Questões de Concurso
Sobre saúde pública em veterinária
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O saneamento é um pilar essencial para a saúde pública e animal, abrangendo medidas que garantem a qualidade do solo, da água e do ar. A contaminação desses elementos pode favorecer a disseminação de patógenos e prejudicar o bem-estar humano e animal.
Em relação às práticas de saneamento na produção animal, qual das alternativas a seguir representa uma medida eficaz para evitar a contaminação de recursos hídricos?
I. O controle de escorpiões deve incluir a remoção de entulhos e material orgânico acumulado.
II. A aplicação de inseticidas é suficiente para erradicar populações de cobras venenosas.
III. A distribuição de soro antiofídico deve ser planejada com base em dados epidemiológicos regionais.
IV. O uso de luvas e botas durante atividades em áreas de risco reduz significativamente o risco de acidentes.
Estão corretas:
I. O uso de produtos derivados de carne em conserva é proibido pela legislação brasileira.
II. A fiscalização em frigoríficos deve priorizar a verificação da higiene nas etapas de abate e processamento.
III. Produtos lácteos como queijos e iogurtes devem ser submetidos à análise microbiológica periódica.
IV. A temperatura de armazenamento de produtos congelados não influencia na qualidade final do alimento.
Estão corretas:
I. Os fertilizantes orgânicos devem ser isentos de contaminantes biológicos, químicos e físicos em níveis que possam representar risco à saúde humana, animal ou ao meio ambiente.
II. A rotulagem de fertilizantes orgânicos deve conter informações claras e detalhadas sobre a composição, modo de aplicação e cuidados de armazenamento, conforme exigências legais.
III. A produção de fertilizantes orgânicos a partir de resíduos agroindustriais é proibida, uma vez que esses materiais podem conter elementos contaminantes.
IV. A regulamentação exige que os fabricantes de fertilizantes orgânicos realizem análises periódicas de qualidade e submetam os resultados ao MAPA para fins de controle e fiscalização.
I. A notificação de doenças como febre amarela, cólera e dengue é obrigatória em todo o território nacional, independentemente do número de casos identificados.
II. A lista de doenças de notificação obrigatória é atualizada regularmente pelo Ministério da Saúde, considerando a relevância epidemiológica e o impacto potencial dessas doenças na saúde pública.
III. A notificação compulsória é obrigatória apenas para profissionais da área médica, não se aplicando a outros serviços de saúde, como laboratórios.
IV. A notificação de doenças de notificação obrigatória é um instrumento essencial para a vigilância epidemiológica, permitindo ações rápidas para conter surtos e proteger a população.