Questões de Concurso
Sobre nutrição em veterinária
Foram encontradas 659 questões
Ano: 2025
Banca:
IBAM
Órgão:
Prefeitura de Guarulhos - SP
Prova:
IBAM - 2025 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Médico(a) Veterinário |
Q3245193
Veterinária
A nutrição animal representa um papel importante na
indústria alimentícia, pois dela depende toda a
cadeia produtiva agropecuária, fazendo com que
tenha impacto direto na indústria de alimentos
baseada em proteína animal. Além disso, a ração
animal deve conter componentes que supram as
necessidades nutricionais do animal, para otimizar
seu desenvolvimento e produtividade. Sobre a
composição de ração para animais domésticos
analise as afirmativas abaixo e, em seguida, assinale
a alternativa correta.
(I) Para que os resíduos se tornem subprodutos para fabricação de ração animal, é necessário passar pelo processo de congelamento em baixas temperaturas, visando a eliminação de patógenos, separação da umidade e da gordura da matéria-prima, tendo como resultado, uma fase líquida (água e gordura) e outra sólida (resíduos proteicos cozidos juntamente com fragmentos ósseos).
(II) Altos níveis de ácidos graxos livres na farinha é indicativo de rancidez hidrolítica, pois a umidade alta favorece a elevação da enzima lipase, que é produzida por bactérias. Logo, a acidez em altos níveis está diretamente ligada a uma grande população de bactérias.
(III) A farinha de vísceras é definida como o resultado do cozimento, prensagem e moagem de vísceras de aves, onde é permitido a incorporação de cabeças e pés, não devendo conter penas, a não ser as que podem ocorrer não intencionalmente, não sendo permitido também a inclusão de resíduos de incubatório e de outros corpos estranhos à sua constituição.
(IV) A farinha de penas hidrolisada é um subproduto resultante do cozimento das penas limpas e não decompostas, sob pressão, que são oriundas de abatedouros. As penas passam pelo processo de hidrólise a uma temperatura de 125ºC por 20 minutos.
(I) Para que os resíduos se tornem subprodutos para fabricação de ração animal, é necessário passar pelo processo de congelamento em baixas temperaturas, visando a eliminação de patógenos, separação da umidade e da gordura da matéria-prima, tendo como resultado, uma fase líquida (água e gordura) e outra sólida (resíduos proteicos cozidos juntamente com fragmentos ósseos).
(II) Altos níveis de ácidos graxos livres na farinha é indicativo de rancidez hidrolítica, pois a umidade alta favorece a elevação da enzima lipase, que é produzida por bactérias. Logo, a acidez em altos níveis está diretamente ligada a uma grande população de bactérias.
(III) A farinha de vísceras é definida como o resultado do cozimento, prensagem e moagem de vísceras de aves, onde é permitido a incorporação de cabeças e pés, não devendo conter penas, a não ser as que podem ocorrer não intencionalmente, não sendo permitido também a inclusão de resíduos de incubatório e de outros corpos estranhos à sua constituição.
(IV) A farinha de penas hidrolisada é um subproduto resultante do cozimento das penas limpas e não decompostas, sob pressão, que são oriundas de abatedouros. As penas passam pelo processo de hidrólise a uma temperatura de 125ºC por 20 minutos.
Ano: 2025
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Rio Negro - PR
Prova:
OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Médico Veterinário |
Q3241850
Veterinária
Os alimentos concentrados com menos de 20% de
proteína bruta (PB), 25% de FDN (Fibra em Detergente
Neutro) e em torno de 18% de fibra bruta (FB) são
considerados alimentos energéticos. São exemplos, deste
tipo de alimentos concentrados, os seguintes:
Ano: 2025
Banca:
IDESG
Órgão:
Prefeitura de Cariacica - ES
Prova:
IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |
Q3237386
Veterinária
Para formular uma ração de 22% de proteína bruta utilizando-se de milho (10%PB) e farelo de algodão
(38%PB), a quantidade de milho e farelo algodão para uma batida de 4 mil kg de ração é de,
aproximadamente:
Ano: 2025
Banca:
IDESG
Órgão:
Prefeitura de Cariacica - ES
Prova:
IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |
Q3237381
Veterinária
As doenças transmitidas por alimentos (DTA) são originadas por alimentos que: parecem normais,
possuem odor normal e possuem sabor normal. Um alimento geralmente implicado em DTA é o consumo
de carne moída malcozida de bovinos. Este alimento está implicado na DTA causada por um importante
patógeno. Os sinais da doença são febre, diarreia e letargia. Mas outros problemas sérios podem aparecer,
como a síndrome hemolítica urêmica. A bactéria que pode ser transmitida pela carne moída e causar a
síndrome hemolítica urêmica é:
Q3234614
Veterinária
Relacione alguns conceitos básicos em nutrição
animal (coluna 1) com sua definição (coluna 2) e
depois assinale a alternativa que contenha a
sequência CORRETA:
(1) alimentação
(2) alimento
(3) alimentos volumosos
(4) concentrados energéticos
(5) ingrediente
( ) todos os alimentos que apresentam mais de 18% de fibra bruta
( ) processo de fornecimento do alimento ao animal
( ) são todos os alimentos que apresentam menos de 18% de fibra bruta e menos de 20% de proteína bruta. ( ) todo alimento que fará parte de uma ração.
( ) todo material que, após a ingestão, é digerido, absorvido e utilizado pelos animais.
(1) alimentação
(2) alimento
(3) alimentos volumosos
(4) concentrados energéticos
(5) ingrediente
( ) todos os alimentos que apresentam mais de 18% de fibra bruta
( ) processo de fornecimento do alimento ao animal
( ) são todos os alimentos que apresentam menos de 18% de fibra bruta e menos de 20% de proteína bruta. ( ) todo alimento que fará parte de uma ração.
( ) todo material que, após a ingestão, é digerido, absorvido e utilizado pelos animais.
Ano: 2025
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
INSA
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2025 - INSA - Tecnologista Pleno 2 - Área de Atuação: Sistema de Produção Animal |
Q3230595
Veterinária
Julgue o próximo item, a respeito da avaliação de alimentos e de nutrição animal.
A utilização da enzima fitase na alimentação de aves de produção, apenas em doses recomendadas, é suficiente para maximizar a digestão dos nutrientes das rações, mas não contribui significativamente para a redução das excreções ambientais.
Ano: 2025
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
INSA
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2025 - INSA - Tecnologista Pleno 2 - Área de Atuação: Sistema de Produção Animal |
Q3230594
Veterinária
Julgue o próximo item, a respeito da avaliação de alimentos e de nutrição animal.
Segundo instrução normativa do Ministério da Agricultura, a amostragem realizada para a classificação do milho deve estar contemplada como um procedimento operacional padronizado: para veículo entre 8 e 15 toneladas, a coleta deve ser realizada em 8 pontos distintos.
Ano: 2025
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
INSA
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2025 - INSA - Tecnologista Pleno 2 - Área de Atuação: Sistema de Produção Animal |
Q3230593
Veterinária
Julgue o próximo item, a respeito da avaliação de alimentos e de nutrição animal.
O fabricante produtor rural está excluído das exigências referentes a critérios e procedimentos para fabricação e emprego de produtos destinados à alimentação animal, quando o alimento for produzido em sua propriedade e utilizado para seus animais.
Ano: 2025
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
INSA
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2025 - INSA - Tecnologista Pleno 2 - Área de Atuação: Sistema de Produção Animal |
Q3230592
Veterinária
Julgue o próximo item, a respeito da avaliação de alimentos e de nutrição animal.
A espectroscopia de reflectância do infravermelho próximo é uma técnica analítica que não requer preparo complexo das amostras e analisa a composição química dos alimentos com base na interação entre a radiação infravermelha e os componentes químicos (proteínas, carboidratos, lipídios). A metodologia é rápida, não destrutiva e permite ajustes precisos na formulação de dietas para atender às exigências nutricionais.
Ano: 2025
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
INSA
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2025 - INSA - Tecnologista Pleno 2 - Área de Atuação: Sistema de Produção Animal |
Q3230591
Veterinária
Julgue o próximo item, a respeito da avaliação de alimentos e de nutrição animal.
Em consonância com as agendas internacionais sobre uma só saúde, é obrigatória a implementação de programas de autocontrole por parte dos fabricantes e usuários, incluindo práticas voltadas para o uso racional de medicamentos veterinários.
Ano: 2025
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Rio do Oeste - SC
Prova:
OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3224114
Veterinária
Quando fora de seu habitat natural, a alimentação dos
animais depende quase exclusivamente da interferência do
ser humano que deve planejar, de forma racional, o
fornecimento de alimentos adequados e em quantidades e
proporções corretas para que o animal possa manter-se são
e, quando for o caso, produtivo. Considerando-se os muitos
termos rotineiramente utilizados para tratar de alimentação
e nutrição animal, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou
erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.
( ) Catabolismo: transformações químicas contrárias ao anabolismo, ou seja, é o processo de desconstrução de moléculas mais complexas em moléculas menores e mais simples.
( ) Nutriente: componente do alimento, representando uma entidade química definida e que, ao participar do metabolismo celular do animal, contribui para manutenção da vida. Uma vez que o que nutre os animais efetivamente são os nutrientes contidos nos alimentos e não o alimento em si, todos os alimentos são substituíveis, tendo como base o suprimento de nutrientes aos animais.
( ) Catabolismo: transformações químicas contrárias ao anabolismo, ou seja, é o processo de desconstrução de moléculas mais complexas em moléculas menores e mais simples.
( ) Nutriente: componente do alimento, representando uma entidade química definida e que, ao participar do metabolismo celular do animal, contribui para manutenção da vida. Uma vez que o que nutre os animais efetivamente são os nutrientes contidos nos alimentos e não o alimento em si, todos os alimentos são substituíveis, tendo como base o suprimento de nutrientes aos animais.
Ano: 2025
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de São Benedito - CE
Prova:
CETREDE - 2025 - Prefeitura de São Benedito - CE - Veterinário |
Q3205228
Veterinária
No contexto da produção animal, a principal vantagem
da utilização de silagem em dietas de bovinos é
Ano: 2025
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Planalto Alegre - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de Planalto Alegre - SC - Médico Veterinário |
Q3161546
Veterinária
A nutrição é um pilar da saúde e produtividade animal.
Sobre a nutrição de ruminantes, é correto afirmar que:
Ano: 2025
Banca:
FACET Concursos
Órgão:
Prefeitura de Pedro Velho - RN
Prova:
FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Pedro Velho - RN - Médico Veterinário |
Q3156043
Veterinária
Sobre o manejo alimentar de cães obesos,
analise o seguinte caso clínico e escolha a alternativa
correta:
Situação-problema:
"Um cão macho, 7 anos, 35 kg, foi diagnosticado com obesidade (Índice de Condição Corporal 9/9). O tutor solicita orientações detalhadas sobre a dieta e o manejo alimentar para redução de peso."
Situação-problema:
"Um cão macho, 7 anos, 35 kg, foi diagnosticado com obesidade (Índice de Condição Corporal 9/9). O tutor solicita orientações detalhadas sobre a dieta e o manejo alimentar para redução de peso."
Ano: 2025
Banca:
FACET Concursos
Órgão:
Prefeitura de Pedro Velho - RN
Prova:
FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Pedro Velho - RN - Médico Veterinário |
Q3156042
Veterinária
Com relação à conservação e controle de
qualidade de rações para suínos, analise a seguinte
situação-problema:
Situação-problema:
"Uma granja identificou aumento na ocorrência de diarreia em leitões desmamados, associado ao consumo de ração contaminada por fungos. A análise revelou níveis elevados de aflatoxinas."
Situação-problema:
"Uma granja identificou aumento na ocorrência de diarreia em leitões desmamados, associado ao consumo de ração contaminada por fungos. A análise revelou níveis elevados de aflatoxinas."
Ano: 2025
Banca:
FACET Concursos
Órgão:
Prefeitura de Pedro Velho - RN
Prova:
FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Pedro Velho - RN - Médico Veterinário |
Q3156041
Veterinária
Sobre a identificação e correção de
deficiências nutricionais em pequenos ruminantes,
analise a seguinte situação clínica:
Situação-problema:
"Um rebanho de ovinos apresenta baixa taxa de fertilidade, queda na produção de lã e fraqueza muscular progressiva em vários indivíduos. A avaliação nutricional revelou dieta baseada exclusivamente em pastagem de gramíneas com baixa disponibilidade de selênio e vitamina E."
Situação-problema:
"Um rebanho de ovinos apresenta baixa taxa de fertilidade, queda na produção de lã e fraqueza muscular progressiva em vários indivíduos. A avaliação nutricional revelou dieta baseada exclusivamente em pastagem de gramíneas com baixa disponibilidade de selênio e vitamina E."
Ano: 2025
Banca:
FACET Concursos
Órgão:
Prefeitura de Pedro Velho - RN
Prova:
FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Pedro Velho - RN - Médico Veterinário |
Q3156040
Veterinária
Sobre a formulação de dietas para bovinos de
corte em confinamento, analise a seguinte situação problema e escolha a alternativa correta:
Situação-problema:
"Uma fazenda implementou um programa de confinamento para engorda de bovinos com peso inicial de 400 kg, visando atingir 550 kg em 90 dias. A dieta formulada contém 60% de volumoso (silagem de milho) e 40% de concentrado, com ingestão diária estimada de matéria seca de 2,5% do peso corporal. No entanto, após três semanas, foi observada alta incidência de acidose ruminal."
Situação-problema:
"Uma fazenda implementou um programa de confinamento para engorda de bovinos com peso inicial de 400 kg, visando atingir 550 kg em 90 dias. A dieta formulada contém 60% de volumoso (silagem de milho) e 40% de concentrado, com ingestão diária estimada de matéria seca de 2,5% do peso corporal. No entanto, após três semanas, foi observada alta incidência de acidose ruminal."
Ano: 2025
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Calumbi - PE
Prova:
IGEDUC - 2025 - Prefeitura de Calumbi - PE - Médico Veterinário |
Q3149994
Veterinária
As doenças nutricionais em animais domésticos podem
resultar de deficiências ou excessos de nutrientes na
dieta. Imagine um cavalo que apresenta sinais de
fraqueza muscular, tremores e dificuldade em se
movimentar. Sabendo que esses sintomas podem estar
associados a uma deficiência nutricional específica, qual
dos nutrientes abaixo é o mais provável de estar em
falta?
Ano: 2025
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Calumbi - PE
Prova:
IGEDUC - 2025 - Prefeitura de Calumbi - PE - Médico Veterinário |
Q3149993
Veterinária
Doenças nutricionais podem surgir devido a deficiências
ou excessos de nutrientes na dieta de animais
domésticos, causando sérios impactos na saúde e no
desempenho. Um pecuarista relatou que algumas de
suas vacas apresentam fragilidade óssea e dificuldade
em se levantar. Após avaliação nutricional, constatou-se
uma deficiência mineral na dieta desses animais. Qual
das deficiências nutricionais abaixo é mais provável de
estar causando esses sinais clínicos?
Ano: 2024
Banca:
UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Medicina Veterinária (Animais Silvestres) |
Q3887329
Veterinária
Sobre o planejamento nutricional em animais silvestres, analise os itens seguintes.
I. Para o cálculo da Taxa Metabólica Basal com a fórmula TMB (kcal/dia) = k (p0,75), “k” consiste em uma constante única para todas as classes de animais e “p”, o peso do indivíduo.
II. A Taxa Metabólica Basal consiste na quantidade mínima de energia para a manutenção diária de um animal em repouso em um ambiente termoneutro.
III. Situações como crescimento, reprodução e recuperação de doenças necessitam de energia adicional e, dessa forma, ajustes na energia de manutenção são indicados para o estabelecimento da necessidade energética diária de um animal em condições como essas.
Está(ão) correto(s)
I. Para o cálculo da Taxa Metabólica Basal com a fórmula TMB (kcal/dia) = k (p0,75), “k” consiste em uma constante única para todas as classes de animais e “p”, o peso do indivíduo.
II. A Taxa Metabólica Basal consiste na quantidade mínima de energia para a manutenção diária de um animal em repouso em um ambiente termoneutro.
III. Situações como crescimento, reprodução e recuperação de doenças necessitam de energia adicional e, dessa forma, ajustes na energia de manutenção são indicados para o estabelecimento da necessidade energética diária de um animal em condições como essas.
Está(ão) correto(s)
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