Questões de Concurso
Sobre defesa sanitária em veterinária
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( ) O agente etiológico da leptospirose animal é o mesmo da leptospirose humana; cada sorovar tem um ou mais hospedeiros preferencias, porém uma espécie animal pode albergar um ou mais sorovares.
( ) A eliminação da Leptospira spp. ocorre principalmente através da urina, de forma contínua, podendo persistir por longos períodos, variáveis com as espécies animais e as variantes sorológicas envolvidas.
( ) Devido à uretra constituir-se na via comum para eliminação de urina e sêmen, é possível que este último também venha a ser contaminado por leptospiras, o que torna possível a transmissão venérea na leptospirose animal, tanto pela monta natural, como através da inseminação artificial.
( ) A soroaglutinação microscópica é o procedimento laboratorial mais amplamente empregado para o diagnóstico etiológico da infecção animal: outros métodos são dispendiosos, de resultado demorado, aplicando-se apenas a casos individuais e/ou animais de alto valor estimativo ou econômico.
A sequência correta, de cima para baixo, é:
( ) As zoonoses podem ser transmitidas diretamente pelos animais ou indiretamente pelo consumo de produtos de origem animal contaminados, por meio de picadas do inseto vetor ou através de resíduos da produção, que podem contaminar o meio ambiente.
( ) De acordo com estudos filogenéticos de agentes zoonóticos, ocorre tanto a transmissão de origem animal para humanos, quanto de origem humana para animais; exemplos de transmissão doméstica de origem animal incluem casos de tuberculose e de teníases.
( ) Já é sabido que o aquecimento climático, a exploração de novas fronteiras agrícolas e a introdução de vetores como roedores e mosquitos em áreas urbanas alteram a dinâmica de transmissão das zoonoses.
( ) Prever o surgimento ou a volta de epidemias é difícil, mas o ponto chave da prevenção de zoonoses emergentes é realizar a identificação precoce de agentes patogênicos em animais e responder rapidamente antes que a doença se torne uma ameaça para a população humana.
( ) Um bom plano de controle de epidemias abrange vigilância; investigação e treinamento de resposta a surtos; rede de laboratórios; formulação de estratégias para conter as ameaças de doenças ao avaliar seu comportamento; e o preparo para desastres e pandemias, de acordo com cada situação.
Aa sequência correta, de cima para baixo, é:
I. carcaças, partes da carcaça ou órgãos que sejam contaminados acidentalmente com material purulento, desde que sejam submetidos a tratamento pelo calor;
II. carcaças que apresentam abcessos múltiplos em um único órgão, ou parte da carcaça, com exceção dos pulmões, sem repercussão nos linfonodos ou no seu estado geral, depois de removidos;
III. carcaças que apresentem abcessos localizados, depois de removidos e condenados os órgãos e áreas atingidas.
De acordo com o referido artigo, é passível de ser liberado somente o que consta em
O procedimento descrito acima corresponde ao conceito de
I. É permitido o emprego de substâncias químicas na conservação do leite, desde que constem no rótulo do produto.
II. Todo leite destinado ao consumo humano direto deve ser submetido à clarificação.
III. O leite termizado deve ser refrigerado imediatamente após o aquecimento e deve manter o perfil enzimático do leite cru.
É correto o que se afirma em
Considere as seguintes características:
I. casca e cutícula de forma normal, lisas, limpas e intactas;
II. cicatrícula com desenvolvimento imperceptível;
III. câmara de ar com altura não superior a 6 mm (seis milímetros);
IV. não submissão ao processo de incubação.
Considera-se característica do ovo tipo A somente o que consta em