Questões de Concurso Sobre operações unitárias em engenharia química e química industrial

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Q1257893 Engenharia Química e Química Industrial
Na evaporação de um produto alimentício em um evaporador simples de batelada com agitador de superfície raspada, a alimentação é de 1.000 kg e a fração mássica na alimentação é de 0,100. Ao final da evaporação, a fração mássica do produto concentrado é de 0,400. É correto afirmar que:
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Q1257891 Engenharia Química e Química Industrial
Referente à operação unitária de evaporação de produtos alimentícios, considere:

I. A formação de espuma pode afetar o desempenho do equipamento, já que a espuma pode ser arrastada pelo vapor que se separa durante a concentração.
II. O concentrado não afeta a evaporação, não significando problemas na operação.
III. A maioria dos produtos alimentícios não sofrem alterações com a temperatura.
IV. A incrustação e ou depósitos na superfície de troca térmica do evaporador afetam o desempenho do mesmo.

Está correto o que se afirma APENAS em
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Q1010705 Engenharia Química e Química Industrial
O engenheiro de uma refinaria pretende instalar um equipamento capaz de separar partículas sólidas de um gás e, para isso, procura avaliar os fatores que influenciam o funcionamento de um ciclone, pois este é bastante empregado em processos de craqueamento catalítico, no qual são retidas as partículas finas do processo de craqueamento. Assinale a alternativa INCORRETA sobre esse processo.
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Q1010704 Engenharia Química e Química Industrial
A __________ de vapores orgânicos pelo carvão é um exemplo de separação industrial que envolve transferência de um constituinte de um fluido para a superfície de uma fase __________. Para completar a separação, o constituinte __________ deve então ser removido do __________. A fase fluida pode ser ou um __________.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Alternativas
Q997154 Engenharia Química e Química Industrial

Parâmetros legais devem ser observados para que a água seja classificada como potável e considerada adequada para o consumo humano. Com relação aos padrões de potabilidade, julgue o item a seguir.


No tratamento da água para fins de potabilidade, o processo de filtração por membranas é utilizado para reduzir os íons metálicos presentes na água.

Alternativas
Q997152 Engenharia Química e Química Industrial

Parâmetros legais devem ser observados para que a água seja classificada como potável e considerada adequada para o consumo humano. Com relação aos padrões de potabilidade, julgue o item a seguir.


Decantação é um processo que permite diminuir a turvação da água, na medida em que decantar consiste em separar, fisicamente, as partículas em suspensão, clarificando a água e reduzindo em grande parte as impurezas nela presentes.

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Q997151 Engenharia Química e Química Industrial

A respeito do processo de destilação, julgue o próximo item.


O processo de dessalinização de água do mar mediante destilação flash consiste em aquecer a água e encaminhá-la por bombeamento para um tanque de baixa pressão, onde ela se vaporiza imediatamente. O vapor é condensado e retirado como água pura, e o líquido não vaporizado poderá seguir para a unidade flash seguinte.

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Q997150 Engenharia Química e Química Industrial

A respeito do processo de destilação, julgue o próximo item.


A eficiência de uma coluna de destilação pode ser expressa por meio do número de pratos teóricos, que corresponde à quantidade de equilíbrios líquido-vapor sucessivos necessária para se obter um condensado com a composição do destilado puro.

Alternativas
Q997149 Engenharia Química e Química Industrial

A respeito do processo de destilação, julgue o próximo item.


No processo de destilação, quanto menor for a quantidade de estágios de equilíbrio líquido-vapor, mais completa será a separação.

Alternativas
Q997148 Engenharia Química e Química Industrial

A respeito do processo de destilação, julgue o próximo item.


Destilação é uma operação unitária em que duas substâncias são separadas mediante aquecimento, com posterior ebulição e condensação seletiva.

Alternativas
Q997147 Engenharia Química e Química Industrial

A figura seguinte ilustra um processo de destilação de etanol.



A coluna de destilação é alimentada com uma mistura de água e etanol (80% de água e 20% de etanol) segundo a corrente A = 100 kg/h. A corrente de destilado é P = 20 kg/h, em que 40% é água e 60% é etanol. A corrente R de resíduos e as frações mássicas de etanol e água estão apresentadas na figura, mas seus valores são desconhecidos.

Considerando essas informações, julgue o item subsecutivo.


A vazão mássica de etanol nas correntes A, P e R são, respectivamente, iguais a 20 kg/h, 12 kg/h e 8 kg/h.

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Q997146 Engenharia Química e Química Industrial

A figura seguinte ilustra um processo de destilação de etanol.



A coluna de destilação é alimentada com uma mistura de água e etanol (80% de água e 20% de etanol) segundo a corrente A = 100 kg/h. A corrente de destilado é P = 20 kg/h, em que 40% é água e 60% é etanol. A corrente R de resíduos e as frações mássicas de etanol e água estão apresentadas na figura, mas seus valores são desconhecidos.

Considerando essas informações, julgue o item subsecutivo.


A vazão mássica de água na corrente de resíduos R da coluna de destilação é de 16 kg/h.

Alternativas
Q997145 Engenharia Química e Química Industrial

A figura seguinte ilustra um processo de destilação de etanol.



A coluna de destilação é alimentada com uma mistura de água e etanol (80% de água e 20% de etanol) segundo a corrente A = 100 kg/h. A corrente de destilado é P = 20 kg/h, em que 40% é água e 60% é etanol. A corrente R de resíduos e as frações mássicas de etanol e água estão apresentadas na figura, mas seus valores são desconhecidos.

Considerando essas informações, julgue o item subsecutivo.


A fração mássica de etanol na corrente de resíduos é de 20%.

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Q997144 Engenharia Química e Química Industrial

A figura seguinte ilustra um processo de destilação de etanol.



A coluna de destilação é alimentada com uma mistura de água e etanol (80% de água e 20% de etanol) segundo a corrente A = 100 kg/h. A corrente de destilado é P = 20 kg/h, em que 40% é água e 60% é etanol. A corrente R de resíduos e as frações mássicas de etanol e água estão apresentadas na figura, mas seus valores são desconhecidos.

Considerando essas informações, julgue o item subsecutivo.


A corrente total de resíduos R é igual a 80 kg/h.

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Q997128 Engenharia Química e Química Industrial

Julgue o item subsecutivo, com relação a processos industriais de separação de sólidos e líquidos.


Durante todo o processo de decantação, é possível distinguir apenas duas zonas: a do líquido clarificado e a de compactação, que se adensa com o decorrer do tempo.

Alternativas
Q997127 Engenharia Química e Química Industrial

Julgue o item subsecutivo, com relação a processos industriais de separação de sólidos e líquidos.


Apesar de decantadores e centrífugas envolverem diferentes tipos de força motriz para separação de fases, em ambos os dispositivos a separação de duas ou mais fases se dá pela diferença de densidade entre elas.

Alternativas
Q997126 Engenharia Química e Química Industrial

Julgue o item subsecutivo, com relação a processos industriais de separação de sólidos e líquidos.


Para auxiliar o processo de filtração, é correto o uso de sólidos compressíveis, os quais contribuem para a diminuição da queda de pressão.

Alternativas
Q997125 Engenharia Química e Química Industrial

Julgue o item subsecutivo, com relação a processos industriais de separação de sólidos e líquidos.


Durante uma filtração, a formação da torta aumenta a queda de pressão.

Alternativas
Q997124 Engenharia Química e Química Industrial

A respeito do processo de classificação de sólidos no qual se utiliza uma sequência de peneiras, com malhas diferentes, dispostas sobre uma mesa vibratória, julgue o item que se segue.


Na classificação de sólidos por peneiras, o entupimento da peneira é um problema recorrente quando o sólido possui diâmetros médios de partícula similares ao da abertura das malhas.

Alternativas
Q997123 Engenharia Química e Química Industrial

A respeito do processo de classificação de sólidos no qual se utiliza uma sequência de peneiras, com malhas diferentes, dispostas sobre uma mesa vibratória, julgue o item que se segue.


Em um experimento real de peneiramento, sempre ocorre a retenção de partículas finas juntamente com partículas mais grossas e de partículas grossas em frações de partículas mais finas.

Alternativas
Respostas
341: D
342: E
343: D
344: A
345: C
346: C
347: C
348: C
349: E
350: C
351: C
352: E
353: E
354: C
355: E
356: C
357: E
358: C
359: C
360: C