Os tecidos dos animais são constituídos por nutrientes associados e o balanço desses nutrientes é fundamental para a mantença, a produção e a reprodução animal.
Associe corretamente o elemento ao percentual aproximado na composição corporal média de um suíno macho, castrado, de linhagem comercial em idade de abate.

ELEMENTOS
1 - Água 2 - Carboidrato 3 - Proteína 4 - Minerais 5 - Lipídios
PERCENTUAIS APROXIMADOS
( ) 1%. ( ) 60%. ( ) 6%. ( ) 20%. ( ) 13%.
A sequência correta é

Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir em relação à microbiologia do rúmen.
“A ______________ e outros polissacarídeos, presentes na parede celular de vegetais, representam a maior fonte potencial de ______________ para os animais ______________. A degradação da parede celular pelos ruminantes é consequência da ______________ entre estes e um número ainda não definido de microrganismos ______________ presentes no rúmen.”
A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é

Na clínica veterinária de ruminantes, doenças metabólicas como a acidose e a cetose são enfermidades de frequente ocorrência. A acidose está associada à ingestão de dietas com excesso de carboidratos e ácido láctico (silagens em geral). Por outro lado, em relação à cetose, é correto afirmar que a doença se caracteriza por: 

Em ruminantes, a ingestão de quantidades excessivas de carboidratos de rápida fermentação, como o amido, ocasiona mudança na população microbiana do rúmen. Nessas situações, microrganismos ruminais utilizam o amido para produzir grande quantidade de ácido lático, ocasionando redução do pH ruminal e morte das bactérias celulolíticas e dos protozoários. Qual bactéria apresenta rápido crescimento na presença de amido e é a principal responsável pela produção de ácido lático na acidose ruminal aguda? 

O timpanismo espumoso caracteriza-se pela dilatação excessiva do rúmen devido à produção elevada de uma espuma estável que retém os gases da fermentação ruminal. O principal fator de risco para a ocorrência dessa doença é o consumo de pastagem formada por mais de 50% de leguminosas. São espécies de leguminosas que ocasionam timpanismo espumoso em bovinos: 

Considerando-se o escore corporal para cães, associe corretamente a condição corporal com parâmetros avaliados.
CONDIÇÕES CORPORAIS
1 - Emaciado 2 - Magro 3 - Ideal 4 - Sobrepeso 5 - Obeso
PARÂMETROS
( ) Esqueleto aparente, sem gordura corporal evidente e mínima massa muscular.
( ) Gordura excessiva recobrindo todo o corpo; é extremamente difícil palpar as costelas.
( ) Costelas não visíveis, porém palpáveis, com apenas ligeira cobertura de gordura.
( ) Costelas ligeiramente visíveis e facilmente palpáveis; cintura proeminente.
( ) Difícil palpar costelas com moderada camada de gordura.


A sequência correta é

Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir quanto às doenças metabólicas que são encontradas com frequência na clínica de aves de companhia.

A vitamina _______________ é essencial para a visão, reprodução, imunidade, integridade das membranas, embriogênese e manutenção das células epiteliais. Sua deficiência é um problema comum em aves de companhia, particularmente alimentadas exclusivamente com _______________. Uma caracterização comum da doença em periquitos australianos pode ser a _______________.
A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é

Avalie as afirmações sobre o cálcio na nutrição de suínos.

I - A absorção de cálcio no intestino delgado não depende do consumo de cálcio.
II - O consumo de vitamina D é de extrema importância para a absorção de cálcio por transporte ativo.
III - São funções do cálcio: formação e manutenção da integridade óssea e na contração muscular.

Está correto apenas o que se afirma em

Usualmente em rações para frangos de corte são suplementados os seguintes minerais, EXCETO

Analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.

I - O principal fator que regula o consumo voluntário nos cães e gatos é o teor energético dos alimentos.
PORTANTO,
II - alimentos completos comerciais contendo maior concentração de energia são consumidos em menor quantidade que os alimentos menos energéticos.


Sobre as asserções, é correto afirmar que 

Em sistemas de confinamento, deve ser realizada a suplementação de mineral, geralmente de forma injetável, ainda nos primeiros dias de vida dos leitões, já que estes nascem com deficiência desse mineral (Roloff, 2020). Assinale a alternativa CORRETA que corresponde ao referido mineral:

Nutrição animal é um tema de extrema importância para a manutenção da vida saudável, para a reprodução e para a produção.

Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

Assinale a alternativa correta sobre nutrição de animais.

Sobre a redução da temperatura dos alimentos, assinale a alternativa INCORRETA.

A quantidade de produto animal produzida a partir do consumo de uma unidade de alimento é chamada de:

A boa manipulação de alimentos começa com a higiene pessoal. É importante manter cuidados e hábitos que garantam a limpeza e diminuam o risco de alguma contaminação. O manipulador de alimentos é qualquer pessoa que entra em contato direto ou indireto com o alimento. Ou seja, é a pessoa que realiza uma ou mais das seguintes atividades: lava, descasca, corta, rala, cozinha e prepara os alimentos. Sobre o uniforme e outras orientações que o manipulador de alimentos deve seguir, é correto afirmar que:

O controle de qualidade das matérias-primas é necessário para a nutrição animal. O farelo de soja é a principal fonte de proteína na nutrição animal e passa por processamento para ser utilizado em rações para animais não ruminantes.
Considerando as análises que permitem medir a inativação dos fatores antinutricionais do farelo de soja, assinale a alternativa correta. 

Na alimentação de animais domésticos herbívoros, é usual o emprego de fenos e silagens como alternativa de alimentação em qualquer época do ano que se tenha escassez forrageira.
Com relação a esse contexto, considere as afirmativas a seguir.
I - O momento ideal para se colher e triturar a planta de milho para ser ensilada será quando ela apresentar próximo a 67% de matéria seca, o que ocorre próximo a 70 dias após o plantio. II - O feno de capim bermuda não é indicado para alimentação de equinos, pois tem teor de proteína bruta muito baixo (3 a 4% de PB na MS) e alta quantidade de carboidratos (95 - 97% de CHO na MS) de alta degradação no ceco-cólon, causando cólica no animal. III - Os aditivos comerciais que existem para serem adicionados à massa no momento da ensilagem não devem ser usados quando a silagem for destinada a vacas de leite de alta produção, porque diminuem a gordura do leite. IV - Na produção de feno, os materias devem ser enfardados com teor de umidade máximo de 14%. Valores superiores podem acarretar focos de mofo, ocasionando perda de qualidade e palatabilidade.
Está(ão) correta(s) 

A ingestão de alimentos que contenham micotoxinas pode causar graves efeitos sobre a saúde animal, especialmente entre os não ruminantes. Aflatoxinas, zearalenona e fumonisinas são as mais prevalentes nos grãos que compõem as rações destinadas aos suínos. Nesse sentido, analise as assertivas a seguir:

I. Aflatoxinas possuem propriedades hepatotóxicas e carcinogênicas. 

II. A sensibilidade dos suínos aos efeitos tóxicos das aflatoxinas é uma das maiores dentre as espécies animais.

III. Zearalenona é uma micotoxina com características estrogênicas produzida por fungos do gênero Fusarium, principalmente F. graminearum.

IV. As fumonisinas, produzidas pelo fungo Fusarium verticillioides (moniliforme) são a causadora da síndrome do edema pulmonar em suínos.

Quais estão corretas? 

O grão de sorgo é recomendado para vacas leiteiras e suínos, substituindo até 100% do milho, devendo ser fornecido de forma triturada. Quanto a algumas de suas peculiaridades, assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do texto abaixo.
__________, quando presente nas dietas, combina com grupamentos metil da metionina e colina, provocando redução nas disponibilidades destes compostos, o que reduz a taxa de crescimento.