Questões de Concurso Sobre veterinária
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I - Teor mínimo de gordura de 3,0g/100g (três gramas por cem gramas).
II - Teor mínimo de proteína total de 2,9g/100g (dois inteiros e nove décimos de gramas por cem gramas).
III - Teor mínimo de lactose anidra de 4,3g/100g (quatro inteiros e três décimos de gramas por cem gramas).
IV - Teor mínimo de sólidos não gordurosos de 8,4g/100g (oito inteiros e quatro décimos de gramas por cem gramas).
V - Teor mínimo de sólidos totais de 11,4g/100g (onze inteiros e quatro décimos de gramas por cem gramas).
VI - Acidez titulável entre 0,14 (quatorze centésimos) e 0,18 (dezoito centésimos) expressa em gramas de ácido lático/100 mL.
Estão corretas:
As bactérias do gênero Brucella são parasitas _________ facultativos, com morfologia de cocobacilos _________, _________; podem apresentar-se em cultivos _________ com morfologia _________ lisa ou rugosa.
( ) O vírus está presente no ar expirado, nas descargas respiratórias, nas fezes, nos ovos de aves doentes e em poucas partes da carcaça.
( ) A doença de Newcastle (DNC) é uma doença viral, crônica, altamente contagiosa que acomete aves comerciais e outras espécies aviárias, com sinais respiratórios (tosse, espirro) frequentemente seguidos por manifestações nervosas e por diarreia e edema da cabeça.
( ) A principal via de transmissão é a horizontal (de ave para ave), através de aerossóis. O vírus é eliminado na fase de incubação, na fase clínica e na convalescença da doença.
( ) A manifestação clínica e a mortalidade variam segundo a patogenicidade da amostra do vírus. A patogenicidade do vírus da DNC varia de muito alta (amostra mesogênica), para intermediária (amostra velogênica) a muito baixa (amostra lentogênica).
1. Forma hiperaguda. 2. Forma aguda. 3. Forma crônica. 4. Forma subclínica.
( ) Esta é a fase mais difícil de detectar. Os sintomas não são aparentes, portanto, é preciso que haja muita atenção e observação por parte dos tutores.
( ) Os principais atingidos são os recém-nascidos e filhotes, devido à formação incompleta de seu sistema de defesa. Animais com graves infestações de carrapatos também estão suscetíveis a apresentar esse quadro. Nessa fase, o animal pode apresentar choque com hipotermia, hipóxia tissular (quando os tecidos não recebem o oxigênio necessário) e outras lesões.
( ) Embora incomum, esta fase costuma acontecer em animais parasitados há muito tempo. Os sintomas são depressão, fraqueza, perda de peso e febre intermitente.
( ) Esta é a fase mais comum da doença, caracterizada por uma anemia hemolítica (destruição dos glóbulos vermelhos). Mucosas pálidas e febre estão entre os principais sinais.
( ) Consuma leite pasteurizado.
( ) Evite funcionários com a doença pode transmitir para os animais.
( ) Acompanhamento e controle, por meio do teste no período de 6 meses.
( ) Controle da tuberculose bovina mediante a normativa do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal, com a identificação e eliminação de animais infectados.
Um cachorro engole algo contaminado com o cisto do parasita que vai se instalar no intestino _________. Lá, ele ganha a sua forma ativa, o _________, e se multiplica. Em seguida, os parasitas fixados no local constroem uma espécie de muro ao seu redor e se tornam cistos. É nessa fase que esse ser _________ entra no estágio infeccioso e é expelido junto das fezes. No meio ambiente, a presença desse organismo _________ parasitário contamina o solo e a água. Por consequência, torna animais e pessoas suscetíveis à infecção. Além disso, ele é resistente em ambientes _________ e é capaz de sobreviver longe de um hospedeiro por _________ até habitar um novo corpo e, assim, reiniciar a sua trajetória.