Questões de Concurso
Comentadas sobre armazenamento e processamento de produtos agropecuários em engenharia agronômica (agronomia)
Foram encontradas 335 questões
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Canoas - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Canoas - RS - Engenheiro Agrônomo |
Q2232900
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A utilização de processos não térmicos minimiza as
alterações indesejáveis no alimento, uma vez que utilizam
temperaturas inferiores àquelas usadas nos tratamentos
térmicos. Entre as tecnologias não térmicas emergentes está
a alta pressão hidrostática, que consiste em submeter
alimentos líquidos ou sólidos a pressões entre 100MPa e
800MPa por um tempo de processo determinado, associada
ou não com certa elevação da temperatura, podendo o
alimento estar ou não embalado. Sobre a resistência dos
micro-organismos à pressão, assinalar a alternativa
CORRETA:
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IFC-SC
Prova:
FUNDATEC - 2023 - IFC-SC - Professor - Área: Agronomia - Ênfase: Engenharia Agrícola |
Q2225260
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Sobre as características das cadeias produtivas, analise as assertivas abaixo e
assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) É o conjunto de etapas consecutivas pelas quais passam e vão sendo transformados e transferidos os diversos insumos, em ciclos de produção, distribuição e comercialização de bens e serviços.
( ) Implica em divisão de trabalho, na qual cada agente ou conjunto de agentes realiza etapas distintas do processo produtivo.
( ) É restrita a uma mesma região ou localidade, delimitando sua praça de atuação.
( ) Contempla obrigatoriamente outros autores, além das empresas, tais como instituições de ensino, pesquisa e desenvolvimento, entre outros.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) É o conjunto de etapas consecutivas pelas quais passam e vão sendo transformados e transferidos os diversos insumos, em ciclos de produção, distribuição e comercialização de bens e serviços.
( ) Implica em divisão de trabalho, na qual cada agente ou conjunto de agentes realiza etapas distintas do processo produtivo.
( ) É restrita a uma mesma região ou localidade, delimitando sua praça de atuação.
( ) Contempla obrigatoriamente outros autores, além das empresas, tais como instituições de ensino, pesquisa e desenvolvimento, entre outros.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2023
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Pindamonhangaba - SP
Prova:
VUNESP - 2023 - Prefeitura de Pindamonhangaba - SP - Engenheiro Agrônomo |
Q2218355
Engenharia Agronômica (Agronomia)
É correto afirmar sobre o armazenamento de grãos de
milho que o silo
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP - Engenheiro Agrônomo |
Q2204207
Engenharia Agronômica (Agronomia)
O beneficiamento do arroz consiste basicamente
na retirada da casca e do farelo, o que resulta no
arroz branco natural polido. A etapa de separação
do arroz integral em farelo e arroz branco, por
meio de uma lixa é denominada de:
Q2125295
Engenharia Agronômica (Agronomia)
No acondicionamento de amostras durante
coleta de produtos vegetais para fins de controle de
resíduos e/ou contaminantes, deve-se:
1. Utilizar “envoltório plástico leitoso”, de primeiro uso, devidamente lacrado. 2. Acondicionar cada embalagem em uma caixa de isopor ou papelão individual e separadas por amostra. 3. Identificar o número do envoltório lacre ou o número do lacre plástico no ROA e na Cinta Identificadora da Amostra.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Utilizar “envoltório plástico leitoso”, de primeiro uso, devidamente lacrado. 2. Acondicionar cada embalagem em uma caixa de isopor ou papelão individual e separadas por amostra. 3. Identificar o número do envoltório lacre ou o número do lacre plástico no ROA e na Cinta Identificadora da Amostra.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Q2125243
Engenharia Agronômica (Agronomia)
O Decreto nº 10.833, de 7 de outubro de 2021,
altera o Decreto nº 4.074, de 4 de janeiro de 2002, que
regulamenta a Lei nº 7.802, de 11 de julho de 1989,
que dispõe sobre a pesquisa, a experimentação, a
produção, a embalagem e rotulagem, o transporte, o
armazenamento, a comercialização, a propaganda
comercial, a utilização, a importação, a exportação, o
destino final dos resíduos e embalagens, o registro,
a classificação, o controle, a inspeção e a fiscalização de agrotóxicos, seus componentes e afins. No
Capítulo IV do Decreto nº 4.074, de 4 de janeiro de
2002 (incluindo as alterações decorrentes do Decreto
n.10.833 de 2021), Seção I, o art. 44 afirma que “As
embalagens dos agrotóxicos e afins deverão atender
aos seguintes requisitos”.
Sobre este tema, é correto afirmar que as embalagens de agrotóxicos devem:
Sobre este tema, é correto afirmar que as embalagens de agrotóxicos devem:
Q2125236
Engenharia Agronômica (Agronomia)
O artigo 34 do Capítulo XI do Decreto nº 1.331, de
16 de outubro de 2017 (Regulamenta a Lei nº 11.069, de
1998, que dispõe sobre o controle da produção, comércio, uso, consumo, transporte e armazenamento de
agrotóxicos, seus componentes e afins no território do
Estado de Santa Catarina, e adota outras providências)
estabelece como obrigações dos usuários de agrotóxicos e afins de uso agrícola:
Ano: 2023
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2023 - UFFS - Técnico em Agropecuária |
Q2121283
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A densidade de plantio, ou estande, definida como o número de
plantas por unidade de área, tem papel importante no
rendimento de uma lavoura de milho, uma vez que pequenas
variações na densidade têm grande influência no rendimento final
da cultura. O milho é a gramínea mais sensível à variação na
densidade de plantas. Para cada sistema de produção, existe uma
população que maximiza o rendimento de grãos, dependendo da
disponibilidade hídrica, da fertilidade do solo, da cultivar, da
época de semeadura e do espaçamento entre linhas. Nesse
cenário, assinale a alternativa que relacione corretamente
população de milho recomendada para maximizar o rendimento
de grãos.
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
BRDE
Prova:
FUNDATEC - 2023 - BRDE - Analista de Projetos - Agronomia |
Q2106999
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Um pré-projeto com vista à ampliação de unidades armazenadoras de grãos e cereais
para uma cooperativa da região Sul do país é apresentado para análise técnica. O principal produto
armazenado será a soja, e a expectativa de produtividade dos produtores, com base em dados
históricos da região, é de 60 sc/ha. Sabendo que a densidade da soja é de 770 g/L, e considerando
as normas técnicas de segurança para construção de silos verticais, onde cada silo deverá ter uma
altura máxima de 30 m e um diâmetro de 20 m, o pré-projeto prevê a construção de 11 silos. Sabendo
que apenas 95% da capacidade dos silos pode ser usada, qual a capacidade (em sacos) que cada silo
suportará, e qual a área máxima (em hectares) que a cooperativa terá segurança em atender com
essa ampliação de sua capacidade, respectivamente?
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
BRDE
Prova:
FUNDATEC - 2023 - BRDE - Analista de Projetos - Agronomia |
Q2106989
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A maior parte das propriedades rurais brasileiras que operam com grãos estão
investindo em estruturas de secagem e armazenamento de grãos diretamente na propriedade. Além
disso, frente à defasagem atual de unidades de secagem e armazenamento, empresas e grandes
grupos estão também investindo em megaestruturas voltadas a atender as crescentes safras
alcançadas no país. Utilizados em grandes unidades armazenadoras, os secadores ___________
secam de 10 a 120 toneladas de grãos/hora. O produto é seco em apenas uma passada, podendo ser
ensacado logo após a descarga, pela existência de uma câmara de resfriamento. Já em unidades de
produção que operam de duas a 10 toneladas de grãos/hora, o secador ____________ é o mais
indicado. Nesse sistema, os grãos passam pela câmara de secagem várias vezes até atingirem a
umidade recomendada para o armazenamento. Antes de retornarem para a câmara de secagem, os
grãos ficam dentro de uma câmara de repouso durante determinado período, o que permite equilibrar
a umidade em seu interior. Para unidades armazenadoras de até cinco toneladas/hora de necessidade
de secagem, o mais indicado é o secador _____________. Nesse sistema, a umidade dos grãos é
retirada forçando-se a passagem de ar aquecido em fornalhas, em uma camada estacionária de grãos.
Independentemente do sistema de secagem, a temperatura de secagem para grãos destinados à
produção de sementes deve ser de no máximo ___________, enquanto para consumo ela deve ser
de, no máximo, ___________, sob pena de perda de propriedades físico-químicas importantes.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
BRDE
Prova:
FUNDATEC - 2023 - BRDE - Analista de Projetos - Agronomia |
Q2106986
Engenharia Agronômica (Agronomia)
O armazenamento da produção agropecuária é uma das formas mais importantes de
salvar o alimento produzido em um período e disponibilizar ao usuário final ao longo do ano, gerando
a segurança alimentar de uma população. Referente ao armazenamento de grãos e cereais, analise
as assertivas a seguir, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) As perdas durante o armazenamento se dão exclusivamente pela falta de regulagem da colhedora e pré-limpeza no silo. ( ) Temperatura do grão e do ar, teor de umidade do grão e umidade relativa do ar que é injetado ou que está no interior de silos são as principais causas de perda de qualidade de grãos. ( ) Independentemente do tipo de estrutura de secagem presente na unidade de produção, as condições de armazenagem de grãos e sementes após a secagem pode ser a mesma. A principal diferença está no monitoramento da massa ao longo do tempo, havendo maior rigidez de controle para sementes. ( ) Independentemente do tipo de grão, para serem armazenados, os grãos colhidos necessitam ficar com 12 ou 13% de umidade, nível alcançado com secagem em terreiro ou no secador estático. ( ) Uma das principais vantagens de se dispor de sistemas de secagem de grãos é a possibilidade de antecipar a colheita, disponibilizando a área para novos cultivos e possibilitando mais de um cultivo por estação de crescimento no ano.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) As perdas durante o armazenamento se dão exclusivamente pela falta de regulagem da colhedora e pré-limpeza no silo. ( ) Temperatura do grão e do ar, teor de umidade do grão e umidade relativa do ar que é injetado ou que está no interior de silos são as principais causas de perda de qualidade de grãos. ( ) Independentemente do tipo de estrutura de secagem presente na unidade de produção, as condições de armazenagem de grãos e sementes após a secagem pode ser a mesma. A principal diferença está no monitoramento da massa ao longo do tempo, havendo maior rigidez de controle para sementes. ( ) Independentemente do tipo de grão, para serem armazenados, os grãos colhidos necessitam ficar com 12 ou 13% de umidade, nível alcançado com secagem em terreiro ou no secador estático. ( ) Uma das principais vantagens de se dispor de sistemas de secagem de grãos é a possibilidade de antecipar a colheita, disponibilizando a área para novos cultivos e possibilitando mais de um cultivo por estação de crescimento no ano.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Q2098721
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A grosso modo, a colheita representa uma das principais
etapas do cultivo dos grãos de soja. Muitos são os fatores que o
afetam: a eficiência da colheita (topografia, época e espaçamento
do plantio, cultivares adaptados, teor de umidade, entre outros),
as perdas associadas (más regulagens e operação da
colheitadora) e, entre outros, a pós-colheita (classificação dos
grãos, secagem, armazenamento e pragas, por exemplo).
O conhecimento do hábito alimentar de cada praga é determinante para definir o manejo a ser implementado. Genericamente as pragas ditas primárias atacam os grãos sadios e inteiros, alimentando-se do tecido de reserva dos grãos, por sua vez, as pragas secundárias dependem de grãos danificados/quebrados pois, geralmente, não conseguem atacar os grãos inteiros.
Entre os vários insetos-praga que atuam no armazenamento, encontram-se os besouros, que deterioram fisicamente os grãos. Assinale a alternativa com os gêneros dos besouros que comumente atacam os grãos de soja durante o armazenamento.
O conhecimento do hábito alimentar de cada praga é determinante para definir o manejo a ser implementado. Genericamente as pragas ditas primárias atacam os grãos sadios e inteiros, alimentando-se do tecido de reserva dos grãos, por sua vez, as pragas secundárias dependem de grãos danificados/quebrados pois, geralmente, não conseguem atacar os grãos inteiros.
Entre os vários insetos-praga que atuam no armazenamento, encontram-se os besouros, que deterioram fisicamente os grãos. Assinale a alternativa com os gêneros dos besouros que comumente atacam os grãos de soja durante o armazenamento.
Ano: 2023
Banca:
IF-TO
Órgão:
IF-TO
Prova:
IF-TO - 2023 - IF-TO - TAE – Engenheiro-Area: Agronomia |
Q2097877
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Em relação à competitividade do agronegócio
brasileiro, assinale a opção correta.
Ano: 2023
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
SEGER-ES
Prova:
Instituto Consulplan - 2023 - SEGER-ES - Analista do Executivo - Engenharia Agronômica |
Q2084399
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Estima-se que as perdas de grãos, causadas por insetos, ácaros
e roedores, estejam na faixa de 20 a 30% e sejam devidas, sobretudo, às precárias condições de armazenamento no Brasil.
Os fatores de perdas em grãos armazenados podem ser agrupados em autodecomposição, ataque microbiano, ação de pragas
e danos físicos. Embora existam estreitas correlações entre eles,
é possível estabelecer predominância de características diferenciadas para cada origem. Estudados isoladamente, ou em conjunto, representam aspectos quantitativos e qualitativos. Ataque microbiano e ação de pragas são predominantes. A autodecomposição é caracterizada pelo metabolismo dos próprios
grãos. Os grãos armazenados são organismos vivos, por isso respiram, consumindo reservas nutritivas, produzindo calor, umidade e gás carbônico. Além da respiração, outras reações químicas e bioquímicas provocam consumo e/ou transformação dos
compostos químicos, resultando em perdas do produto. Se não
forem removidos da massa de grãos, o calor e a água produzidos
no armazenamento aceleram as reações de autodecomposição,
favorecendo o desenvolvimento microbiano e a produção de toxinas, além de insetos e ácaros, que depreciam o produto. Diante do exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.
Ano: 2023
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
SEGER-ES
Prova:
Instituto Consulplan - 2023 - SEGER-ES - Analista do Executivo - Engenharia Agronômica |
Q2084396
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A produção brasileira de cereais, grãos leguminosos e oleaginosos apresenta safras quantitativa e qualitativamente irregulares, como reflexos de problemas culturais e de deficiências
históricas na política agrícola do país, ou mesmo setorial, que
poucas vezes criou possibilidades efetivas de capitalizar a atividade. Grande parte da produção brasileira de grãos é proveniente de pequenos e médios produtores. Nesse segmento
produtivo, para a armazenagem, são utilizados depósitos, galpões ou paióis tecnicamente deficientes, que estão sujeitos a
intensos ataques de insetos, ácaros, roedores e fungos. Ademais, armazenamento sem uma prévia e eficiente secagem,
além de previsível e preocupante, identificam-se a ocorrência
de fatores que afetam os grãos e consomem as substâncias de
reservas, provocando deteriorações e reduzindo sua qualidade. Umidade e temperatura elevadas no interior das unidades de armazenamento, associadas a deficiências no manejo
operacional, potencializam esses efeitos. Quando a secagem é
realizada em terreiros ou em estruturas adaptadas, em geral
não são empregadas tecnologias adequadas; dessa forma,
pesquisas devem ser realizadas para minimizar as perdas de
grãos decorrentes destas práticas remotas. Diante do exposto,
assinale a afirmativa INCORRETA.
Q2073844
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Ao analisar a produção agrícola da cultura do
milho e da soja é possível verificar que existe
uma interrelação a montante com a produção de
insumos e prestação de serviços e a jusante
com agroindústrias e a produção animal
(suínos, aves, bovinos, são alguns exemplos).
Levando em consideração os conhecimentos
sobre agronegócio, cadeia produtiva e sistemas
de arranjos produtivos locais, assinale a
alternativa correta
Ano: 2022
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Camboriú - SC
Prova:
FURB - 2022 - Prefeitura de Camboriú - SC - Técnico em Agropecuária |
Q2682311
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A secagem do milho deve ser levada a efeito em secadores com corrente de ar natural ou aquecida, com sistema de controle de umidade e temperatura para se evitar uma secagem deficiente ou, ainda, a secagem excessiva (supersecagem) (Darós, 2022). É CORRETO afirmar que, no final do processo, a umidade deverá estar estabilizada em:
Ano: 2022
Banca:
IBFC
Órgão:
AFEAM
Prova:
IBFC - 2022 - AFEAM - Especialista de Fomento - Agronomia |
Q1972464
Engenharia Agronômica (Agronomia)
As pragas de grãos armazenados mais
importantes pertencem a dois grandes grupos, os
besouros e as traças. O conhecimento sobre o
hábito alimentar dessas pragas é importante para
definir o manejo das mesmas. Sobre as pragas de
grãos armazenados, assinale a alternativa correta.
Ano: 2022
Banca:
UFMT
Órgão:
POLITEC-MT
Prova:
UFMT - 2022 - POLITEC-MT - Perito Oficial Criminal - Perfil: Engenharia Agronômica |
Q1957012
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A coluna da esquerda apresenta as características de processos ou subprodutos de produção de etanol da
cana-de-açúcar e a da direita, o nome específico do processo ou subproduto. Numere a coluna da direita de
acordo com a da esquerda.
1. No resultado final do processo de produção, sua riqueza alcoólica deve ser nula. Suas principais aplicações são a alimentação de animais, produção de proteínas (biomassa), produção de metano e fertilização de solos, sendo esta última a mais utilizada.
2. Separação de um ou mais compostos de uma mistura pela qual se vale da diferença do ponto de ebulição desses compostos.
3. O objetivo dessa etapa do processo é separar o levedo do vinho e retorná-lo à fermentação nas melhores condições possíveis.
4. A sacarose adsorvida ao material fibroso da cana é diluída e removida por lixiviação num processo de lavagem utilizando água em contracorrente.
5. Resíduo da filtração mecânica do lodo na fabricação do açúcar e também na do álcool, quando o caldo é submetido ao tratamento de clarificação. É utilizado como fertilizante, sendo rica fonte de fósforo.
( ) Difusão
( ) Torta de Filtro
( ) Vinhaça
( ) Centrifugação
( ) Destilação
Marque a sequência correta.
1. No resultado final do processo de produção, sua riqueza alcoólica deve ser nula. Suas principais aplicações são a alimentação de animais, produção de proteínas (biomassa), produção de metano e fertilização de solos, sendo esta última a mais utilizada.
2. Separação de um ou mais compostos de uma mistura pela qual se vale da diferença do ponto de ebulição desses compostos.
3. O objetivo dessa etapa do processo é separar o levedo do vinho e retorná-lo à fermentação nas melhores condições possíveis.
4. A sacarose adsorvida ao material fibroso da cana é diluída e removida por lixiviação num processo de lavagem utilizando água em contracorrente.
5. Resíduo da filtração mecânica do lodo na fabricação do açúcar e também na do álcool, quando o caldo é submetido ao tratamento de clarificação. É utilizado como fertilizante, sendo rica fonte de fósforo.
( ) Difusão
( ) Torta de Filtro
( ) Vinhaça
( ) Centrifugação
( ) Destilação
Marque a sequência correta.
Q1928326
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Em relação ao armazenamento de grãos, assinale a alternativa correta.
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