Questões de Concurso
Comentadas sobre avaliação nutricional em nutrição
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Fonte: https://repositorio.ufms.br
Com base nesse contexto, analise a afirmativa abaixo:
A ____________ é muito utilizada na avaliação nutricional como preditora de gordura abdominal e risco metabólico. E esta medida deve ser aferida no ponto médio entre a última costela e a crista ilíaca.
Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.
Fonte: https://www.sbp.com.br/fileadmin/user_upload/_22962e-ManA val_Nutricional_-_2Ed_Atualizada_SITE.pdf
I.O índice de massa corporal (IMC) para idade expressa a relação entre o peso da criança e o quadrado da estatura.
II.O índice de massa corporal (IMC) para idade pode ser utilizado para identificar o excesso de peso entre crianças e adolescentes, tem a vantagem de ser um índice empregado em outras fases da vida.
III.O IMC para idade pode ser utilizado para o diagnóstico individual e coletivo dos distúrbios nutricionais.
É CORRETO o que se afirma em:
Com base nesse contexto, analise a afirmativa abaixo.
O _______________ é o nível mais alto de ingestão diária de nutrientes isento de risco de efeitos adversos à saúde para quase todos os indivíduos de uma população.
Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.
(__)Valores elevados de IMC traduzem, de forma inequívoca e obrigatória, acúmulo excessivo de gordura corporal no organismo.
(__)A determinação do IMC prescinde da consideração da estatura, sendo calculada exclusivamente a partir do peso corporal.
(__)O IMC constitui indicador específico e direto da massa muscular, permitindo sua mensuração isolada na avaliação nutricional.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Com base nessas informações, assinale com V, as afirmativas verdadeiras, e com F, aquelas que forem falsas:
(__)A desnutrição proteico-calórica grave caracteriza-se pelo aumento da albumina sérica e pela hiperatividade metabólica.
(__)A DPC é resultante apenas da carência de proteínas, sem comprometimento energético.
(__)A DPC primária decorre de doenças crônicas que interferem na absorção de nutrientes.
Fonte: https://www.msdmanuals.com/pt/profissional
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Com base nas características do Recordatório de 24 horas, analise as afirmativas a seguir:
I.O recordatório de 24 horas é um método de baixo custo, de rápida aplicação e que não interfere na dieta habitual do avaliado.
II.Por depender apenas da memória, o registro alimentar é mais suscetível a erros de lembrança do que o recordatório de 24 horas.
III.Esse método não depende da memória do entrevistado, pois os dados são coletados de forma observacional direta.
É CORRETO o que se afirma em:
Leia o excerto abaixo.
O(a) __________________________________________ é um conceito central para o planejamento alimentar e deve ser compreendida pelo agente de alimentação escolar como um dos fundamentos técnicos que orientam a adequação energética das refeições oferecidas aos estudantes. Ela corresponde à quantidade mínima de energia que o organismo necessita para manter funções vitais em repouso, como respiração, circulação sanguínea, manutenção da temperatura corporal e atividade celular básica. No contexto da alimentação escolar, ela não é utilizada de forma isolada, mas integra o cálculo das necessidades energéticas totais, que consideram também o nível de atividade física, a fase do desenvolvimento, o crescimento e as características do público atendido.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna.