Questões de Concurso
Comentadas sobre dietoterapia em nutrição
Foram encontradas 6.147 questões
Ano: 2018
Banca:
FUMARC
Órgão:
Prefeitura de Carneirinho - MG
Prova:
FUMARC - 2018 - Prefeitura de Carneirinho - MG - Nutricionista |
Q2014556
Nutrição
A ingestão de algumas vitaminas pode ser insuficiente em pacientes com Doença
Renal em restrição dietética de proteína, potássio e fósforo.
Assim, são vitaminas que requerem suplementação nesta condição clínica:
Assim, são vitaminas que requerem suplementação nesta condição clínica:
Ano: 2018
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Paraíso do Norte - PR
Prova:
FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Paraíso do Norte - PR - Nutricionista |
Q2010457
Nutrição
Pancreatite é um termo genérico que engloba uma
série de condições com variações na etiologia, curso
clínico e tratamento. A respeito disso, assinale a
alternativa INCORRETA:
Ano: 2018
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Paraíso do Norte - PR
Prova:
FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Paraíso do Norte - PR - Nutricionista |
Q2010456
Nutrição
No tratamento da diarreia, é importante investigar sua causa. O aumento da frequência (normalmente acima de 3 vezes/dia) de eliminação de fezes semipastosas ou líquidas caracteriza-se como diarreia, sendo acompanhada por perda excessiva de líquidos e eletrólitos. Sendo assim, recomendações nutricionais como a oferta de líquidos e eletrólitos suficiente para repor as perdas são necessárias:
1. Ocorrência de secreção ativa de eletrólitos e água pelo epitélio intestinal (por exemplo, por exotoxinas bacterianas ou vírus).
2. Presença no intestino de solutos osmoticamente ativos, inadequadamente absorvidos (por exemplo na deficiência de lactase).
3. Condições em que há exposição inadequada do quimo no epitélio intestinal (por exemplo, síndrome do intestino curto).
4. Associações a lesões de mucosa, que levam à eliminação de muco, sangue e proteínas plasmáticas (por exemplo, colite ulcerativa, enterite por radiação).
Os itens acima enumerados correspondem,
respectivamente, a:
Ano: 2018
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Paraíso do Norte - PR
Prova:
FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Paraíso do Norte - PR - Nutricionista |
Q2010455
Nutrição
A realidade mundial revela que, paradoxalmente,
enquanto pessoas sofrem por falta de alimentação,
carecendo da disponibilidade de macro e
micronutrientes, outras são vítimas do oposto e
submetem-se a repetidas dietas desgastantes e caras,
na tentativa de solucionar os estragos estéticos e
fisiológicos causados pela superalimentação e a
obesidade. Atribua (V) verdadeiro ou (F) falso para as
afirmativas a seguir:
( ) O índice de massa corpórea (IMC) não fornece informação sobre a distribuição de gordura corporal. ( ) Para obter as medidas das circunferências da cintura e do quadril, o paciente deverá manter-se ereto, com abdome contraído, braços para frente e pés unidos. ( ) A obesidade ginoide é caracterizada por um depósito aumentado de gordura na região do abdome e está relacionada com alto risco cardiovascular. ( ) Circunferência da cintura acima de 80 para mulheres e 94 para homens é considerada aumentada. Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
( ) O índice de massa corpórea (IMC) não fornece informação sobre a distribuição de gordura corporal. ( ) Para obter as medidas das circunferências da cintura e do quadril, o paciente deverá manter-se ereto, com abdome contraído, braços para frente e pés unidos. ( ) A obesidade ginoide é caracterizada por um depósito aumentado de gordura na região do abdome e está relacionada com alto risco cardiovascular. ( ) Circunferência da cintura acima de 80 para mulheres e 94 para homens é considerada aumentada. Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
Ano: 2018
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Loanda - PR
Prova:
FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008978
Nutrição
As doenças inflamatórias intestinais são consideradas
um dos grandes problemas da população moderna,
uma vez que geram repercussões importantes na
qualidade de vida de seus portadores, acarretando
alterações no âmbito social, psicológico e
profissional. Referente às doenças intestinais, atribua
(V) Verdadeiro ou (F) Falso para as afirmativas a
seguir:
( ) A doença inflamatória intestinal (DII) é caracterizada por inflamação aguda da mucosa intestinal com etiologia desconhecida e parece ser influenciada por alguns membros da microflora endógena. ( ) A síndrome do intestino irritável é um distúrbio caracterizado por dor abdominal, distensão, constipação ou diarreia, náusea, cansaço, retenção hídrica e dores articulares. Ocorre uma redução das bifidobactérias e aumento das bactérias anaeróbicas, promovendo fermentação anormal no cólon. ( ) A intolerância à lactose é caracterizada pela deficiência da lactase. O efeito hiperosmótico provocado pela lactose não digerida leva à entrada de água no intestino. A combinação do influxo de água com gases e ácidos formados pela fermentação da lactose não digerida no intestino delgado resulta em intumescimento da alça intestinal, cólica e diarreia. ( ) As ações dos probióticos sobre a doença inflamatória intestinal (DII) incluem alteração no sistema imune da mucosa, com aumento da produção de anticorpos, atividade de macrófagos e de citocinas anti-inflamatórias.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo a sequência CORRETA:
( ) A doença inflamatória intestinal (DII) é caracterizada por inflamação aguda da mucosa intestinal com etiologia desconhecida e parece ser influenciada por alguns membros da microflora endógena. ( ) A síndrome do intestino irritável é um distúrbio caracterizado por dor abdominal, distensão, constipação ou diarreia, náusea, cansaço, retenção hídrica e dores articulares. Ocorre uma redução das bifidobactérias e aumento das bactérias anaeróbicas, promovendo fermentação anormal no cólon. ( ) A intolerância à lactose é caracterizada pela deficiência da lactase. O efeito hiperosmótico provocado pela lactose não digerida leva à entrada de água no intestino. A combinação do influxo de água com gases e ácidos formados pela fermentação da lactose não digerida no intestino delgado resulta em intumescimento da alça intestinal, cólica e diarreia. ( ) As ações dos probióticos sobre a doença inflamatória intestinal (DII) incluem alteração no sistema imune da mucosa, com aumento da produção de anticorpos, atividade de macrófagos e de citocinas anti-inflamatórias.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo a sequência CORRETA:
Ano: 2018
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Loanda - PR
Prova:
FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008968
Nutrição
A doença cardiovascular, manifestada por angina,
arritmia cardíaca, insuficiência cardíaca congestiva e
infarto do miocárdio, representa a maior causa de
morbidade e mortalidade na sociedade ocidental
atualmente. É uma doença multifatorial com etiologia
complexa, cujos principais fatores de risco incluem
hereditariedade, gênero masculino, tabagismo,
pressão sanguínea elevada, obesidade e
sedentarismo. Tais desordens são frequentemente
associadas com resistência à insulina e outros
distúrbios no metabolismo do carboidrato, os quais,
juntos, constituem a síndrome metabólica, uma
combinação de fatores de risco cardiovasculares que
favorecem a doença cardiovascular. A respeito disso,
assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2018
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Loanda - PR
Prova:
FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008967
Nutrição
A American Diabetes Association (ADA) define
diabetes mellitus como um grupo de doenças
metabólicas caracterizadas por hiperglicemia.
Diversos processos patogênicos estão envolvidos no
desenvolvimento de diabetes, entre os quais
destruição autoimune das células b do pâncreas com
consequente deficiência de insulina e anormalidades
que resultam em resistência à ação da insulina.
Atribua (V) Verdadeiro ou (F) Falso para as afirmativas
a seguir:
( ) As complicações agudas mais frequentes são a hipoglicemia e a cetoacidose. ( ) Diversos estudos relacionam a participação do mineral zinco no diabetes. O zinco é encontrado em altas concentrações no pâncreas, especialmente nas ilhotas pancreáticas. Isso tem repercussão na conversão da pró-insulina em insulina. ( ) O magnésio desempenha um papel importante no metabolismo dos carboidratos. Esse mineral pode influenciar a liberação e a atividade dos hormônios que auxiliam no controle dos níveis de glicose no sangue. ( ) A ativação do receptor de insulina resulta na translocação da proteína transportadora de glicose (GLUT-3) do citosol para a membrana celular, o que permite a entrada de glicose na célula.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
( ) As complicações agudas mais frequentes são a hipoglicemia e a cetoacidose. ( ) Diversos estudos relacionam a participação do mineral zinco no diabetes. O zinco é encontrado em altas concentrações no pâncreas, especialmente nas ilhotas pancreáticas. Isso tem repercussão na conversão da pró-insulina em insulina. ( ) O magnésio desempenha um papel importante no metabolismo dos carboidratos. Esse mineral pode influenciar a liberação e a atividade dos hormônios que auxiliam no controle dos níveis de glicose no sangue. ( ) A ativação do receptor de insulina resulta na translocação da proteína transportadora de glicose (GLUT-3) do citosol para a membrana celular, o que permite a entrada de glicose na célula.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
Ano: 2018
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Palminópolis - GO
Prova:
Aroeira - 2018 - Prefeitura de Palminópolis - GO - Nutricionista |
Q2002345
Nutrição
O mecanismo de alergia alimentar se inicia na barreira da mucosa intestinal quando esta, por imaturidade
(nos bebês até 6 meses de idade), ou quando agredida
(crianças maiores que sofrem alguma virose ou infecção
bacteriana), sofre algumas alterações. A mucosa conta
tanto com mecanismo de defesa imunológicos como não
imunológicos. Assim podemos afirmar que:
I - A permeabilidade intestinal seletiva e a flora local são mecanismos de defesa não imunológicos.
II - O resultado da interação do GALT (Gut associated lymphoi tissues) com o antígeno resulta na formação de anticorpos, sendo um mecanismo de defesa imunológico estimulado e mediado por células.
III - As enzimas proteolíticas, o movimento peristáltico e a digestão intracelular são mecanismos de defesa imunológicos.
IV - A imunidade celular local: mucinas e controle do antígeno são mecanismos de defesa não imunológicos.
Marcar a alternativa que contempla o contexto:
I - A permeabilidade intestinal seletiva e a flora local são mecanismos de defesa não imunológicos.
II - O resultado da interação do GALT (Gut associated lymphoi tissues) com o antígeno resulta na formação de anticorpos, sendo um mecanismo de defesa imunológico estimulado e mediado por células.
III - As enzimas proteolíticas, o movimento peristáltico e a digestão intracelular são mecanismos de defesa imunológicos.
IV - A imunidade celular local: mucinas e controle do antígeno são mecanismos de defesa não imunológicos.
Marcar a alternativa que contempla o contexto:
Ano: 2018
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Patos - PB
Prova:
EDUCA - 2018 - Prefeitura de Patos - PB - Nutricionista - SEMUSA |
Q1797087
Nutrição
Existem quatro tipos específicos de disfagia que são
denominados, EXCETO:
Ano: 2018
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Patos - PB
Prova:
EDUCA - 2018 - Prefeitura de Patos - PB - Nutricionista - SEMUSA |
Q1797086
Nutrição
A disfagia é uma doença caracterizada pela dificuldade
de engolir, ou seja, fazer a deglutição de alimentos ou
de líquidos. O processo da deglutição é complexo e é separado em três fases, denominadas:
I. Fase do bolo alimentar.
II. Fase oral da deglutição.
III. Fase faríngea da deglutição.
IV. Fase esofagiana da deglutição.
V. Fase estomacal.
Estão CORRETAS:
Estão CORRETAS:
Ano: 2018
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Patos - PB
Prova:
EDUCA - 2018 - Prefeitura de Patos - PB - Nutricionista - SEMUSA |
Q1797082
Nutrição
Dietoterapia é mais do que uma simples dieta ou
terapia, é utilizar os alimentos como forma de
tratamento e promoção de saúde. É uma proposta que
estimula a qualidade de vida. Dentre as dietoterapias
que são frequentemente adotadas pelos nutricionistas
com base na condição e/ou enfermidade do paciente
estão:
I. Dieta hipergliceica.
II. Dieta hipercalórica.
III. Dieta hiperproteica.
IV. Dieta hipossódica.
V. Dieta hipo ou hiperglicídica.
VI. Dieta hipohemáceas.
Estão CORRETAS:
Estão CORRETAS:
Ano: 2018
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Patos - PB
Prova:
EDUCA - 2018 - Prefeitura de Patos - PB - Nutricionista - SEMUSA |
Q1797081
Nutrição
As doenças nutricionais ou doenças relacionadas à
nutrição são aquelas originadas pela ação da má
nutrição, seja pela nutrição inadequada através da
escolha errada dos alimentos ou pela dificuldade na
absorção de nutrientes.
Sobre as doenças nutricionais, é CORRETO afirmar
que: I. A anemia é caracterizada
pela redução da quantidade de ferro no organismo, que se torna insuficiente para
suprir as necessidades dos tecidos e da produção de
hemoglobina e dos glóbulos vermelhos. II. O raquitismo é causado pela fragilidade dos ossos, devido à falta de ferro biodisponível nas células ósseas e por insuficiência de fósforo, cobre e vitamina
D, ou por proporções inadequadas entre essas
substâncias. III. A vitaminose ou hipovitaminose é a falta ou deficiência de vitamina no organismo, que pode ser
causada por uma alimentação incompleta, uso de medicamentos ou problemas de saúde que dificultem
a absorção desses nutrientes. IV. A desnutrição é uma condição clínica decorrente de
uma deficiência ou excesso, relativo ou absoluto, de
um ou mais nutrientes essenciais. V. As dislipidemias podem ser definidas em várias
situações, como elevação isolada de LDL-colesterol (colesterol ligado à lipoproteína de baixa densidade),
elevação de triglicerídeos séricos, redução isolada de
HDL-colesterol ou combinações entre estes.
Estão CORRETAS:
Estão CORRETAS:
Ano: 2018
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Seara - SC
Prova:
AMAUC - 2018 - Prefeitura de Seara - SC - Nutricionista |
Q1768174
Nutrição
Hoje em dia já se sabe que a obesidade é causada por uma complexa interação entre fatores
genéticos e ambientais. Além da qualidade alimentar, destaca-se a influência das toxinas ambientais
como importantes componentes do ambiente obesogênico na etiologia da obesidade. Assinale a
alternativa que descreve corretamente o que são os obesogênicos.
Ano: 2018
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Seara - SC
Prova:
AMAUC - 2018 - Prefeitura de Seara - SC - Nutricionista |
Q1768167
Nutrição
A anemia por deficiência de ferro é a carência nutricional de maior magnitude no mundo. Sendo
assim, o Ministério da Saúde, em 2005, institui O Programa Nacional de Suplementação de Ferro,
juntamente com a fortificação obrigatória das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico e a
orientação nutricional, constituindo o conjunto de estratégias voltadas para controle e redução da
anemia por deficiência de ferro no País. Assinale a alternativa que não corresponde a recomendação
dietoterápica para pacientes que apresentam anemia ferropriva.
Ano: 2018
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Seara - SC
Prova:
AMAUC - 2018 - Prefeitura de Seara - SC - Nutricionista |
Q1768164
Nutrição
Assinale a alternativa que cita os valores de normalidade para o exame de glicemia de jejum
adotado pela Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD).
Ano: 2018
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Seara - SC
Prova:
AMAUC - 2018 - Prefeitura de Seara - SC - Nutricionista |
Q1768161
Nutrição
O diabetes mellitus (DM) consiste em um distúrbio metabólico caracterizado por hiperglicemia
persistente, decorrente de deficiência na produção de insulina ou na sua ação, ou em ambos os
mecanismos, ocasionando complicações em longo prazo. Assinale a alternativa incorreta que
descreve os fatores de risco para o Diabetes Mellitus.
Q1763465
Nutrição
As doenças cardiovasculares são um conjunto de agravos que atingem o coração e os vasos sanguíneos.
Considerando a importância da avaliação nutricional nesse contexto, é parâmetro para avaliar risco
cardiometabólico, EXCETO
Q1763452
Nutrição
As doenças inflamatórias intestinais caracterizam-se por uma inflamação contínua da totalidade ou
parte do trato digestivo. A respeito dessas doenças, é INCORRETO afirmar que
Q1763450
Nutrição
A doença renal crônica (DRC) é causada pela perda lenta, progressiva e irreversível da função renal. A
modificação da alimentação desses pacientes se faz necessária, a fim de proporcionar seu bem-estar e
melhorar o prognóstico da doença. Com base na terapia nutricional recomendada para pacientes com
DRC, é INCORRETO afirmar que
Ano: 2018
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Santa Rita do Sapucaí - MG
Prova:
OBJETIVA - 2018 - Prefeitura de Santa Rita do Sapucaí - MG - Nutricionista |
Q1762752
Nutrição
Sobre a interação medicamento e alimento, analisar os itens abaixo:
I. Pacientes mais velhos têm maior risco de interações de medicamentos com os alimentos porque as alterações físicas relativas ao avanço da idade, tais como aumento na taxa de gordura no tecido em vez de massa magra, diminuição na massa hepática e fluxo sanguíneo e prejuízo da função renal, além de doenças, disfunção cognitiva ou endócrina, e a ingestão de dietas restritas também aumentam esse risco.
II. Uma dieta rica em fibras pode aumentar a absorção de antidepressivos tricíclicos, como a amitriptilina, levando ao aumento do efeito terapêutico do antidepressivo, em razão da adsorção do fármaco à fibra.
III. A presença de alimentos no estômago diminui a absorção de alguns medicamentos, como alguns antibióticos ou fármacos antirretrovirais. Esses fármacos são prescritos para serem ingeridos após a refeição de modo a reduzir a dose necessária para atingir a concentração desejável.
IV. A ingestão da vitamina K na forma utilizável se opõe à ação da varfarina e permite a produção de mais fatores de coagulação. A coenzima CoQ10, a erva-de-são-joão e o abacate também contrapõem o efeito anticoagulante da varfarina.
Estão CORRETOS:
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