Questões de Concurso
Sobre defesa sanitária em veterinária
Foram encontradas 1.270 questões
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422043
Veterinária
Em testes biológicos utilizando ratos, suínos,
aves e outros não ruminantes, numerosas pesquisas
demonstraram que a soja, no estado natural, sem
processamento, possui fatores biológicos que inibem
o crescimento, reduzem a digestibilidade da proteína
e reduzem a disponibilidade de aminoácidos,
vitaminas e minerais. Assinale a opção que NÃO
corresponde a fator antinutricional da soja.
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422042
Veterinária
Raiva, apesar de ser conhecida desde a
antiguidade, continua sendo um problema de saúde
pública. De acordo com as Normas Técnicas de
Profilaxia da Raiva Humana do Ministério da Saúde, é
INCORRETO afirmar que
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422041
Veterinária
A conservação de alimentos é um campo muito
estudado e desenvolvido dentro das indústrias
atualmente. Para aumentar a durabilidade, melhorar
a aparência e o sabor dos alimentos, muitas
substâncias são adicionadas. Segundo
regulamentação da Agência Nacional de Vigilância
Sanitária — ANVISA —, os alimentos processados
industrialmente devem carregar, em suas
embalagens, obrigatoriamente, o nome ou o código
do aditivo utilizado, bem como sua quantidade, entre
outras informações pertinentes.
Estabeleça a correta associação entre o aditivo químico e sua função, numerando a Coluna II de acordo com a Coluna I.
Coluna I
1. Emulsificantes
2. Agentes quelantes
3. Flavorizantes
4. Edulcorantes
Coluna II
( ) Usados em substituição ao açúcar.
( ) Têm o papel de realçar o odor e o sabor dos alimentos.
( ) Protegem os alimentos de muitas reações enzimáticas.
( ) Aumentam a viscosidade de produto.
A sequência correta, de cima para baixo, é:
Estabeleça a correta associação entre o aditivo químico e sua função, numerando a Coluna II de acordo com a Coluna I.
Coluna I
1. Emulsificantes
2. Agentes quelantes
3. Flavorizantes
4. Edulcorantes
Coluna II
( ) Usados em substituição ao açúcar.
( ) Têm o papel de realçar o odor e o sabor dos alimentos.
( ) Protegem os alimentos de muitas reações enzimáticas.
( ) Aumentam a viscosidade de produto.
A sequência correta, de cima para baixo, é:
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422040
Veterinária
As investigações epidemiológicas têm por
objetivo fornecer medidas precisas da ocorrência das
doenças (ou outros desfechos). No entanto, há
muitas possibilidades de erro nessas medidas. Os
epidemiologistas têm tentado minimizar esse erro e
estimar o impacto daqueles que não podem ser
eliminados. Os erros podem ser aleatórios e
sistemáticos.
Atente ao que se afirma a seguir a respeito do erro aleatório:
I. O erro aleatório ocorre quando o valor medido na amostra do estudo diverge, devido ao acaso, do verdadeiro valor da população.
II. As três principais causas do erro aleatório são variação biológica individual, erro de amostragem e erro da medida.
III. Um erro aleatório nunca pode ser completamente eliminado, porque o estudo é, quase sempre, conduzido em uma pequena amostra da população.
É correto o que se afirma em
Atente ao que se afirma a seguir a respeito do erro aleatório:
I. O erro aleatório ocorre quando o valor medido na amostra do estudo diverge, devido ao acaso, do verdadeiro valor da população.
II. As três principais causas do erro aleatório são variação biológica individual, erro de amostragem e erro da medida.
III. Um erro aleatório nunca pode ser completamente eliminado, porque o estudo é, quase sempre, conduzido em uma pequena amostra da população.
É correto o que se afirma em
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422039
Veterinária
Considerando alguns conceitos usados em
epidemiologia, avalie as seguintes afirmações:
I. A presença usual de uma doença em uma determinada área e dentro de limites esperados é definida como endemia.
II. Chama-se coeficiente de letalidade a relação entre o número de óbitos decorrentes de determinada causa e o número de pessoas que foram realmente acometidas pela doença, expresso em índice percentual.
III. Epidemia é a ocorrência, em uma coletividade ou região, de casos que ultrapassam nitidamente a incidência normalmente esperada de uma doença.
IV. Define-se inquérito de prevalência como a estimativa de doenças clínicas, infecções ou animais soropositivos de amostras de populações de animais afetados.
Está correto o que se afirma em
I. A presença usual de uma doença em uma determinada área e dentro de limites esperados é definida como endemia.
II. Chama-se coeficiente de letalidade a relação entre o número de óbitos decorrentes de determinada causa e o número de pessoas que foram realmente acometidas pela doença, expresso em índice percentual.
III. Epidemia é a ocorrência, em uma coletividade ou região, de casos que ultrapassam nitidamente a incidência normalmente esperada de uma doença.
IV. Define-se inquérito de prevalência como a estimativa de doenças clínicas, infecções ou animais soropositivos de amostras de populações de animais afetados.
Está correto o que se afirma em
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422038
Veterinária
O método que é usado para análises
bromatológicas comuns é conhecido como análise
proximal e foi proposto por Henneberg em 1894, na
Estação Experimental de Weende, Alemanha. A
principal crítica a este método é com relação à fibra
bruta, por não separar a celulose da hemicelulose e
provocar a perda de parte da lignina e de
hemicelulose. Em 1965, Peter Van Soest, um
pesquisador da Universidade de Cornell, propôs um
método, conhecido como método dos detergentes,
que fraciona os componentes da fração fibrosa.
Considere as seguintes afirmações a respeito do método de Van Soest:
I. A fibra em detergente neutro (FDN) é composta basicamente de celulose, nitrogênio ligado à fibra, hemicelulose e lignina.
II. A fração solúvel em detergente neutro não inclui NNP (nitrogênio não proteico).
III. A fibra em detergente ácido (FDA) é a porção menos digestível da parede celular das forragens, pelos microrganismos do rúmen, e é constituída quase na sua totalidade por lignocelulose.
IV. A porção solúvel em detergente ácido é integralmente aproveitada por ruminantes e outros herbívoros e parcialmente por animais não ruminantes. Está correto somente o que se afirma em
Considere as seguintes afirmações a respeito do método de Van Soest:
I. A fibra em detergente neutro (FDN) é composta basicamente de celulose, nitrogênio ligado à fibra, hemicelulose e lignina.
II. A fração solúvel em detergente neutro não inclui NNP (nitrogênio não proteico).
III. A fibra em detergente ácido (FDA) é a porção menos digestível da parede celular das forragens, pelos microrganismos do rúmen, e é constituída quase na sua totalidade por lignocelulose.
IV. A porção solúvel em detergente ácido é integralmente aproveitada por ruminantes e outros herbívoros e parcialmente por animais não ruminantes. Está correto somente o que se afirma em
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422037
Veterinária
Os cães têm natureza gregária, afiliativa,
cooperativa e afetiva. São animais extremamente
comunicativos e muito sociais. Estabelecem vínculos
afetivos com o grupo em maior grau do que com o
ambiente em que vivem, aspecto que os diferencia
dos felinos. Durante seu desenvolvimento
psicobiológico, o cão apresenta quatro períodos
distintos, relacionados principalmente ao seu
primeiro ano de vida, quais sejam: 1. neonatal; 2.
transição; 3. socialização; 4. juvenil.
Considerando esses períodos, atente para as características descritas a seguir:
I. Nesse período, o filhote aprende a diferenciar os estímulos ambientais benignos dos ameaçadores.
II. Ocorre, nesse período, o desenvolvimento de órgãos sensoriais, com abertura dos olhos e do canal auricular.
III. Período em que o animal apresenta imaturidade dos sistemas fisiológicos básicos e órgãos sensoriais, e seus comportamentos são essencialmente reflexos.
IV. É um período caracterizado principalmente pelo amadurecimento das capacidades motoras, e pelo processo de inserção social.
Corresponde a característica do período de socialização somente o que consta em
Considerando esses períodos, atente para as características descritas a seguir:
I. Nesse período, o filhote aprende a diferenciar os estímulos ambientais benignos dos ameaçadores.
II. Ocorre, nesse período, o desenvolvimento de órgãos sensoriais, com abertura dos olhos e do canal auricular.
III. Período em que o animal apresenta imaturidade dos sistemas fisiológicos básicos e órgãos sensoriais, e seus comportamentos são essencialmente reflexos.
IV. É um período caracterizado principalmente pelo amadurecimento das capacidades motoras, e pelo processo de inserção social.
Corresponde a característica do período de socialização somente o que consta em
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422035
Veterinária
O artigo 491 do Decreto 9.013, de 29 de
março de 2017, dispõe sobre a certificação de
produtos de origem animal. A respeito dessa
certificação, são feitas as seguintes afirmações:
I. Os certificados sanitários para produtos de origem animal destinados ao comércio internacional devem ser assinados por um Auditor Fiscal Agropecuário, com formação em Medicina Veterinária ou em áreas afins, como Engenharia de Alimentos.
II. Ao solicitar a emissão de certificado sanitário para produtos de origem animal destinados ao comércio internacional, não é necessário apresentar comprovação de que o produto atende aos requisitos do país importador, sendo esta responsabilidade dividida entre os dois países.
Considerando as afirmações acima, é correto dizer que
I. Os certificados sanitários para produtos de origem animal destinados ao comércio internacional devem ser assinados por um Auditor Fiscal Agropecuário, com formação em Medicina Veterinária ou em áreas afins, como Engenharia de Alimentos.
II. Ao solicitar a emissão de certificado sanitário para produtos de origem animal destinados ao comércio internacional, não é necessário apresentar comprovação de que o produto atende aos requisitos do país importador, sendo esta responsabilidade dividida entre os dois países.
Considerando as afirmações acima, é correto dizer que
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422034
Veterinária
Os ratos e camundongos são considerados
sinantrópicos, por associarem-se ao homem em
virtude de terem seus ambientes prejudicados pela
ação do próprio homem. Das espécies sinantrópicas
comensais, a ratazana (Rattus norvegicus), o rato de
telhado (Rattus rattus) e o camundongo (Mus musculus) são particularmente importantes por
terem distribuição cosmopolita e por serem
responsáveis pela maior parte dos prejuízos
econômicos e sanitários causados ao homem. Atente
para as seguintes afirmações a respeito do
comportamento dessas espécies:
I. Os camundongos, como a ratazana e o rato de telhado, são onívoros, ou seja, alimentam-se de todo tipo de alimento, embora demonstrem preferência pelo consumo de grãos e cereais.
II. O comportamento de neofobia é característico de ratos de telhado e ratazanas, mas os camundongos são animais curiosos e possuem o hábito de explorar ativa e minuciosamente o ambiente em que vivem.
III. Dessas espécies, a que tem maior vida média é a ratazana, em torno de 24 meses.
É correto o que se afirma em
I. Os camundongos, como a ratazana e o rato de telhado, são onívoros, ou seja, alimentam-se de todo tipo de alimento, embora demonstrem preferência pelo consumo de grãos e cereais.
II. O comportamento de neofobia é característico de ratos de telhado e ratazanas, mas os camundongos são animais curiosos e possuem o hábito de explorar ativa e minuciosamente o ambiente em que vivem.
III. Dessas espécies, a que tem maior vida média é a ratazana, em torno de 24 meses.
É correto o que se afirma em
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422033
Veterinária
Considerando a inspeção ante mortem,
assinale a afirmação FALSA.
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422032
Veterinária
É essencial realizar o controle das populações
de escorpiões de maneira oportuna, visando à
redução do número de acidentes e,
consequentemente, morbimortalidade. Para isso, a
integração dos serviços de atendimento e vigilância
de saúde faz-se necessária, buscando aprimorar a
qualidade das notificações e o monitoramento da
situação epidemiológica. Na fauna brasileira, existem
cinco famílias de escorpiões, entre essas a Buthidae,
com 60% do total de espécies, incluindo as de
interesse em saúde pública. Dentro dessa família
está o gênero Tityus, que conta com as quatro
espécies responsáveis por acidentes graves.
Atente para o que se afirma a seguir a respeito dos representantes do gênero Tityus e assinale com V o que for verdadeiro e com F o que for falso.
( ) O Tityus serrulatus possui reprodução partenogenética, estando distribuído por todas as regiões brasileiras.
( ) O Tityus bahiensis não está distribuído nas regiões Norte e Nordeste do Brasil.
( ) O Tityus stigmurus é a principal espécie causadora de acidentes na região Nordeste e tem comportamento sexual partenogenético.
( ) O Tityus obscurus é a espécie mais comum em toda a região Norte do Brasil, especialmente nos estados do Pará e do Amapá.
Está correta, de cima para baixo, a seguinte sequência:
Atente para o que se afirma a seguir a respeito dos representantes do gênero Tityus e assinale com V o que for verdadeiro e com F o que for falso.
( ) O Tityus serrulatus possui reprodução partenogenética, estando distribuído por todas as regiões brasileiras.
( ) O Tityus bahiensis não está distribuído nas regiões Norte e Nordeste do Brasil.
( ) O Tityus stigmurus é a principal espécie causadora de acidentes na região Nordeste e tem comportamento sexual partenogenético.
( ) O Tityus obscurus é a espécie mais comum em toda a região Norte do Brasil, especialmente nos estados do Pará e do Amapá.
Está correta, de cima para baixo, a seguinte sequência:
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422031
Veterinária
Em relação aos conceitos de incidência e
prevalência de doenças, assinale a afirmação FALSA.
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422030
Veterinária
O abandono e os maus-tratos de animais são
crime e, por isso, devem ser denunciados e punidos.
O ataque a qualquer animal é um ato de covardia, e,
diante disso, a pessoa que toma conhecimento deve
ir até a delegacia de polícia mais próxima para lavrar
o respectivo boletim de ocorrência. A denúncia de
maus-tratos é legitimada pela Lei Federal
Nº 9605/98, que considera crime passível de pena,
os maus-tratos e abusos contra animais.
Sobre o que dispõe esta Lei, são feitas as afirmações a seguir:
I. Considera essas práticas como crime ambiental.
II. É crime contra a fauna praticar atos de abuso, maus-tratos, ferir ou mutilar animais domésticos ou domesticados e, no caso de animais silvestres, nativos ou exóticos, esta Lei não prevê pena alguma, deixando isso a cargo do IBAMA, que tem legislação própria nesse sentido.
III. Incorre nas mesmas penas quem realizar experiência dolorosa ou cruel em animal vivo, a não ser que seja para fins didáticos ou científicos.
IV. A pena prevista é de 6 meses a 1 ano de detenção.
É correto o que se afirma em
Sobre o que dispõe esta Lei, são feitas as afirmações a seguir:
I. Considera essas práticas como crime ambiental.
II. É crime contra a fauna praticar atos de abuso, maus-tratos, ferir ou mutilar animais domésticos ou domesticados e, no caso de animais silvestres, nativos ou exóticos, esta Lei não prevê pena alguma, deixando isso a cargo do IBAMA, que tem legislação própria nesse sentido.
III. Incorre nas mesmas penas quem realizar experiência dolorosa ou cruel em animal vivo, a não ser que seja para fins didáticos ou científicos.
IV. A pena prevista é de 6 meses a 1 ano de detenção.
É correto o que se afirma em
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Fiscal Municipal Agropecuário - Medicina Veterinária |
Q4422029
Veterinária
Considerando os artigos 10, 11 e 21 do
Código de Ética da Classe Veterinária,
respectivamente, analise as seguintes afirmações:
I. É vedado ao médico veterinário atrair para si, por qualquer modo, cliente de outro colega, ou praticar quaisquer atos de concorrência desleal.
II. O médico veterinário poderá prestar a empresas ou seguradoras, qualquer informação técnica sobre paciente ou cliente sem expressa autorização do responsável legal, exceto nos casos de ato praticado com dolo ou má fé por uma das partes ou quando houver risco à saúde pública, ao meio ambiente ou por força judicial.
III. O médico veterinário não pode intervir, quando em função de auditor ou perito, nos atos profissionais de outro médico veterinário, ou fazer qualquer apreciação em presença do interessado, devendo restringir suas observações ao relatório.
Está de acordo com o Código de Ética da Classe Veterinária o que consta em
I. É vedado ao médico veterinário atrair para si, por qualquer modo, cliente de outro colega, ou praticar quaisquer atos de concorrência desleal.
II. O médico veterinário poderá prestar a empresas ou seguradoras, qualquer informação técnica sobre paciente ou cliente sem expressa autorização do responsável legal, exceto nos casos de ato praticado com dolo ou má fé por uma das partes ou quando houver risco à saúde pública, ao meio ambiente ou por força judicial.
III. O médico veterinário não pode intervir, quando em função de auditor ou perito, nos atos profissionais de outro médico veterinário, ou fazer qualquer apreciação em presença do interessado, devendo restringir suas observações ao relatório.
Está de acordo com o Código de Ética da Classe Veterinária o que consta em
Ano: 2019
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Sobral - CE
Prova:
UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Sobral - CE - Técnico em Agropecuária - Agropecuária ou Agrícola |
Q4421747
Veterinária
Febre aftosa é uma doença infecciosa aguda,
altamente contagiosa que atinge os bovinos, búfalos,
ovinos, caprinos e suínos. Causa febre, seguida do
aparecimento de vesículas (aftas) principalmente na
boca e nos cascos, dificultando a movimentação e
alimentação dos animais, o que acarreta elevada e
rápida perda de peso e queda na produção de leite,
tendo como consequência grandes prejuízos na
exploração pecuária. Sobre essa enfermidade,
assinale a afirmação verdadeira.
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Paraí - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Paraí - RS - Médico Veterinário |
Q4421513
Veterinária
As principais enfermidades presentes na lista da OIE que afetam os suínos são a
Peste suína clássica, a Doença de Aujeszky, a Peste suína africana, a Síndrome respiratória e
reprodutiva suína, a Brucelose suína e a Gastroenterite transmissível. Quais dessas doenças nunca
foram registradas no Brasil, sendo consideradas exóticas?
Ano: 2019
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Nova Laranjeiras - PR
Prova:
FAU - 2019 - Prefeitura de Nova Laranjeiras - PR - Médico Veterinário |
Q4373501
Veterinária
Assinale a alternativa incorreta em relação a
tuberculose de animais pecuários:
Ano: 2019
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Nova Laranjeiras - PR
Prova:
FAU - 2019 - Prefeitura de Nova Laranjeiras - PR - Médico Veterinário |
Q4373488
Veterinária
O controle sanitário de bovinos e bubalinos
no Brasil, incluindo o Estado do Paraná, impõe
a necessidade de vacinação contra a Brucelose,
medida profilática de expressiva importância
dessa zoonose. Além disso, o diagnóstico
indireto através de testes sorológicos é
imperioso na prevenção da enfermidade. Neste
contexto, leia as alternativas abaixo e assinale a
incorreta:
Ano: 2019
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de Juazeiro do Norte - CE
Prova:
CETREDE - 2019 - Prefeitura de Juazeiro do Norte - CE - Médico Veterinário |
Q2955211
Veterinária
De acordo com a Portaria nº 4, de 21 de janeiro de 2000, que faz parte do Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre Aftosa, a classificação dos níveis de risco por febre aftosa é feita com base em diversos aspectos, dentre eles a ocorrência de casos clínicos. Para que uma área seja classificada como BR-1 risco mínimo, a ocorrência de casos clínicos é
Ano: 2019
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de Juazeiro do Norte - CE
Prova:
CETREDE - 2019 - Prefeitura de Juazeiro do Norte - CE - Médico Veterinário |
Q2955209
Veterinária
De acordo com a Instrução Normativa nº 45, de 15 de junho de 2004, quais medidas devem ser tomadas quando um equino é diagnosticado positivo para anemia infecciosa equina (AIE)?
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