A avicultura brasileira é uma atividade com imensa importância sócio econômica ao país. Frente a esse cenário, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento estabeleceu medidas de prevenção, controle e vigilância das principais doenças avícolas de impacto tanto em saúde pública como em saúde animal, o PNSA. Uma das principais doenças de controle oficial pelo PNSA é:

A Instrução Normativa MAPA N° 32, de 13 de maio de 2002, descreve para isolamento e identificação do vírus, devem ser obtidas amostras de aves vivas ou após necrópsia das aves sacrificadas ou daquelas que morreram com sintomas clínicos sugestivos da Doença de Newcastle ou da Influenza Aviária. Em relação às aves vivas, as amostras a serem coletadas são:

Leia as afirmativas a seguir: I. Os sinais clínicos da influenza aviária nos animais incluem problemas respiratórios leves e diarreia, sem levar à morte. II. Os sinais clínicos da leptospirose em animais de produção não podem estar relacionados a problemas reprodutivos. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. Zooantroponoses são agentes de doenças que são perpetuados pela transmissão entre seres humanos, que podem, porém, eventualmente acometer animais. Como exemplos, pode-se citar a Tuberculose em animais, pelo Mycobacterium tuberculosis, bacilo do tipo humano, o HPV (human papillomavirus) e o Lactobacillus bulgaricus.

II. Existe uma relação indireta entre os hábitos alimentares das aves e seus respectivos bicos, pois para cada espécie aviária a adaptação evolutiva do bico se deu conforme o clima da região onde aqueles indivíduos habitavam.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. Epidemiologicamente, a febre amarela é uma doença que pode se apresentar sob duas formas distintas: febre amarela urbana (FAU) e febre amarela silvestre (FAS), sem apresentar qualquer diferença em relação à localização geográfica, espécie vetorial ou tipo de hospedeiro.

II. Nas aves, as penas possuem diversas funções, tais como proteção da pele, termorregulação, camuflagem, digestão, côrte , reconhecimento e o mais importante, são as estruturas essenciais para o voo desses animais.

Marque a alternativa CORRETA:

Assinale o agente etiológico envolvido no relato de caso.
“No mês de maio de 2019, uma granja de matrizes de corte com 40 semanas de vida, apresentou elevado índice de mortalidade. O serviço veterinário estadual de SC foi notificado. Foi realizada necropsia e colheita de material (coração, Intestino, baço, tonsilas e ovários) para análise laboratorial, que apresentou diagnóstico positivo para o agente etiológico do tifo aviário. Para controle e erradicação foram tomadas medidas de caráter geral e específicas. Foi realizado o sacrifício sanitário de todas as aves do núcleo em matadouro frigorífico com SIF, destruição dos ovos existentes no incubatório e produzidos na granja até a saída de todas as aves para abate. Após a saída de todas as aves as instalações passaram por limpeza e desinfecção e vazio sanitário”.

Um grupo de alimentos que pode diminuir a excreção de nitrogênio e os custos de produção avícola, em função da redução do nível de proteína bruta das dietas, que é a matéria-prima mais cara, é o grupo dos(as)

Em relação à regulamentação da produção, controle e uso de vacinas e diluentes para a avicultura sabe-se que, para testar a sorologia, deve-se vacinar dez aves SPF (animais livres de patógenos) na via e na idade mínima indicadas pelo fabricante. Manter no mínimo 10 (dez) aves controles de mesma idade e origem. Sangrar as aves antes da vacinação e entre 21 (vinte e um) e 28 (vinte e oito) dias após, para avaliação sorológica. Usa-se como critério para aprovação de uma partida da vacina contra doença de Newcastle, no teste de sorologia, título médio do grupo testado na reação de HI (Inibição da Hemaglutinação):

De acordo com a Instrução Normativa nº 46, de 2 de setembro de 2008, que aprova procedimentos para a importação de material genético destinado à reposição de plantéis avícolas, é CORRETO afirmar que:

Segundo o PNCRC/Animal, a substância de uso proibido ou não autorizado em ovos é:

O Departamento de Saúde Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento estabeleceu procedimentos para fiscalização e controle de estabelecimentos avícolas de reprodução e comerciais, a fim de assegurar a saúde e o bem-estar das aves e a qualidade do produto. Com relação a esses procedimentos, assinale a alternativa incorreta.

A nutrição do pinto de corte após a eclosão pode ser suprida até 72 horas com a utilização de nutrientes presentes no(s)

A avicultura de corte é hoje uma das grandes potências do setor agrícola brasileiro, sendo o Brasil o maior exportador e o segundo maior produtor de carne de frango do mundo. O frango hoje é abatido com cerca de 42 dias, alcançando peso vivo de até 3,0 quilos.

Qual principal fator levou o frango de corte a atingir tais índices zootécnicos?

A qualidade dos ovos de consumo pode ser dividida em aspectos de qualidade interna e externa.

Com relação às principais características que determinam a qualidade do ovo, assinale a alternativa incorreta.

A produção de ovos no Brasil tem evoluído constantemente e se tornou um importante produto da cadeia avícola nacional, sendo que as fases de cria e recria das frangas são pouco estudadas.

Com relação aos manejos nutricionais de poedeiras na fase de cria e recria, assinale a alternativa correta.

Sobre características da incubação artificial de ovos férteis, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) Existe uma correlação negativa entre a idade da matriz e o tamanho do ovo produzido. No geral, matrizes mais velhas produzem ovos maiores e ocorre um aumento do intervalo entre as ovulações. Isso se justifica pelo fato de uma mesma quantidade de lipoproteínas, produzidas via síntese hepática, ser direcionada a um número menor de folículos.

( ) Entre os aspectos físicos que a máquina de incubação controla, está a viragem dos ovos. A viragem dos ovos previne a aderência do embrião até a formação da cavidade amniótica, alantoica e coriônica à membrana interna da casca, reduzindo, assim, posicionamentos inadequados do embrião.

( ) Sob condições de temperatura de 18°C, o armazenamento de ovos férteis oriundos de matrizes de 26 semanas pode ser realizado por período superior aos ovos de matrizes de 65 semanas.

( ) A vacinação in ovo é um processo adotado cada vez mais pelos incubatórios comerciais. O local de inoculação é fundamental para o sucesso da imunização, sendo preconizada a câmara de ar.

Assinale a sequência correta.

Leia as afirmativas a seguir:

I. Animais com problemas nos dentes têm dificuldades para se alimentar e por isso podem ter o seu desenvolvimento corporal bastante comprometido.

II. Nos frangos, a pele é amarelada ao longo do corpo, podendo ter uma coloração mais escura nas pernas e nos pés.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. Em galinhas poedeiras, a pele é mais pálida, pois o pigmento é retirado para ser incorporado na gema do ovo.

II. Amphixenosis são agentes de doenças que se transmitem com igual intensidade entre animais, entre os seres humanos e também entre animais e seres humanos. Estafilococose é um exemplo que pode ilustrar esse caso.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. Nas aves a pele apresenta uma única camada, a epiderme, que está apoiada sob a tela subcutânea.

II. A escolha de um reprodutor não possui relação com a geração de crias saudáveis e portadoras de características reprodutivas e produtivas aceitáveis para a raça.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. O corpo das aves encontra-se coberto pela pele e seus anexos, tais como as penas, as unhas e o bico.

II. A reprodução dos animais implica em melhoria do rebanho, maior produtividade e menor ocorrência de problemas de saúde e planejamento da produção.

Marque a alternativa CORRETA: