Questões de Concurso Comentadas sobre dietoterapia em nutrição

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Q2349360 Nutrição
Uma vez diagnosticada a diabetes mellitus gestacional, as orientações de nutrição se colocam como nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.
Alternativas
Q2347106 Nutrição
Sobre as principais condutas nutricionais no tratamento de quimioterapia antineoplásica para auxiliar na melhoria de náuseas e vômitos, analisar os itens abaixo:

I. Conscientizar o paciente da necessidade de comer, mesmo sem vontade, procurando aumentar o fracionamento da dieta e reduzir o volume por refeição, oferecendo de 6 a 8 refeições ao dia.
II. Dar preferência a alimentos de consistência mais pastosa com alimentos mais secos, evitando preparações com temperaturas extremas e que contenham frituras e alimentos gordurosos.
III. As refeições devem ser realizadas em ambientes arejados, evitando locais que tenham odores fortes, procurando manter a cabeceira elevada (45°) durante e após as refeições. É importante evitar beber líquidos durante as refeições, utilizando-os em pequenas quantidades nos intervalos.

Está(ão) CORRETO(S):
Alternativas
Q2347105 Nutrição
Em relação ao plano de alimentação com FODMAPs, analisar os itens abaixo:

I. Os alimentos contendo os carboidratos fermentáveis pioram os sintomas de alguns transtornos digestivos, como na síndrome do intestino irritável (SII), nas doenças inflamatórias intestinais (DII) e, por fim, na constipação intestinal crônica.
II. O objetivo é finalmente reduzir ou eliminar os sintomas gastrointestinais, criando uma dieta que inclua FODMAPs no teor de ingestão tolerável e com o uso de alimentos alternativos. É considerada uma abordagem dietética de promissora cura do problema, a fim de melhorar os sintomas e a qualidade de vida dos indivíduos que apresentam sensibilidade.
Alternativas
Q2344816 Nutrição
As equações das Dietary Reference Intakes (DRIs) muitas vezes são escolhidas para se estimar a necessidade energética de um indivíduo ou populações. Sobre sua última atualização avalie as assertivas abaixo:

I. Para o cálculo da necessidade energética é preciso algumas informações, como o sexo, a idade em meses, a altura em centímetros e o peso em quilogramas e o nível de atividade física.

II. Considerando a crescente prevalência das doenças crônicas estas equações são voltadas para a população geral, saudável ou não.

III. Para as gestantes algumas calorias extras são adicionadas para formação de novos tecidos. Esse valor pode variar de 50 a 300 kcal/dia de acordo com o IMC.

IV. Para crianças e adolescentes é previsto na fórmula a adição de um valor para garantir a energia para crescimento, esse valor varia conforme idade e sexo.

É correto apenas o que se afirma em:
Alternativas
Q2344810 Nutrição
Sobre avaliação nutricional em pessoas que vivem com o vírus da imunodeficiência adquirida (HIV/AIDS) é correto afirmar:
Alternativas
Q2343361 Nutrição
Assinale a alternativa que melhor contempla o transtorno alimentar descrito abaixo:
“Perturbação alimentar onde o indivíduo se esquiva da comida devido a características dos alimentos, como: textura, aparência, cor, odor, temperatura ou não apresenta interesse na comida. Há uma perda de peso significativa ou fracasso em obter o ganho de peso esperado. Há uma dependência dos alimentos específicos consumidos. Compromete o estado nutricional, além da socialização”. 
Alternativas
Q2342097 Nutrição
Na dietoterapia para diabetes, qual é um princípio básico?
Alternativas
Q2342095 Nutrição
Qual lei de alimentação enfatiza a importância da variedade na dieta?
Alternativas
Q2342091 Nutrição
Qual é o objetivo principal da dietoterapia? 
Alternativas
Q2342089 Nutrição
Qual critério NÃO é, tecnicamente, utilizado no planejamento de dietas normais?
Alternativas
Q2338838 Nutrição
Referente à Dieta para Hepatopata é INCORRETO afirmar:
Alternativas
Q2338836 Nutrição
Recomenda-se que as pessoas com Retocolite Ulcerativa sigam as diretrizes de suplementação para a Doença de Crohn, com ênfase nos seguintes nutrientes, EXCETO:
Alternativas
Q2338531 Nutrição
Paciente R.F., sexo masculino, com 55 anos, sedentário, ex-tabagista e hipertenso, queixa-se de fraqueza, náuseas, sonolência e cansaço que começaram há três meses, sempre teve excesso de peso, porém evoluiu com perda de 8kg de peso nos últimos quatro meses. Peso atual: 69 kg, Estatura: 1,75 m. Considerando que após a anamnese alimentar observou-se que a ingestão proteica atual do paciente é de 0,62g/kg/dia e que para este paciente a recomendação é 1,3g/kg/dia de proteína, quanto se deve oferecer de proteína (em gramas) como suplemento oral: 
Alternativas
Q2338530 Nutrição
O envelhecimento é um processo caracterizado pelo declínio progressivo da capacidade de adaptação a fatores de estresse, intrínsecos e extrínsecos ao organismo, o processo de envelhecimento, associa-se a diversas alterações fisiológicas e anatômicas, que têm importantes implicações sobre o estado nutricional. Sobre o envelhecimento as alterações anatômicas, o comprometimento nutricional e as doenças crônicas que podem ocorrer, analise as afirmativas abaixo:

I. A caquexia é considerada uma síndrome metabólica caracterizada por ganho de massa magra, com perda de tecido gorduroso e está associada a resistência à insulina.
II. Idosos apresentam reduzida olfação e secreção salivar, bem como alteração no paladar, tornando-se mais sensíveis a alimentos amargos.
III. As necessidades calóricas aumentam com o envelhecimento, devido ao aumento no consumo energético basal em função do declínio na massa gordurosa.

Estão corretas as afirmativas:
Alternativas
Q2338529 Nutrição
A Hipertensão Arterial caracterizada pelo aumento crônico da pressão sanguínea é uma condição que demanda atenção, pois muitas vezes é assintomática e um fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. A abordagem para o controle envolve modificações no estilo de vida, dieta balanceada, prática de exercícios regulares e acompanhamento médico regular. Com relação a terapia nutricional na hipertensão arterial é correto afirmar que:
Alternativas
Q2338528 Nutrição
O diabetes mellitus (DM) é um grupo heterogêneo de desordens metabólicas crônicas e severas, pode ser de origem genética ou relacionada ao estilo de vida, podendo ser classificada em tipo 1 e tipo 2. Quanto à caracterização do diabetes mellitus tipo 1 e 2, é correto afirmar que:
Alternativas
Q2338525 Nutrição
As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são uma preocupação significativa de saúde pública, originando-se muitas vezes da ingestão de alimentos contaminados por agentes patogênicos. Da lista de microrganismos a seguir, aquele que não é veiculado por vegetais está na alternativa: 
Alternativas
Q2338523 Nutrição
Os distúrbios do equilíbrio hidroeletrolítico podem ser causados por várias condições clínicas que incluem infecção, insuficiência cardíaca, insuficiência renal, cirurgia, uso de medicações, entre outras. A hipomagnesemia é definida como magnésio sérico abaixo de 1,8mg/dL, as principais causas são perda gastrointestinal, perda renal e uso de medicação. São sinais e sintomas da hipomagnesemia:
Alternativas
Q2338229 Nutrição
Os principais fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares são o tabagismo e o colesterol em excesso, pois podem se acumular e levar à formação de placas de gordura, à obesidade, ao estresse, à depressão, ao diabetes, além da hipertensão. Um paciente com pressão arterial sistólica de 145 mm/Hg e pressão arterial diastólica de 95 mm/Hg pode ser classificado como:
Alternativas
Q2338216 Nutrição
Na terapia nutricional do diabetes mellitus tipo 2, a distribuição de carboidratos na dieta deve considerar a qualidade das fontes alimentares, os valores e as preferências pessoais e os objetivos da intervenção. Segundo a classificação de dietas a partir dos percentuais de carboidratos, uma dieta com restrição moderada de carboidratos (low carb diet) é aquela que fornece: 
Alternativas
Respostas
2321: A
2322: C
2323: D
2324: C
2325: D
2326: D
2327: B
2328: B
2329: B
2330: A
2331: B
2332: E
2333: D
2334: A
2335: C
2336: B
2337: B
2338: D
2339: D
2340: C