Questões de Concurso Comentadas sobre avaliação nutricional em nutrição

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Q3958843 Nutrição
A Mini Avaliação Nutricional (MAN) é uma ferramenta de avaliação nutricional que pode identificar pacientes com desnutrição ou com risco para isso. Para qual faixa etária essa ferramenta é recomendada? 
Alternativas
Q3798390 Nutrição
Inquérito dietético que fornece registro do consumo alimentar, fornece informações sobre a quantidade de alimentos, modo de preparação e horário das refeições. Possui como desvantagem a confiabilidade dos registros: 
Alternativas
Q3798387 Nutrição
Medidas de circunferências são ferramentas úteis para a estimativa do estado nutricional. Dessa forma, assinale a alternativa correta: 
Alternativas
Q3798384 Nutrição
A avaliação clínica do paciente é constituída pela história clínica e pelo exame físico. O profissional deve investigar a presença de fatores ou evidências clínicas que interfiram diretamente ou indiretamente no estado nutricional. Assinale a alternativa que representa associações corretas entre os sinais e sintomas e a possível deficiência ou doença.

I. Perda e despigmentação do cabelo – Kwashiorkor
II. Cegueira noturna – Vitamina A
III. Fissura na língua- Niacina
IV. Redução da sensibilidade ao sabor- Zinco

Estão corretos os itens:
Alternativas
Q3798381 Nutrição
Assinale a alternativa que representa uma limitação do método de observação direta da ingestão alimentar.  
Alternativas
Q3798374 Nutrição
Considere as seguintes assertivas sobre os métodos de medida de gasto energético e assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Ano: 2022 Banca: UFPE Órgão: UFPE Prova: UFPE - 2022 - UFPE - Nutricionista |
Q3737456 Nutrição
Sobre nutrição e gestação, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3078070 Nutrição
O peso pode ser definido como a soma de todos os componentes corpóreos, aferido em balanças ou estimado. A relevância desta medida sofre variação de acordo com o contexto em que é avaliado. Nesse sentido, assinale a alternativa que corresponde a denominação atribuída ao peso considerado adequado de acordo com as características do indivíduo, para que o mesmo mantenha um bom estado de saúde.
Alternativas
Q3012619 Nutrição
O colesterol é importante para a biossíntese de hormônios esteroides e ácido biliar e é um componente da membrana celular, porém deve-se manter o consumo adequado deste nutriente, pois aumento na ingestão eleva a LDL e pode aumentar o risco de doenças coronarianas. De acordo com a American Heart Association (AHA, 2000), a ingestão de colesterol do indivíduo adulto deve ser inferior a:
Alternativas
Q3012618 Nutrição
Sobre o recordatório de 24 horas usado na avaliação do consumo alimentar, marque a alternativa correta. 
Alternativas
Q3012617 Nutrição
Em relação aos indicadores do estado nutricional, marque a alternativa INCORRETA. 
Alternativas
Q2680619 Nutrição

Os índices antropométricos mais amplamente usados e recomendados pela Organização Mundial da Saúde, com as respectivas faixas etárias, são descritos em seguida.


I - Peso para idade: crianças de 0 a 5 anos incompletos.

II - Peso para estatura: crianças de 0 a 5 anos incompletos.

III - Massa corporal para idade: crianças de 0 a 5 anos incompletos e crianças de 5 a 10 anos incompletos, adolescentes de 10 a 19 anos.

IV - Estatura para idade: crianças de 0 a 5 anos incompletos e crianças de 5 a 10 anos incompletos.


Está correto apenas o que se afirma em

Alternativas
Q2671586 Nutrição

O Índice de Massa Corporal (IMC) é o indicador de estado nutricional calculado a partir do peso e da altura do indivíduo. Os critérios de diagnóstico nutricional para população adulta são recomendados pela OMS/95. Quais são os limites da eutrofia definidos para a população adulta?

Alternativas
Q2489869 Nutrição
Paciente do sexo masculino, com sobrepeso, sintomas sugestivos de disbiose intestinal e baixa ingestão de alimentos fonte de fibras, procura o serviço em que você trabalha em busca de orientações nutricionais. Qual das assertivas abaixo representa uma das condutas possíveis?
Alternativas
Q2489836 Nutrição
Na população de crianças e adolescentes, a comparação entre os índices antropométricos e os percentis ou desvio padrão das curvas de crescimento da Organização Mundial da Saúde (OMS) permite a classificação do estado nutricional e melhor acompanhamento do crescimento. Assinale a alternativa que contém os índices antropométricos que podem ser utilizados tanto para crianças quanto para adolescentes na faixa etária de 5 a 19 anos.
Alternativas
Q2489835 Nutrição
O Nutritional Risk Screening (NRS - 2002) é um instrumento de triagem de risco nutricional que tem como objetivo detectar a desnutrição ou o risco de desenvolvê-la durante a internação hospitalar. Qual alternativa abaixo apresenta critérios utilizados por essa ferramenta? 
Alternativas
Q2408490 Nutrição

A nutricionista de um estabelecimento recebeu uma preparação com peso final de 2.600 g, com valor calórico total de 3.200 kcal, 15% de proteínas e 55% de carboidratos. De acordo com os cálculos feitos pela nutricionista, essa preparação apresenta, aproximadamente, uma quantidade de gorduras de:

Alternativas
Q2404192 Nutrição

As atuais DRI apresentam quatro valores de referência de ingestão dietética para um nutriente: EAR (estimated average requirement), RDA (recommended dietary allowance), AI (adequate intake) e UL (tolerable upper intake level).


Entre esses valores, aquele(s) que deve(m) ser utilizado(s) para avaliar dietas de indivíduos e grupos é (são)

Alternativas
Q2400924 Nutrição

O inquérito dietético utilizado para verificar a ingestão alimentar e monitorar a adesão do paciente à prescrição dietoterápica é

Alternativas
Q2400763 Nutrição

Qual a Ingestão Dietética de Referência (Dietary Referen-ces Intake, DRI) deve ser definida quando o nível de ingestão alimentar diária de um nutriente é suficiente para atender as necessidades de praticamente todos (97% a 98%) os indiví-duos saudáveis de um determinado grupo do mesmo sexo e estágio de vida?

Alternativas
Respostas
1601: D
1602: A
1603: D
1604: D
1605: A
1606: C
1607: C
1608: C
1609: C
1610: C
1611: B
1612: C
1613: D
1614: A
1615: C
1616: D
1617: C
1618: C
1619: B
1620: D