Questões de Veterinária - Patologias em Defesa Sanitária para Concurso

As estratégias de vigilância, prevenção e controle de zoonoses de relevância para a saúde pública, além de raiva e leishmanioses, estende-se para outras doenças de transmissão vetorial. Essas doenças subdividem-se através de grupos, como: zoonoses monitoradas por programas nacionais de vigilância e controle do Ministério da Saúde (MS), zoonoses de relevância regional ou local e zoonoses emergentes ou reemergentes. A doença de Chagas é uma das doenças de transmissão vetorial que acometem somente a espécie humana, e que está no grupo de zoonoses monitoradas por programas nacionais de vigilância e controle do Ministério da Saúde e, além dela, outras também de transmissão vetorial estão incluídas dentro desse grupo; assinale-as.

O termo Zoonoses pode ser entendido como:

Sobre as principais zoonoses, assinalar a alternativa CORRETA:
I. O agente causador do Botulismo é o Clostridium botulinum, sendo as espécies acometidas aves e mamíferos. Os sintomas nos seres humanos são paralisia flácida motora descendente e disfunção dos nervos cranianos. Inicialmente, ocorre visão turva, diplopia, ptose palpebral e dificuldade de deglutição. Os sinais clínicos nos animais são paralisia flácida motora ascendente, que varia de uma leve incoordenação motora à incapacidade completa de movimentação e dificuldade respiratória. Nos seres humanos, o botulismo ocorre, principalmente, pela ingestão da toxina pré-formada em alimentos, mas pode ocorrer também por contaminação de feridas ou pela infecção intestinal; nos animais, ocorre basicamente como intoxicação após a ingestão de matéria orgânica em decomposição. II. A Teníase, também conhecida como Tênia ou Solitária, e a Cisticercose, também conhecida como Canjiquinha ou Lombriga na Cabeça, têm como agentes causadores Taenia solium (transmitida por bovinos) e Taenia saginata (transmitida por suínos), respectivamente. As espécies acometidas são bovinos, suínos, caprinos e humanos. Os sintomas da cisticercose nos seres humanos são dores abdominais, náuseas, debilidade, perda de peso, flatulência, diarreia ou constipação. A infestação pode ser percebida pela eliminação espontânea, nas fezes, de proglotes do verme. Em alguns casos, podem causar retardo no crescimento e no desenvolvimento das crianças e baixa produtividade no adulto. A Teníase manifesta sintomas neuropsiquiátricos (convulsões, distúrbio de comportamento, hipertensão intracraniana) e oftálmicos. Nos animais, são observados poucos sinais clínicos. As lesões são visíveis somente nas avaliações post mortem.

De acordo com o Manual de Zoonoses, a estratégia do controle da raiva está fundamentada na análise dos dados epidemiológicos, através de algumas epidemiologias. A epidemiologia que analisa os fenômenos epidemiológicos, como a distribuição da doença no tempo e no espaço, espécies atacadas, número de animais mortos etc., é denominada como epidemiologia:

Considere-se o Decreto n° 9.013, de 2017 RIISPOA - Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, com as atualizações vigentes após as alterações promovidas pelo Decreto nº 9.069 de, de 31 de maio de 2017, e pelo Decreto nº 10.468, de 18 de agosto de 2020. Sobre os aspectos gerais da inspeção post mortem, no tocante às carcaças, analise os itens a seguir.
I – Conforme o artigo 134, inciso III, as carcaças que apresentem abscessos múltiplos em órgãos ou em partes, sem repercussão no seu estado geral, depois de removidas e condenadas as áreas atingidas, devem ser destinadas ao aproveitamento condicional pelo uso do calor.
II – Pelo artigo 127, é estabelecido que todos os órgãos e partes das carcaças sejam examinados em dependência ao lado do local de abate, em um prazo máximo de vinte e quatro horas.
III – Conforme o artigo 140, poderão ser aproveitados chifres, peles, cascos, pelos, órgãos, conteúdo intestinal, sangue e gordura de carcaças de animais com carbúnculo hemático.

Está(ão) correta(s)