Questões de Concurso
Comentadas sobre diabetes em nutrição
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O CFN publica recomendações e pareceres e os profissionais devem sempre se atentar a esses posicionamentos. Considerando essa informação, julgue o item a seguir.
Apesar das informações circulantes acerca dos
malefícios causados pela sucralose, não foram
encontrados estudos científicos (desenvolvidos com
humanos e em quantidade representativa) que
suportem as afirmações de que o consumo do
edulcorante aumentaria a secreção de insulina, causaria
alterações na tireoide e câncer.
• 300 g de queijo ricota • 100 mL de leite desnatado • ½ xícara de requeijão light • 2 ovos • 3 colheres de sopa de maisena • 3 colheres de sopa de cacau em pó • 1 colher de sobremesa de esteviosídeo • 1 colher de café de aspartame
Sobre os edulcorantes selecionados pela copeira, é correto afirmar que o esteviosídeo é um edulcorante
Uma paciente, do sexo feminino, diabética, com cinquenta anos de idade e com sobrepeso, apresenta polidipsia, poliúria e polifagia. Considerando esse caso clínico, julgue o item a seguir, acerca dos sintomas e da conduta nutricional pertinente.
As frutas devem ser excluídas da dieta da referida paciente
porque possuem elevado índice glicêmico.
Uma paciente, do sexo feminino, diabética, com cinquenta anos de idade e com sobrepeso, apresenta polidipsia, poliúria e polifagia. Considerando esse caso clínico, julgue o item a seguir, acerca dos sintomas e da conduta nutricional pertinente.
Nesse caso, é provável que a paciente esteja com a
hemoglobina glicada A1C superior a 7%, o que reflete a falta
de controle glicêmico de longo prazo e a necessidade do
balanceamento da dieta.
Uma paciente, do sexo feminino, diabética, com cinquenta anos de idade e com sobrepeso, apresenta polidipsia, poliúria e polifagia. Considerando esse caso clínico, julgue o item a seguir, acerca dos sintomas e da conduta nutricional pertinente.
Essas manifestações decorrem diretamente da hipertensão
arterial provocada pelos baixos níveis de insulina circulante, o
que requer prescrição de dieta hipossódica para a paciente.
Uma paciente, do sexo feminino, diabética, com cinquenta anos de idade e com sobrepeso, apresenta polidipsia, poliúria e polifagia. Considerando esse caso clínico, julgue o item a seguir, acerca dos sintomas e da conduta nutricional pertinente.
O teor proteico da dieta dessa paciente deverá ser igual ou
inferior a 0,6 g/kg de peso corporal/dia, independentemente da
presença de microalbuminúria.
Julgue o item subsecutivo de acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes de 2015 – 2016.
Os fatores ambientais relacionados ao desencadeamento
do diabetes melito tipo 1A, em indivíduos geneticamente
predispostos, incluem determinados tipos de infecções virais,
fatores nutricionais e deficiência de vitamina D.
Julgue o item subsecutivo de acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes de 2015 – 2016.
O controle metabólico do diabetes previne o surgimento
ou retarda a progressão de suas complicações crônicas,
particularmente as complicações microangiopáticas.
Julgue o item subsecutivo de acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes de 2015 – 2016.
No Brasil, a atual epidemia de diabetes melito 2 está associada
a patologias como hipertensão, dislipidemia e doença
gordurosa do fígado em adultos.
Julgue o item subsecutivo de acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes de 2015 – 2016.
O valor de hemoglobina glicada HbA1c igual a 5,7% apresenta
alta sensibilidade e especificidade para predizer o
desenvolvimento do diabetes melito nos anos subsequentes
à detecção da HbA1c.
Com base nas Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2016), os objetivos da terapia nutricional em diabetes são: