Questões de Concurso
Comentadas sobre bioquímica, digestão, metabolismo e absorção de nutrientes em nutrição
Foram encontradas 2.425 questões
Ano: 2023
Banca:
Creative Group
Órgão:
Prefeitura de Cachoeira da Prata - MG
Prova:
Creative Group - 2023 - Prefeitura de Cachoeira da Prata - MG - Nutricionista |
Q3652823
Nutrição
O consumo de alimentos com medicamentos pode
ter efeitos marcantes sobre a velocidade e extensão
de sua absorção. A administração de medicamentos
com as refeições possibilita um melhor estado físico
para o paciente, podendo ocorrer alterações no
metabolismo e diminuição da palatabilidade.
Analgésicos e anti-inflamatórios, por exemplo, são
com frequências administrados com alimentos com
o objetivo de:
Ano: 2023
Banca:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Prova:
Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q3651609
Nutrição
Após uma palestra sobre metabolismo, Carlos ficou
curioso sobre a principal função dos carboidratos no
corpo. Qual é a principal função dos carboidratos no
corpo humano?
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC - Nutricionista |
Q3650964
Nutrição
Sobre os efeitos benefícios da fibra alimentar, analise as
afirmativas abaixo:
I. As fibras alimentares auxiliam no aumentam o volume das evacuações (maior absorção de água), promovem regulação no tempo de trânsito intestinal e diminuem a pressão da luz intestinal.
II. As fibras atuam no metabolismo dos carboidratos e no controle da glicemia, na redução dos triglicérides e no colesterol sanguíneo e como substrato para a formação de ácidos graxos de cadeia curta.
III. As fibras probióticas são os ingredientes dos alimentos não digeríveis que afetam beneficamente o hospedeiro estimulando o crescimento e/ou atividade de um número limitado de bactérias presentes no cólon.
É CORRETO o que se afirma em:
I. As fibras alimentares auxiliam no aumentam o volume das evacuações (maior absorção de água), promovem regulação no tempo de trânsito intestinal e diminuem a pressão da luz intestinal.
II. As fibras atuam no metabolismo dos carboidratos e no controle da glicemia, na redução dos triglicérides e no colesterol sanguíneo e como substrato para a formação de ácidos graxos de cadeia curta.
III. As fibras probióticas são os ingredientes dos alimentos não digeríveis que afetam beneficamente o hospedeiro estimulando o crescimento e/ou atividade de um número limitado de bactérias presentes no cólon.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2023
Banca:
JVL Concursos
Órgão:
Prefeitura de Miguel Leão - PI
Prova:
JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista |
Q3650630
Nutrição
Identifique os lipídeos que estão presentes na dieta
de forma mais abundante, além de ser o meio de
armazenamento de todo o excesso de nutrientes,
incluindo carboidratos, proteínas e os próprios lipídeos.
Ano: 2023
Banca:
ISBA
Órgão:
Prefeitura de Olho D`Água Grande - AL
Prova:
ISBA - 2023 - Prefeitura de Olho D`Água Grande - AL - Nutricionista |
Q3648142
Nutrição
Com relação aos carboidratos complexos
(bons), analise as proposições a seguir:
I. São ricos em fibras e nutrientes;
II. Possuem alto índice glicêmico;
III. Estimulam de forma natural o metabolismo.
Está correto o que se afirma em:
I. São ricos em fibras e nutrientes;
II. Possuem alto índice glicêmico;
III. Estimulam de forma natural o metabolismo.
Está correto o que se afirma em:
Ano: 2023
Banca:
ISBA
Órgão:
Prefeitura de Olho D`Água Grande - AL
Prova:
ISBA - 2023 - Prefeitura de Olho D`Água Grande - AL - Nutricionista |
Q3648131
Nutrição
A respeito das proteínas, analise as
proposições a seguir:
I. Podem ser de origem animal e vegetal;
II. São substâncias oxigenadas simples, apresentando somente carbono e oxigênio em sua composição;
III. A caseína é uma proteína derivada do leite, sendo ela de origem animal.
Está correto o que se afirma em:
I. Podem ser de origem animal e vegetal;
II. São substâncias oxigenadas simples, apresentando somente carbono e oxigênio em sua composição;
III. A caseína é uma proteína derivada do leite, sendo ela de origem animal.
Está correto o que se afirma em:
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Tunápolis - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Nutricionista |
Q3647157
Nutrição
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa
que corresponde ao nutriente essencial para a produção
de hemoglobina, cuja deficiência causa anemia
ferropriva.
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Tunápolis - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Nutricionista |
Q3647154
Nutrição
As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o
funcionamento adequado do organismo. Dentre as
opções citadas abaixo, assinale a alternativa que
corresponde a vitamina necessária para produzir os
fatores de coagulação que ajudam o sangue a coagular e prevenir sangramentos:
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Tunápolis - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Nutricionista |
Q3647152
Nutrição
A absorção de ferro nos alimentos pode ser influenciada
por diferentes fatores. Em relação à interação entre
nutrientes, assinale a alternativa que corresponde a
vitamina conhecida por acentuar a absorção do ferro não
heme, quando consumida junto com alimentos ricos em
ferro.
Ano: 2023
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2023 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q3641305
Nutrição
A diarreia é uma manifestação comum nas doenças
gastrintestinais, sendo definida como três ou mais episódios de
evacuação líquida ou semilíquida em um intervalo de 24h.
A classificação da diarreia que tem como causas mais frequentes
o uso de laxativos e má absorção intestinal de carboidratos, cuja
característica é ter grande quantidade de solutos osmoticamente
ativos e pouco absorvidos no trato gastrintestinal, levando à
retenção de água, é conhecida como diarreia:
Ano: 2023
Banca:
LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita
Órgão:
Prefeitura de Presidente Sarney - MA
Prova:
LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita - 2023 - Prefeitura de Presidente Sarney - MA - Nutricionista |
Q3640232
Nutrição
Por meio de processos controlados envolvendo
hidrólise enzimática, a goma guar é convertida em
GGPH que
Ano: 2023
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de Divino das Laranjeiras - MG
Prova:
Máxima - 2023 - Prefeitura de Divino das Laranjeiras - MG - Nutricionista da Educação e Nutricionista da Saúde |
Q3639167
Nutrição
Assinale a alternativa abaixo que corresponde ao valor calórico por
grama dos carboidratos.
Ano: 2023
Banca:
Creative Group
Órgão:
Prefeitura de Tubarão - SC
Prova:
Creative Group - 2023 - Prefeitura de Tubarão - SC - Professor de Ciências |
Q3637940
Nutrição
A deficiência no consumo alimentar balanceado
pode causar diversos sintomas e desencadear
quadros graves de desnutrição, como a
Kwashiorkor, especialmente em crianças. Assinale a alternativa que descreve algum fator relacionado
ao quadro de Kwashiorkor.
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Rio Claro - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Nutricionista |
Q3637199
Nutrição
Atualmente, estudos evidenciam a grande
importância do intestino, no qual além de compor
o trato gastrointestinal, apresenta-se como um
órgão importante na resposta imunológica, de
modo a contribuir para a imunomodulação
devido a presença de microrganismos
importantes que compõem a microbiota
intestinal. Dado sua importância, assinale qual
alternativa não está diretamente relacionada com
as funções da microbiota intestinal.
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Rio Claro - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Nutricionista |
Q3637182
Nutrição
Qual das alternativas abaixo corresponde a um
aminoácido que não é considerado como
essencial para os seres humanos?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Rio Claro - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Nutricionista |
Q3637179
Nutrição
Qual dos seguintes nutrientes abaixo é referente
a estrutura química descrita por “átomo de
carbono ligado de forma covalente a um átomo
de hidrogênio, um grupamento amino (contendo
nitrogênio), um grupamento carboxila e um
grupamento lateral”?
Ano: 2023
Banca:
ISBA
Órgão:
Prefeitura de Porto Real do Colégio - AL
Prova:
ISBA - 2023 - Prefeitura de Porto Real do Colégio - AL - Nutricionista |
Q3635604
Nutrição
A falta de proteínas pode causar alguns
sintomas, com exceção de:
Ano: 2023
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Água Branca - PB
Prova:
CPCON - 2023 - Prefeitura de Água Branca - PB - Nutricionista |
Q3629479
Nutrição
As gorduras necessárias para a obtenção de energia e construção das partes hidrofóbicas das biomoléculas do organismo humano são
fornecidas por meio da dieta alimentar e da sua biossíntese. Podemos dizer que a primeira etapa da digestão de gorduras ocorre:
Ano: 2023
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Água Branca - PB
Prova:
CPCON - 2023 - Prefeitura de Água Branca - PB - Nutricionista |
Q3629478
Nutrição
“Sacarídeo” é uma palavra derivada do grego, “Sakkharon”, que significa “açúcar”. Monossacarídeos, portanto, são açúcares simples
constituídos por uma única unidade poli-hidroxialdeídica ou poli-hidroxicetonica, segundo o grupo funcional que apresentam, aldeído
ou cetona,respectivamente. De acordo com o seu número de átomos de carbono, os monossacarídeos são designados em:
Ano: 2023
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Água Branca - PB
Prova:
CPCON - 2023 - Prefeitura de Água Branca - PB - Nutricionista |
Q3629477
Nutrição
As anemias megaloblásticas afetam o sistema nervoso se não forem submetidas a tratamento. A carência de qual vitamina está
diretamente associada a esse tipo de anemia?
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