Questões de Veterinária para Concurso - Página 138

Q3981499

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Médico Veterinário |

Q3981499 Veterinária

O Programa Nacional de Sanidade de Animais Aquáticos de Cultivo instituído pela Instrução Normativa do Ministério da Pesca e Aquicultura nº 04/2015, também chamado de “Aquicultura com Sanidade”, tem por finalidade a garantia da sanidade da matéria-prima obtida a partir dos cultivos nacionais. Em se tratando de espécies de peixe com maior destaque para a piscicultura brasileira, a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) possui destaque na produção brasileira, e no que diz respeito a biosseguridade dos sistemas de produção, deve-se assegurar a prevenção, controle e erradicação de doenças. Em períodos de baixas temperaturas, sobretudo em regiões de clima frio, quando a água de cultivo não ultrapassa os 24°C, peixes desta espécie podem sofrer com uma enfermidade causada por uma bactéria Gram-negativa. Os principais afetados pela enfermidade são alevinos e juvenis da espécie, a qual é responsável pela ocorrência de nódulos esbranquiçados em órgãos como baço, rins, fígado e brânquias e por alta mortalidade do plantel

A

Klebsiella pneumoniae

B

Francisella noatunensis subsp. Orientalis

C

Vibrio parahaemolyticus

D

Salmonella spp.

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Q3981498

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Médico Veterinário |

Q3981498 Veterinária

A Influenza Aviária, conhecida também como “gripe aviária”, é uma enfermidade de origem viral altamente contagiosa que afeta principalmente aves. No ano de 2023, o Brasil registrou o primeiro caso de gripe aviária em mamíferos marinhos, no estado do Rio Grande do Sul, o qual se tratou de um leão-marinho-dapatagônia (Otaria flavescens). Sabe-se que o vírus da influenza aviária é classificado em dois subtipos: Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) e Influenza Aviária de Baixa Patogenicidade (IABP). O primeiro, especificamente o subtipo H5N1, pode trazer graves consequências para a produção e saúde animal, bem como para o meio ambiente. Analise as opções abaixo e assinale a que se apresenta correta quanto as formas de transmissão ou introdução da gripe aviária.

A

Para humanos a doença pode ser transmitida pelo consumo de carne de aves e ovos.

B

A transmissão para humanos é considerada rara, e quando ocorre se dá de maneira direta, a partir da exposição a secreções, aerossóis ou fezes de aves infectadas.

C

A transmissão para aves domésticas ou de produção comercial pode ocorrer por contato direto ou indireto com aves silvestres infectadas, sendo as formas de contato direto com secreções de aves infectadas, como exemplo fezes, pouco significativas no ciclo de transmissão do vírus.

D

A introdução da doença em determinada área geográfica pouco ocorre pelo contato com aves migratórias, tendo maior relação epidemiológica de transmissão da doença a introdução de aves de subsistência com sinais de doenças respiratórias.

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Q3981497

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Médico Veterinário |

Q3981497 Veterinária

Estabelecimentos produtores de produtos de origem animal (sejam estes destinados ao abate de animais ou não), com vistas a garantirem produtos inócuos e seguros ao consumidor, devem dispor de condições básicas e comuns quanto a instalações e dependências, respeitadas as particularidades tecnológicas cabíveis. Diante do exposto, das opções abaixo qual não apresenta conformidade com a informação supracitada.

A

Devem estar localizados em pontos distantes de fontes emissoras de mau cheiro; ter localização em terreno com área suficiente para circulação e fluxo de veículos de transporte, com pátio e vias de circulação pavimentados e perímetro industrial em bom estado de conservação e limpeza.

B

É necessário possuírem dependências e instalações compatíveis com a finalidade do estabelecimento, sendo as de produtos comestíveis separadas por paredes inteiras daquelas que se destinem ao preparo de produtos não comestíveis e daquelas não relacionadas com a produção.

C

Devem possuir paredes e separações com revestimento ou impermeabilizadas para facilitar a higienização; existindo a obrigatoriedade de forro apenas nas dependências onde se realizem trabalhos de recepção de matérias-primas.

D

Devem possuir instalações com pé-direito com altura suficiente para permitir a disposição adequada de equipamentos, desta forma atendendo também às condições higiênicosanitárias e tecnológicas específicas para suas finalidades.

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Q3981495

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Médico Veterinário |

Q3981495 Veterinária

Para um bom funcionamento de um estabelecimento manipulador e fabricador de produtos de origem animal, os programas de autocontrole são essenciais para garantirem a inocuidade, qualidade e integridade dos produtos de origem animal, para isso precisam ter procedimentos descritos, desenvolvidos, implantados, monitorados e verificados. Diante do exposto e de acordo com o Decreto 10.468 de 2020 (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA) aponte a alternativa correta acerca dos programas de autocontrole.

A

Dos programas de autocontrole que devem ser implantados em um estabelecimento de produtos de origem animal configuram-se apenas as Boas Práticas de Fabricação (BPF).

B

Os programas de autocontrole devem incluir os programas de pré-requisitos Boas Práticas de Fabricação (BPF), PPHO (Procedimento Padrão de Higiene Operacional) e APPCC (Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle) ou a programas equivalentes reconhecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, porém, não deve se limitar apenas a estes.

C

Os programas de autocontrole devem incluir as Boas Práticas de Fabricação (BPF), PPHO (Procedimento Padrão de Higiene Operacional), assim como programas equivalentes reconhecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, limitando a estes, pois permitirá um maior controle por parte do serviço de inspeção.

D

Programas de autocontrole devem se limitar aos programas de pré-requisitos PPHO (Procedimento Padrão de Higiene Operacional) e APPCC (Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle).

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Q3981494

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Médico Veterinário |

Q3981494 Veterinária

No decreto 10.468 de 2020 (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária – RIISPOA) em seção que aborda a inspeção industrial e sanitária do pescado e derivados, o controle de pescado e de seus derivados deve abranger no que for aplicável o controle de parasitas. No ano de 2018 foi publicado o memorando circular n°2 pela Coordenação Geral de Inspeção do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) que publicou procedimentos a serem adotados para o processo de inspeção e reinspeção de pescado quanto ao controle oficial de parasitas. Aponte a alternativa que contempla procedimentos que devem ser adotadas em estabelecimentos de pescado e derivados quanto a este controle.

A

Não é considerado impróprio para consumo o pescado que apresentar infecção maciça por parasitas, pois deve-se levar em consideração os locais dos cistos parasitários.

B

É obrigatória a verificação visual de lesões atribuíveis a doenças ou infecções, bem como a presença de parasitas apenas em abatedouro frigorífico de pescado.

C

Para inspeção visual em filés de pescado deverão ser utilizados equipamentos para pesquisas de parasitas como a mesa de luz (cadling table) ou mesa de luz negra.

D

Não é permitido o aproveitamento condicional do pescado que se apresentar com presença de parasitas localizados, tais como congelamento, salga e uso de calor.

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Q3981493

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Médico Veterinário |

Q3981493 Veterinária

De acordo com o Decreto 10.468 de 2020 (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal - RIISPOA) em seu artigo 205, entende-se por pescado:

A

peixes, crustáceos, moluscos, anfíbios, répteis, equinodermos e outros animais aquáticos usados na alimentação humana.

B

peixes, crustáceos, moluscos, répteis e equinodermos.

C

peixes, moluscos, anfíbios, répteis, equinodermos e espécies de tubarão utilizadas para a alimentação humana.

D

algumas espécies de peixes, alguns grupos de crustáceos, moluscos, anfíbios, os répteis, equinodermos e outros animais aquáticos usados na alimentação humana.

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Q3981492

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Médico Veterinário |

Q3981492 Veterinária

A portaria n° 46 de 10 de fevereiro de 1998 do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), em seu artigo 4° instituiu o sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) a ser implantado nas indústrias de produtos de origem animal. Este sistema identifica perigos específicos e medidas preventivas para seu controle, visando a segurança dos alimentos. Diante do exposto, aponte a alternativa que contempla todos os princípios básicos da aplicação deste sistema.

A

Identificação do perigo e ponto crítico de controle, estabelecimento do limite crítico, monitorização, ações corretivas, procedimentos de verificação e registros de resultados.

B

Identificação do ponto crítico de controle, observação do limite crítico, manutenção, aplicação de ações corretivas, verificação e publicação de resultados.

C

Identificação do ponto crítico de controle, estabelecimento do limite crítico, monitorização, aplicação de ações corretivas e procedimentos de verificação.

D

Identificação do perigo e ponto crítico de controle, estabelecimento do limite crítico, monitorização, aplicação de ações corretivas e registros de resultados.

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Q3981455

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Técnico Agrícola |

Q3981455 Veterinária

Considere os itens abaixo sobre raças específicas na avicultura:

I. ___________: Raça de frango de corte amplamente utilizada na avicultura industrial, conhecida por sua alta taxa de crescimento e conversão alimentar eficiente. Essas aves apresentam uma excelente relação entre peso corporal e consumo de ração, sendo abatidas em um curto período de tempo, o que as torna economicamente viáveis para sistemas de produção em larga escala.

II. ___________: Raça de galinha poedeira de origem norte-americana, reconhecida por sua elevada produção de ovos e por ser resistente a diversas condições climáticas. Essas aves apresentam plumagem branca e são populares em sistemas de produção que focam na comercialização de ovos brancos de grande qualidade.

A alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas acima é:

A

Leghorn. Plymouth Rock.

B

Cornish. Rhode Island Red.

C

Plymouth Rock. Leghorn.

D

Cornish. Leghorn.

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Q3981446

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Técnico Agrícola |

Q3981446 Veterinária

Dentre as alternativas apresentadas, a principal espécie de suíno criada e explorada comercialmente no Brasil é:

A

Sus scrofa.

B

Sus vittatus.

C

Sus domesticus.

D

Sus barbatus.

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Q3981107

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Farmacêutico |

Q3981107 Veterinária

O que podemos usar para o diagnóstico de Citomegalovírus (CMV)?

A

Microscopia

B

Cultura

C

Detecção de anticorpos

D

Detecção de antígeno

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Q3980753

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Biomédico |

Q3980753 Veterinária

Dentre os documentos que regulamentam a profissão de Biomédico, a Resolução nº 330, de 5 de novembro de 2020, trata do Código de Ética do Profissional Biomédico. De acordo com o seu texto inicial, este documento orienta os biomédicos a “serem fiéis aos princípios éticos, e no domínio da ciência servindo com lealdade ao usuário e a sociedade”. Qual das afirmações abaixo não condiz com o Código de Ética do Biomédico?

A

Zelar pelo prestígio e bom conceito da profissão, assim como pelo perfeito desempenho ético da Biomedicina.

B

Para o exercício da Biomedicina, o profissional tem a obrigatoriedade de se inscrever no Conselho Regional (CRBM).

C

O Código de Ética orienta que aqueles que não estão exercendo a profissão, mantenham seus registros ativos, para fins de controle de número de profissionais.

D

O documento traz como direitos do biomédico, o de exercer a profissão em todo o território nacional, sem discriminações por credo religioso, orientação sexual ou condição social.

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Q3980744

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Morros - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de Morros - MA - Biomédico |

Q3980744 Veterinária

Uma das formas de identificar corretamente uma célula é avaliando a presença de antígenos na sua superfície (Clusters of differentiation - CDs), que possuem funções fisiológicas, mas são utilizadas pela citometria de fluxo como marcadores de identificação celular, através da análise por imunofenotipagem. Ao se ligar a anticorpos monoclonais acoplados a um fluorocromo, a emissão da fluorescência é detectada pelo citômetro, conferindo a característica e identidade celular. Das opções abaixo, qual apresenta somente marcadores de superfície que estão associados aos linfócitos T?

A

CD20, CD19 e CD5.

B

CD3, CD4 e CD8.

C

CD34, CD19 e CD3.

D

CD20, CD4 e CD8.

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Q3979209

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979209 Veterinária

A Musca domestica tem uma importância significativa em diversos ciclos de enfermidades, como por exemplo, a “Virose da Mosca” em humanos. Esse vetor, quando contaminado com ___________ deposita as larvas desse helminto em feridas abertas de Equinos, que se tornam tecido granuloso de difícil cicatrização. O nome da enfermidade é _____________.

Marque a alternativa que completa as lacunas de forma correta, respectivamente:

A

Strongylus spp; Estrogilose.

B

Dictiocaulus Anfireld; Habronemose.

C

Anocephala spp; Habronemose.

D

Habronema spp; Habronemose

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Q3979208

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979208 Veterinária

A Bovinocultura de Corte envolve uma cadeia produtiva na qual cada etapa é significativa para qualidade do produto final. Dentre as alternativas, qual opção é um exemplo de microorganismo indicador de condição higienicossanitária da carne?

A

Klebsiella pneumoniae.

B

Treponema pallidum.

C

Coliformes (totais e termotolerantes).

D

Haemophilus influenzae.

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Q3979207

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979207 Veterinária

O agente etiológico da Tuberculose Bovina é um (a):

A

Bactéria – Mycobacterium Bovis.

B

Fungo - Sporothrix schenckii.

C

Protozoário – Toxoplasma gondi.

D

Bactéria - Brucella abortus.

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Q3979206

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979206 Veterinária

Qual das opções abaixo não corresponde à um exame complementar para avaliações dermatológicas em cães?

A

Citologia de pele.

B

Raspado de pele.

C

Creatinofosfoquinase (CK).

D

Exame Histopatológico.

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Q3979205

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979205 Veterinária

No Brasil, a vacinação contra a Brucelose é obrigatória para:

A

Cabras e ovelhas, de 3 a 8 meses.

B

Bovinas e Búfalas, de 3 a 8 meses.

C

Bovinos e bubalinos, 2 a 8 meses.

D

Cabras, ovelhas, bovinos e Bubalinos de 3 a 8 meses.

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Q3979204

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979204 Veterinária

A doença de Chagas exige controle constante de todas as possíveis vias de transmissão. Qual o vetor dessa enfermidade?

A

Mosquito Prego – Anopheles.

B

Aedes Aegypiti.

C

Mosca Tsé Tsé.

D

Triatomíneos da Subfamilia Triatominae.

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Q3979203

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979203 Veterinária

Métodos de controle de qualidade do Leite são essenciais para a garantia da segurança alimentar da população. Qual alternativa abaixo dita as temperaturas de aquecimento e intervalo de tempo corretos do Método de Pasteurização Lenta e do Método de Pasteurização Rápida, respectivamente?

A

63° C – 65°C por 30 minutos; 72° C a 75°C de 15 a 20 minutos.

B

72° C a 75°C de 15 a 20 minutos; 63° C – 65°C por 30 minutos.

C

63° C – 65°C por 30 minutos; 80° C a 85°C de 15 a 20 minutos.

D

72° C a 75°C de 15 a 20 minutos; 30° C – 65°C por 30 minutos.

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Q3979202

Ano: 2025 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA Prova: Instituto JK - 2025 - Prefeitura de São Raimundo das Mangabeiras - MA - Médico Veterinário |

Q3979202 Veterinária

A Mastite em Bovinos causa muitas perdas aos produtores anualmente. Por isso, a adoção de ações preventivas é muito importante para evitá-la. Qual das medidas abaixo constitui um teste de baixo custo, para avaliar a Mastite Clínica, que pode ser feito todos os dias na pré-ordenha?

A

Cultura Microbiológica do Leite.

B

Teste da Caneca Telada ou Caneca de Fundo Preto.

C

Teste de Redutase.

D

Análise de Crioscopia.

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Questões de Concurso Sobre veterinária

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