Questões de Concurso
Sobre saúde pública em veterinária
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I - Os inseticidas do tipo larvicidas combatem não só as larvas, mas também os mosquitos na sua forma adulta.
II - A nebulização especial, conhecida popularmente como fumacê, consiste em dispersar uma fina névoa de inseticida que atinge os insetos adultos voando no momento da aplicação.
III - О сcontrole mecânico do vetor consiste em eliminar ou destinar adequadamente os criadouros (pneus, materiais recicláveis entre outros) que devem ser executados pelo MédicoVeterinário exclusivamente.
Está(ão) certa(s) o(s) item(ns):
I.Quando possível, o cão agressor deve ser observado por 10 dias, e a permanência dele vivo e saudável nesse período descarta o risco de transmissão da raiva.
PORQUE
II.No cão, a excreção do vírus pela saliva começa poucos dias antes dos sinais clínicos e persiste até a morte, que costuma ocorrer até o quinto dia de sintomas.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
A figura a seguir ilustra as rotas de transmissão de patógenos entéricos para os seres humanos.

Adaptada de FORSYTHE, S.J.; GUIMARÃES, M.C.M.; LEONHARDT, C. TONDO, E.C. Microbiologia da Segurança Alimentar. Porto Alegre: Artmed. 2005. Página 15.
Considerando as informações dessa figura, assinale a alternativa correta.
Durante uma auditoria fiscal em um estabelecimento de embutidos em Cunha Porã, o Fiscal Agropecuário constata, por meio de laudo laboratorial, que os produtos cárneos apresentam teores residuais de nitrito e nitrato de sódio acima do limite máximo fixado pela legislação regulamentar.
Do ponto de vista da saúde pública, a restrição rigorosa ao uso excessivo desses aditivos justifica-se, principalmente, porque o seu consumo em níveis elevados está associado à:
Assinale a alternativa que apresenta exclusivamente zoonoses.