Questões de Concurso
Sobre disfagia e mastigação em fonoaudiologia
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(__) A saliva é considerada indispensável para o adequado desempenho da mastigação. (__) O tipo de alimento ingerido não interfere na função da mastigação independente de suas característica específicas. (__) A contração muscular facial é essencial para o desenvolvimento craniofacial normal. A função muscular estimula o crescimento ósseo e de cartilagem e promove o aumento da massa muscular. (__) A função mastigatória não é utilizada como um recurso terapêutico fonoaudiológico quando se trabalha com os músculos elevadores da mandíbula, bucinadores, orbiculares da boca e os músculos de língua.
Assinale a alternativa CORRETA.
(1) Deterioração do aparelho dentário. (2) Atrofia dos músculos da língua. (3) Atrofia das glândulas salivares menores/redução do número total de glândulas. (4) Redução de força dos músculos de mastigação e disfunção da articulação temporomandibular.
(__) Xerostomia em função do envelhecimento glandular e/ou do uso de medicamentos; interfere na formação do bolo alimentar e na lubrificação da cavidade oral. (__) Problemas de mastigação; mudanças na consistência alimentar; manipulação lenta do bolo alimentar. (__) Diminuição da força mastigatória; o alimento é pouco triturado e ocorre a dificuldade de laterializá-lo na boca. (__) Ingestão de bolos alimentares de menor volume; preferência por alimentos mais cozidos; dificuldade na ejeção do bolo alimentar.
Assinale a alternativa CORRETA.
(__) Não se observa aspiração alimentar em pacientes traqueostomizados. (__) Diminuição do movimento anterior da laringe. (__) Diminuição da elevação do complexo hiolaríngeo. (__) Diminuição do reflexo de tosse.
Assinale a alternativa CORRETA.
(__) Aumenta a duração de abertura do EES. (__) Resulta em um atraso de fase laríngea. (__) Indicada para casos com paralisia ou paralisia unilateral e laríngea. (__) Indicada para presença de resíduo faríngeo.
Assinale a alternativa CORRETA.
(__) Ocorre o processo de mastigação em que o alimento é triturado e umidificado. Uma ação dos músculos mastigatórios, bucinadores, supra-hioideos e língua. Ocorre ainda a ação da articulação temporomandibular (ATM), do maxilar, da mandíbula e dos dentes. (__) É uma fase que consiste na preensão do alimento e na retirada do alimento do utensílio. A variedade dos utensílios promove diferentes ajustes musculares. (__) É o estágio quando o bolo é posicionado, usualmente, sobre o dorso da língua, e as estruturas ósteo-músculo-articulares responsáveis pela morfofuncionalidade da boca organizam-se para ejeção oral. (__) É uma fase que identifica as características do alimento, como consistência, viscosidade e sabor.
Assinale a alternativa CORRETA.
Assinale a alternativa que NÃO está dentro do processo de avaliação antes da cirurgia bariátrica.
I. A base das dificuldades alimentares e nutricionais costumam ser os distúrbios da deglutição considerando-se a morbidade e a mortalidade nesta população. Fatores como maturação adequada, coordenação motora fina e desenvolvimento sensorial são imprescindíveis para uma deglutição adequada.
II. Os primeiros sinais de movimentos de deglutição surgem por volta da 10ª semana gestacional. A partir daí o feto desenvolve diferentes habilidades motoras e sensitivas relacionadas à deglutição, cujo objetivo final é apresentar um mecanismo de alimentação maduro e seguro na fase neonatal. A deglutição, durante a vida intrauterina, exerce também um importante papel na regulação da circulação do líquido amniótico.
III. As dificuldades alimentares são resultado de uma série de fatores, tais como ambientais, nutricionais e sociais. Dessa maneira, podem se manifestar como irritabilidade, choro, movimentos de cabeça para evitar o alimento, extrusão de língua e arqueamento de corpo durante a alimentação. A má administração alimentar tem sido identificada como fator que contribui para exacerbação de problemas de alimentação e comportamentos inadequados de crianças durante a alimentação.
Está correto o que se afirma em