Questões de Engenharia Agronômica (Agronomia) - Olericultura para Concurso - Página 7

Q4417027

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417027 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A cultura da alface é atacada por várias doenças causada por fungos, bactérias, vírus, oomicetos, fitoplasmas, etc. Dos exemplos abaixo, qual alternativa inclui corretamente patologias que ocorrem nessa cultura:

A

Ferrugem, vira-cabeça e engrossamento das nervuras.

B

Míldio, helmintosporiose e mancha-de-cercospora.

C

Vira-cabeça, míldio e podridão negra das raízes.

D

Antracnose, podridão negra das raízes e queima da saia.

E

Carvão, míldio e queima da saia.

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Q4417019

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417019 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Várias espécies de hortaliças são comercialmente cultivadas a partir do plantio de suas estruturas especializadas. As propagações das culturas batata-doce, batata, inhame (Dioscorea cayennensis), taioba (Xanthosoma sagittfolium), morango, gengibre, alho e orapro-nobis são realizadas, respectivamente, com o uso de:

A

Rama/estaca; tubérculo; rizoma; estolões; tubérculo; rizoma; bulbilho e rama/estaca.

B

Rama/estaca; rama/estaca; rizoma; estolões; rizoma; bulbilho; tubérculo e tubérculo.

C

Tubérculo; tubérculo; rizoma, tubérculo; estolões; bulbilho; rizoma e tubérculo.

D

Tubérculo; rama/estaca; tubérculo; estolões; rizoma; rizoma; rama/estaca e bulbilho.

E

Rama/estaca; tubérculo; tubérculo; rizoma; estolões; rizoma; bulbilho e rama/estaca.

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Q4417017

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417017 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A propagação de uma espécie vegetal é uma ocupação ou atividade fundamental do ser humano, podendo ser do tipo sexuada ou assexuada. Quais das espécies abaixo são propagadas através da forma assexuada?

A

Alface, gengibre e inhame.

B

Alho-poró, taioba e chicória.

C

Pimentão, agrião e morango.

D

Mandioca, chuchu e melancia.

E

Batata, alho e mandioca.

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Q4417008

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417008 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A produção de mudas é uma etapa muito importante no sistema produtivo de hortaliças. As hortaliças folhosas são produzidas, normalmente, em bandejas sob condições de cultivo protegido. Devido à forma de comercialização como maçaria de algumas espécies, recomenda-se o uso de um número maior de sementes/célula para produção destas mudas. São exemplos destas hortaliças folhosas:

A

Alface, rúcula, chicória, couve-chinesa e cebolinha.

B

Espinafre, chicória, couve, rúcula e salsa.

C

Rúcula, agrião, salsa, cebolinha e almeirão.

D

Salsa, radichio, coentro, agrião e chicória.

E

Rúcula, coentro, chicória, couve-de-folha e manjericão.

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Q4417007

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417007 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O cultivo de hortaliças folhosas, como alface e rúcula, é comum nas regiões conhecidas como “cinturões verdes”, devido à proximidade dos centros consumidores. Com relação a essas espécies, identifique as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F):

I. Tip burn da alface é um distúrbio fisiológico relacionado à deficiência de cálcio, que ocorre com mais frequência no verão.
II. A alface é uma espécie de origem tropical e tem a tendência para o pendoamento precoce (florescimento) no período de baixas temperaturas.
III. A rúcula pode ser cultivada pela semeadura direta ou por produção de mudas seguida de transplantio; sua comercialização se dá na forma de maço.
IV. A alface americana tem o mesmo ciclo vegetativo que os demais tipos de alface.
V. Rúcula e alface têm o mesmo manejo cultural.

Assinale a alternativa que apresente a sequência correta:

A

I (V), II (F), III (V), IV (F) e V (F)

B

I (V), II (V), III (V), IV (V) e V (F)

C

I (V), II (V), III (F), IV (V) e V (F)

D

I (F), II (V), III (F), IV (V) e V (V)

E

I (F), II (F), III (V), IV (F) e V (V)

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Q4417006

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417006 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A cenoura e a beterraba são hortaliças cujo produto olerícola de consumo são raízes tuberosas. Com relação às técnicas empregadas no cultivo destas hortaliças, identifique as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F):

I. A cenoura é intolerante ao transplantio enquanto que a beterraba pode ser estabelecida por semeadura direta ou transplante de mudas.
II. A cenoura necessita de desbaste; já da semente da beterraba que é um glomérulo nasce apenas uma plântula, não necessitando realizar o desbaste.
III. Há cultivares de cenouras específicas tanto para o plantio no inverno (cv. Nantes) e verão (cv. Brasília). Cultivares de verão plantadas no inverno produzem raízes normalmente.
IV. Presença de anéis de coloração clara, internamente na raiz, é comum nas raízes de cenoura quando cultivadas sob temperatura elevadas.
V. Queima-das-folhas e Mancha de cercospora são importantes doenças foliares, respectivamente, de beterraba e de cenoura.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A

I (V), II (V), III (F), IV (F) e V (F)

B

I (V), II (F), III (F), IV (F) e V (F)

C

I (F), II (F), III (F), IV (V) e V (V)

D

I (F), II (V), III (F), IV (F) e V (V)

E

I (V), II (V), III (V), IV (F) e V (F)

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Q4417005

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417005 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Quanto à técnica de desbrota em plantas de tomateiro de crescimento indeterminado, é correto afirmar que:

A

Consiste na eliminação dos brotos laterais que surgem nas axilas das folhas. Essa prática é obrigatória apenas para o cultivo em condições de campo aberto.

B

As plantas ficam menos compactas, com menos folhas, promove menor arejamento e melhora a qualidade dos frutos.

C

Deve ser realizada quando os brotos ainda estão jovens (2-5 cm), utilizando lâmina de canivete ou outro objeto cortante para facilitar a retirada dos brotos.

D

Recomenda-se realizar a desbrota uma vez por semana, durante a fase de crescimento vegetativo da planta.

E

Os brotos retirados devem ser removidos da plantação e descartados em local apropriado, evitando-se, dessa forma, a disseminação de pragas e doenças.

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Q4417004

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417004 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A rotação de cultura é uma prática agrícola muito eficiente visando à melhoria das características químicas, físicas e biológicas do solo, devendo ser feita com o cultivo de plantas de famílias diferentes. Sendo assim, identificar quais são as principais famílias botânicas e quais as espécies destas famílias é imprescindível para a correta orientação ao produtor. Marque a alternativa que contém somente plantas da família das Brassicaceae.

A

Rúcula, couve-flor, brócolis e couve-chinesa.

B

Maxixe, feijão-vagem, abóbora e jiló.

C

Beterraba, cenoura, rabanete e repolho.

D

Alface, chicória, rúcula e coentro.

E

Nabo, pak choi, rabanete e cenoura.

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Q4417003

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417003 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Sobre o mulching é correto afirmar que:

A

É um material inerte para cobertura do solo, não evitando a evaporação da água.

B

É um tipo de abrigo para a cobertura de canteiros de plantas.

C

É a prática de se cobrir o solo do canteiro com filme de plástico branco/preto de baixa densidade, comumente usado na produção de algumas hortaliças.

D

É uma técnica de cobertura das plantas, mas que não auxilia o controle de plantas daninhas.

E

É uma técnica de cobertura do solo do canteiro com filme de plástico branco/preto de alta densidade para evitar o aquecimento do solo.

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Q4417002

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417002 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A amontoa é um trato cultural imprescindível realizado uma única vez. Em qual das espécies abaixo isso ocorre?

A

Pepino.

B

Batata.

C

Pimentão.

D

Berinjela.

E

Rabanete.

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Q4417000

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417000 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Conhecer os grupos varietais das espécies de hortaliças é muito importante para facilitar o manejo da cultura e o direcionamento dos programas de melhoramento genético. No Brasil, os principais grupos varietais de tomate de mesa são:

A

San Marzano, Longa Vida, Saladete, Minitomates e Caqui.

B

Santa Clara, San Marzano, Longa Vida, Saladete e Minitomates.

C

Santa Cruz, Salada, Saladete, Longa Vida e Caqui.

D

Santa Clara, San Marzano, Longa Vida, Saladete e Minitomates.

E

Santa Cruz, Caqui, Salada, Saladete ou Italiano e Minitomates.

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Q4416997

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4416997 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Sobre a importância socioeconômica da horticultura no agronegócio do Brasil, é correto afirmar que:

A

Há predomínio de grandes propriedades rurais, destacando-se as mais próximas aos grandes centros consumidores.

B

Há predomínio de agricultura familiar com pouca mão de obra necessária para o cultivo.

C

Os produtos produzidos são, na maioria das vezes, destinados à exportação.

D

As atividades com tratos culturais são altamente intensivas, demandando grande quantidade de mão de obra.

E

É um setor do agronegócio com baixa perspectiva de expansão.

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Q4416989

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4416989 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Sobre o cultivo protegido, leia atentamente as frases abaixo e verifique se são verdadeiras (V) ou falsas (F):

I. Além do controle parcial das condições edafoclimáticas, o ambiente protegido permite a realização de cultivos em épocas que normalmente não seriam escolhidas para a produção ao ar livre.
II. Um bom motivo para produzir em ambiente protegido é o melhor aproveitamento dos recursos de produção (nutrientes, luz solar e CO2), resultando em precocidade de produção (redução do ciclo da cultura) e redução do uso de insumos como fertilizantes (fertirrigação) e defensivos.
III. No ambiente protegido, a fração da luz difusa é maior do que no ambiente externo, fazendo com que a radiação chegue com menor eficiência às folhas das plantas no interior da estufa.
IV. Os filmes plásticos transparentes utilizados em estufas agrícolas para produção de hortaliças em ambiente protegido podem conter aditivos que filtram os raios solares ultravioleta.

Assinale a alternativa que representa a resposta correta:

A

I (F), II (V), III (V) e IV (F).

B

I (V), II (F), III (F) e IV (V).

C

I (V), II (F), III (V) e IV (F).

D

I (F), II (F), III (F) e IV (V).

E

I (V), II (V), III (F) e IV (V).

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Q4416987

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4416987 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O cultivo protegido se caracteriza pela construção de uma estrutura, para a proteção das plantas contra os agentes meteorológicos, que permita a passagem da luz, já que essa é essencial para a realização da fotossíntese das plantas. Este sistema de produção possibilita certo controle de quais condições edafoclimáticas?

A

Temperatura do ar, umidade relativa do ar, solo, material de construção da estrutura.

B

Temperatura do ar, luz, solo, material de construção da estrutura.

C

Temperatura do ar, umidade relativa do ar, luz e solo.

D

Umidade relativa do ar, luz, solo, material de construção da estrutura.

E

Temperatura do ar, material de construção da estrutura, luz e solo.

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Q4416986

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4416986 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Existem diferentes métodos de cultivo hidropônico de hortaliças. No Brasil, o principal sistema utilizado para o cultivo de hortaliças folhosas como alface é:

A

Floating.

B

Nutrient film technique.

C

Semi-hidropônico.

D

Aeroponia.

E

Em substrato.

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Q4416984

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4416984 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Assinale a única afirmativa correta:

A

O sistema semi-hidropônico é assim descrito porque a planta passa metade do ciclo no solo e metade na hidroponia.

B

No sistema floating ou flutuante, as raízes ficam submersas na água de modo que não necessitam de sistema de aeração forçada.

C

No sistema aeropônico, as raízes ficam submersas na água e por isso necessitam de sistema de aeração forçada.

D

No sistema NFT, os perfis de cultivo ficam levemente inclinados no sentido longitudinal.

E

A fibra de coco é pouco utilizada como substrato no cultivo sem solo em vasos por conter muitos contaminantes que provocam danos nas raízes.

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Q4416981

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4416981 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Considere a afirmativa: “O valor da relação K:N de uma dada formulação de solução nutritiva hidropônica pode indicar se esta fórmula é mais apropriada para a fase de crescimento vegetativo ou para a fase de frutificação de uma hortaliça de fruto, como o exemplo do tomateiro". Escolha a afirmativa correta:

A

Valores inferiores a 1 da relação K:N sugerem que a formulação é mais adequada para a fase inicial do tomate.

B

No cultivo hidropônico de frutos como o tomate, a relação K:N deve ser sempre igual a 1.

C

Valores inferiores a 1 da relação K:N sugerem que a formulação é mais adequada para a fase de frutificação do tomate.

D

A relação K:N de uma formulação hidropônica para hortaliças de fruto é uma informação completamente incorreta para pesquisadores e produtores hidropônicos.

E

No cultivo hidropônico de frutos como o tomate, a relação K:N deve ser sempre próxima de zero.

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Q2688596

Ano: 2019 Banca: NC-UFPR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: NC-UFPR - 2019 - Prefeitura de Curitiba - PR - Engenheiro Agrônomo |

Q2688596 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A olericultura tem um papel importante no desenvolvimento da sociedade atual, em relação à produção e ao fornecimento de alimento à população. Sobre a olericultura, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:

( ) O termo olericultura tem origem no alemão (oleris, tenro + colere, pequeno) e refere-se à ciência básica que estuda as hortaliças, bem como ao estudo da agrotecnologia de produção das culturas oleráceas.

( ) A palavra hortaliça refere-se ao grupo de plantas que apresentam, em sua maioria, as seguintes características: consistência tenra, não lenhosa, ciclo biológico curto, tratos culturas intensivos e cultivo em áreas menores, em relação às grandes culturas.

( ) Tomate, quiabo, feijão-vagem e morango são classificados como hortaliças-fruto. Alface, repolho, aspargo, couveflor e brócolis são classificados como hortaliças herbáceas.

( ) Os nomes científicos dados a algumas hortaliças: abobrinha italiana (Curcubita italiana); alface (Lactura folium); beterraba (Beterabus vulgaris); pepino (Capsicum frutescens).

( ) A podridão apical dos frutos nas culturas do tomate, do pimentão e da melancia está associada à deficiência de nitrogênio e, uma vez instalada, é agravada pelo uso de micronutrientes.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

A

V – V – F – F – V.

B

F – V – V – F – F.

C

F – V – F – V – F.

D

V – F – F – V – V.

E

V – F – V – V – F.

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Q2034490

Ano: 2019 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Quadra - SP Prova: CONSULPAM - 2019 - Prefeitura de Quadra - SP - Técnico Agrícola |

Q2034490 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A olericultura não é sinônimo de horticultura, sendo este último mais abrangente, referindo-se à produção de uma grande diversidade de culturas comestíveis ou ornamentais, como a fruticultura (cultura de fruteiras variadas), a cultura de cogumelos comestíveis, a jardinocultura (produção de plantas ornamentais), o cultivo de plantas bulbosas (como a tulipa), o cultivo de plantas medicinais, o cultivo de plantas condimentares e a produção de mudas diversas (viveiricultura). Segundo a Sociedade Brasileira de Olericultura do Brasil, além das verduras e legumes por nós conhecidos, devem ser incluídas entre as culturas oleráceas, EXCETO:

A

Abacaxi.

B

Batata-doce.

C

Morango.

D

Inhame.

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Q1758760

Ano: 2019 Banca: UFMG Órgão: UFMG Prova: UFMG - 2019 - UFMG - Engenheiro Agrônomo |

Q1758760 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O feijão é uma cultura interessante para o consórcio com outras espécies, pelo ciclo curto e por ser pouco competitivo com a outra cultura. Sobre o consórcio do feijão com outras culturas, é CORRETO afirmar:

A

Café, milho, soja e mandioca são as culturas mais consorciadas com o feijão.

B

No consórcio com o milho já em maturação, o sombreamento proporcionado prejudica a produtividade do feijoeiro que é uma planta C4.

C

No plantio simultâneo entre feijão “das águas” e milho, são recomendadas populações de 400 mil plantas de feijoeiro.

D

O consórcio do café com o feijão reduz o custo da implantação da lavoura cafeeira e contribui no manejo de plantas daninhas, por reduzir capinas.

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Questões de Concurso Sobre olericultura em engenharia agronômica (agronomia)

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