Questões de Concurso Comentadas sobre bioquímica, digestão, metabolismo e absorção de nutrientes em nutrição

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Q3442856 Nutrição
O sistema de catálise do metabolismo oxidativo, dependente do citocromo P450, atua sobre uma ampla gama de substâncias endógenas, bem como sobre substâncias químicas estranhas, tais como fármacos, poluentes ambientais e carcinógenos. Modificações na atividade desse sistema pode alterar a resposta metabólica frente a estas substâncias. Assinale a alternativa que apresenta a fase do trajeto dos fármacos no organismo descrita no enunciado. 
Alternativas
Q3441738 Nutrição
A ___________________ é definida como a incapacidade de digerir a __________. O problema é resultado da deficiência ou ausência de uma enzima intestinal chamada ___________. Esta enzima possibilita decompor o açúcar do leite em carboidratos mais simples, para a sua melhor absorção. A resposta que completa adequadamente as lacunas acima é: 
Alternativas
Q3441722 Nutrição
A síndrome da quilomicronemia familiar (SQF) é uma forma grave de dislipidemia e compreende um conjunto de múltiplos sinais e sintomas causados pela deficiência da enzima lipoproteína lipase (LPL) ou de um de seus cofatores, comprometendo o metabolismo de triglicérides. O tratamento da SQF requer uma abordagem multiprofissional, visando manter o bem-estar do indivíduo e a adequação do seu estado nutricional. A respeito da conduta nutricional do paciente com SQF, afirma-se:

I - O tratamento da SQF baseia-se no seguimento de uma dieta com restrição severa no consumo de gorduras.
II - A dieta deve ser isenta de açúcares de adição, como sacarose e xarope de milho, por induzirem vias lipogênicas hepáticas
III - A dieta também deve ser isenta de álcool, cujo consumo se associa de forma linear à concentração plasmática de triglicérides.

É correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3441323 Nutrição
Os aminoácidos são as unidades que compõem as proteínas. Basicamente, são moléculas orgânicas formadas por ligações de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Alguns apresentam também, na sua composição, enxofre e fósforo. Os aminoácidos chamados essenciais são aqueles que devem ser obtidos por meio da alimentação, devido ao fato de que o organismo não é capaz de sintetizá-los. Assinale a alternativa que apresenta apenas aminoácidos essenciais.
Alternativas
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: FSPSS Prova: Avança SP - 2024 - FSPSS - Nutricionista |
Q3439061 Nutrição
Qual molécula é formada pelo organismo humano a partir da união de três ácidos graxos a uma cadeia lateral de glicerol?
Alternativas
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: FSPSS Prova: Avança SP - 2024 - FSPSS - Nutricionista |
Q3439060 Nutrição
Qual das alternativas abaixo melhor corresponde a como os carboidratos dietéticos podem ser categorizados?
Alternativas
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: FSPSS Prova: Avança SP - 2024 - FSPSS - Nutricionista |
Q3439058 Nutrição
A gastrina é um hormônio liberado no trato gastrointestinal, na qual apresenta grande importância no processo de digestão e absorção dos alimentos. Qual das alternativas abaixo corresponde a função exercida por esse hormônio? 
Alternativas
Q3437569 Nutrição
A deficiência dietética de vitamina K, um nutriente importante para o organismo humano, pode levar a uma série de impactos negativos na saúde. Entre as consequências, pode-se destacar:
Alternativas
Q3437568 Nutrição
Considere as seguintes afirmações sobre nutrição e fisiologia humana:

I. Fibras, especialmente as solúveis ou viscosas, reduzem a absorção de colesterol no intestino e têm efeitos positivos nos lipídios sanguíneos, no metabolismo da glicose e no controle do peso.
II. O leite humano é isosmótico, o que significa que possui uma concentração de íons similar à do plasma, atendendo às necessidades nutricionais de bebês sem a necessidade de outros alimentos ou água.
III. Durante a gravidez, a necessidade diária de proteína é de 35 gramas.
IV. Quanto maior o Índice Glicêmico (IG) de um alimento, menor será a elevação da glicose sanguínea e da insulina devido ao consumo desse alimento.

Assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3437567 Nutrição
Por que a vitamina D é considerada um próhormônio e não uma vitamina?
Alternativas
Q3437565 Nutrição
O colesterol sanguíneo de indivíduos e a taxa de morte por doenças cardíacas são baixos em populações cuja gordura na dieta consiste principalmente em gorduras _________, e uma dieta que inclui peixe, frutas e vegetais.

A palavra que preenche a lacuna corretamente é:
Alternativas
Q3437563 Nutrição
A dieta cetogênica ganhou popularidade por seus potenciais benefícios na perda de peso e no controle de certas condições médicas, como a epilepsia. Ela funciona induzindo um estado metabólico chamado cetose, no qual o corpo usa principalmente gordura para a produção de energia. No entanto, indivíduos que seguem essa dieta podem experimentar efeitos colaterais iniciais conhecidos como gripe cetogênica, incluindo fadiga, dores de cabeça e irritabilidade, à medida que o corpo se adapta à redução drástica na ingestão de carboidratos.

Assinale a alternativa correta sobre a dieta cetogênica. 
Alternativas
Q3437561 Nutrição
O escorbuto é uma doença causada pela deficiência de uma importante vitamina para o corpo humano. Esta vitamina ajuda na produção de colágeno, na cicatrização de feridas e na manutenção da saúde dos vasos sanguíneos. Além disso, é conhecida por sua capacidade de prevenir o escorbuto, uma condição caracterizada por sintomas como fadiga, sangramento das gengivas, inchaço nas articulações e hematomas. Marque a alternativa que corresponde à vitamina em questão.
Alternativas
Q3437556 Nutrição
O nosso organismo realiza, a cada segundo, milhares de diferentes reações químicas no interior de seus diferentes órgãos e tecidos. Há o anabolismo, uma etapa construtiva, e o catabolismo, uma etapa destrutiva, que implica a quebra ou desdobramento de moléculas. No contexto nutricional, os alimentos devem ser consumidos em quantidade e variedade adequadas para manter um metabolismo equilibrado.

De acordo com as informações apresentadas, qual é o papel das proteínas na manutenção do organismo?
Alternativas
Q3436485 Nutrição
Assinale de forma correta o nutriente que é necessário para a coagulação sanguínea adequada, saúde óssea, metabolismo de cálcio e regulação da calcificação dos tecidos.
Alternativas
Q3436484 Nutrição

Assinale corretamente o nutriente que é essencial para a síntese de DNA, divisão celular, formação de glóbulos vermelhos, prevenção de defeitos do tubo neural em bebês e função do sistema nervoso.

Alternativas
Q3434953 Nutrição
Qual é a enzima responsável por transformar a glicose em glicose-6-fosfato na via glicolítica?
Alternativas
Q3432201 Nutrição
No que se refere a classificação dos carboidratos segundo o grau de polimerização, relacione as colunas abaixo.
Coluna 1 1.Polissacarídeos não amido.
2.Oligossacarídeos.
3.Polióis.

Coluna 2
(__)Celulose, hemicelulose e pectina.
(__)Rafinose, estaquiose e inulina.
(__)Sorbitol, manitol, lactitol, xilitol, eritriol.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta
Alternativas
Q3429579 Nutrição
No que diz respeito a biodisponibilidade do iodo, analise a afirmativa abaixo.

A absorção de iodo pode ser reduzida pela presença de ____________ contidos em alguns alimentos, como mandioca, repolho, brócolis, couve flor e feijão. Esses alimentos são considerados ___________, já que seus metabólitos competem com o iodo durante sua captação pela glândula tireoide.

Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas acima: 
Alternativas
Q3426688 Nutrição
De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), é um componente da proteína do soro do leite considerado um potente ativador da sinalização anabólica no músculo esquelético a 
Alternativas
Respostas
841: B
842: E
843: D
844: A
845: D
846: A
847: B
848: B
849: A
850: B
851: A
852: E
853: B
854: B
855: C
856: D
857: C
858: B
859: E
860: A