição
Quanto ao tratamento da obesidade e a comorbidades associadas
em adultos, julgue os itens seguintes.

A cirurgia de obesidade é indicada para pacientes com IMC acima de 40 kg/m2 e que não sejam capazes de aderir a um plano alimentar saudável.
Alternativas
Q144112 Nutrição
Quanto ao tratamento da obesidade e a comorbidades associadas
em adultos, julgue os itens seguintes.

A ingestão de frutas e hortaliças é indicada no tratamento dos citados casos, pois, além de possuírem baixa densidade energética, são boas fontes de fibras, o que aumenta o poder de saciedade.
Alternativas
Q144111 Nutrição
Quanto ao tratamento da obesidade e a comorbidades associadas
em adultos, julgue os itens seguintes.

A restrição energética moderada, com o fornecimento de dieta com aproximadamente de 20 kcal por kg de peso atual, é mais eficiente do que o plano dietético com restrição severa (10 kcal por kg de peso atual).
Alternativas
Q144110 Nutrição
Quanto ao tratamento da obesidade e a comorbidades associadas
em adultos, julgue os itens seguintes.

A dietoterapia visa atingir o peso ideal específico para cada indivíduo, determinado pelo produto do quadrado da estatura por 22.
Alternativas
Q144103 Nutrição
Por meio de avaliação nutricional, apurou-se que um paciente de
80 anos de idade, internado com quadro de diabetes
descompensada, apresentava-se com desnutrição grave e anemia.
De acordo com a avaliação clínica, ele estava sem condições de
se alimentar por via oral. À luz da adequada atenção nutricional
para esse caso, julgue os itens que se sequem.

A internação deverá ser mantida, enquanto o paciente não retomar a dieta por via oral, mesmo que haja melhora do quadro de diabetes.
Alternativas
Q144101 Nutrição
Por meio de avaliação nutricional, apurou-se que um paciente de
80 anos de idade, internado com quadro de diabetes
descompensada, apresentava-se com desnutrição grave e anemia.
De acordo com a avaliação clínica, ele estava sem condições de
se alimentar por via oral. À luz da adequada atenção nutricional
para esse caso, julgue os itens que se sequem.

A anemia não é um indicador sensível da deficiência de ferro, nem é devida unicamente à deficiência de ferro. Entretanto, a deficiência de ferro é a causa mais comum de anemia, o que é coerente com o caso apresentado.
Alternativas
Q135427 Nutrição
A alimentação e a nutrição são requisitos básicos para a
promoção e a proteção da saúde, possibilitando a afirmação plena
do potencial de crescimento e desenvolvimento humano com
qualidade de vida e cidadania, segundo a Declaração Universal
dos Direitos Humanos. A alimentação é um processo voluntário
e consciente de escolha das substâncias alimentares disponíveis.
A nutrição é o processo por meio do qual o organismo recolhe e
transforma os alimentos em outras substâncias mais simples. Com
relação à alimentação e à nutrição, julgue os itens a seguir.

A prevenção de deficiências nutricionais e a proteção contra doenças infecciosas podem ser obtidas por meio de uma alimentação que priorize a adequação, a proporção, a quantidade e a qualidade dos alimentos a serem consumidos frequentemente.
Alternativas
Q135423 Nutrição
A obesidade é uma doença crônica resultante da manutenção de
balanço energético positivo e excesso de gordura corporal.
Acerca do conhecimento de avaliação, repercussões metabólicas
e tratamento dietético racional da obesidade, julgue os itens
de 81 a 83.

Recomenda-se plano de restrição energética moderada para tratamento da obesidade, com redução progressiva de ingestão calórica habitual de 500 kcal a 1.000 kcal por dia. Nesse plano, a energia da dieta prescrita não deverá ser inferior a 1.200 kcal.
Alternativas
Q135422 Nutrição
A obesidade é uma doença crônica resultante da manutenção de
balanço energético positivo e excesso de gordura corporal.
Acerca do conhecimento de avaliação, repercussões metabólicas
e tratamento dietético racional da obesidade, julgue os itens
de 81 a 83.

Pacientes obesos possuem baixas concentrações de ácidos graxos livres circulantes, resultado do estado de lipogênese dos triglicerídios. A diminuição deste substrato provoca intolerância à glicose tanto no músculo como no fígado.
Alternativas
Q135420 Nutrição
Durante uma sessão clínica, foi avaliado um paciente de
65 anos de idade, portador de insuficiência cardíaca em estágio
mais avançado da doença (classe funcional IV), que apresentava
dispneia aos pequenos esforços, fadiga e perda ponderal de 15 %
ocorrida nos últimos 6 meses.

Considerando essa situação hipotética, julgue os itens seguintes,
acerca da avaliação e terapia nutricionais relacionadas ao caso.

Se o paciente usa diuréticos e tem a pressão arterial inferior a 140 mmHg × 90 mmHg, a restrição hídrica e a restrição de sódio em sua dieta não serão necessárias.
Alternativas
Q135419 Nutrição
Durante uma sessão clínica, foi avaliado um paciente de
65 anos de idade, portador de insuficiência cardíaca em estágio
mais avançado da doença (classe funcional IV), que apresentava
dispneia aos pequenos esforços, fadiga e perda ponderal de 15 %
ocorrida nos últimos 6 meses.

Considerando essa situação hipotética, julgue os itens seguintes,
acerca da avaliação e terapia nutricionais relacionadas ao caso.

A dieta desse paciente deverá ser fracionada em 5 a 6 refeições, para reduzir o trabalho cardíaco e a plenitude pós prandial. Recomenda-se, ainda, alterar a consistência da dieta, para que se diminua o esforço de mastigação.
Alternativas
Q135418 Nutrição
Durante uma sessão clínica, foi avaliado um paciente de
65 anos de idade, portador de insuficiência cardíaca em estágio
mais avançado da doença (classe funcional IV), que apresentava
dispneia aos pequenos esforços, fadiga e perda ponderal de 15 %
ocorrida nos últimos 6 meses.

Considerando essa situação hipotética, julgue os itens seguintes,
acerca da avaliação e terapia nutricionais relacionadas ao caso.

Por se tratar de indivíduo idoso, caso o índice de massa corporal seja superior a 22 kg/m2 , não haverá risco nutricional, independente de outros parâmetros nutricionais.
Alternativas
Q135417 Nutrição
A doença hepática, o alcoolismo e a desnutrição são condições
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.

Níveis circulantes de zinco no soro de pacientes cirróticos encontram-se usualmente reduzidos, pela menor ingestão e absorção, ou mesmo, maior excreção urinária desse mineral.
Alternativas
Q135416 Nutrição
A doença hepática, o alcoolismo e a desnutrição são condições
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.

Depleção de reservas hepáticas de beta caroteno e retinol ocorrem somente após a redução nos seus níveis plasmáticos.
Alternativas
Q135415 Nutrição
A doença hepática, o alcoolismo e a desnutrição são condições
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.

Em pacientes cirróticos, a anemia por deficiência de vitamina B12 é mais comum do que a anemia ferropriva, devido ao sangramento crônico e periódico da mucosa gástrica.
Alternativas
Q135414 Nutrição
A doença hepática, o alcoolismo e a desnutrição são condições
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.

A ingestão excessiva de álcool, independente da redução de ingestão energética ou da presença de doença hepática, representa fator de risco para o metabolismo de micronutrientes.
Alternativas
Respostas
5261: C
5262: E
5263: C
5264: C
5265: E
5266: C
5267: C
5268: E
5269: E
5270: C
5271: C
5272: C
5273: E
5274: E
5275: C
5276: E
5277: C
5278: E
5279: E
5280: C