Foi realizado o seguinte experimento: duas gotas de água foram pingadas em uma garrafa de 2 litros totalmente seca. A garrafa foi fechada hermeticamente e posta ao sol. Após um tempo, as gotas de água desapareceram. Mais 5 gotas foram, então, adicionadas. Também desapareceram depois de um tempo. Então, 10 gotas foram adicionadas; após um longo tempo da garrafa ao sol, ainda havia água líquida na garrafa. Qual a explicação para isso?

Cientistas da universidade britânica de Southampton realizaram uma pesquisa com 991 crianças e afirmam que a obesidade infantil pode ser prevenida ainda durante a gestação. Eles garantem que existem quatro fatores de risco maternos que, associados a um curto período de amamentação (menos de um mês), podem levar a criança a um sobrepeso ou à obesidade infantil. Esses fatores maternos são: baixo nível de vitamina D, obesidade, tabagismo e ganho excessivo de peso na gravidez.

Além do baixo nível de vitamina D, no organismo materno, ser um fator que pode provocar um sobrepeso ou a obesidade infantil, sua carência em crianças pode causar:

As macromoléculas que permitem que as reações químicas se desenvolvam de forma rápida são as enzimas. Com base nisso, assinale a alternativa INCORRETA sobre a atuação das enzimas.

Leia a notícia a seguir.

“Nos últimos meses, a sonda Rosetta, da Agência Espacial Europeia (ESA), examinou de perto o tipo de cometa que os cientistas acreditavam que poderia ter trazido água ao nosso planeta há 4 bilhões de anos. Ela encontrou água, mas não do tipo certo. A água encontrada era muito pesada.”

(Disponível em: http://g1.globo.com/ciencia‐e‐saude/noticia/2014/12/dados‐da‐rosetta‐aumentam‐misterio‐sobre‐origem‐da‐agua‐da‐ terra.html. Acesso em: 15/12/2014.)

A água pesada tem como característica poder conter em sua composição

Um professor encheu um balão com uma bomba de bicicleta, amarrou firmemente a ponta para evitar vazamento, riscou uma linha ao seu redor (como mostra a figura) e mediu o comprimento dessa linha. Em seguida, colocou o balão dentro do congelador por uma hora. Após esse período, considerando que não houve alteração de pressão no interior do congelador, solicitou aos alunos que repetissem a medição da linha, como feita anteriormente no balão, e anotassem o resultado.

O resultado obtido pelos alunos, com a segunda medição da linha, indica que o tamanho do balão

Considere o texto a seguir.

“Na atmosfera estão presentes inúmeros gases. A atividade de vulcões libera gases, como vapor d’água, hidrogênio molecular, metano, dióxido de enxofre e ácido sulfídrico. Outros gases são emitidos por atividades biológicas, tais como oxigênio e nitrogênio moleculares; certas algas produzem também grandes quantidades de dimetil sulfeto, responsável pelo odor característico de putrefação das algas marinhas.”

O número de substâncias simples e compostas citadas no texto é, respectivamente

Quatro elementos químicos compõem mais de 90% das estruturas celulares dos seres vivos: carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Considerando a presença de outros elementos químicos nos seres vivos, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta.

I. Ferro: presente na hemoglobina e na clorofila.

II. Cálcio: presente nas estruturas ósseas dos vertebrados.

III. Fósforo: presente nas moléculas de ATP e DNA.

IV. Magnésio: presente na clorofila.

Estão corretas as afirmativas:

Na composição de todos os seres vivos encontram-se as proteínas. As proteínas originam-se dos seres vivos e sua presença em qualquer tipo de matéria indica que essa é ou já foi um ser vivo, ou uma substância produzida por um ser vivo. Com relação às proteínas analise as afirmações abaixo. I. A acumulação de proteínas mal enoveladas pode causar doenças amiloides, entre as quais a doença de Alzheimer. II. Existem nas proteínas 20 aminoácidos principais. III. A hemoglobina é uma proteína de transporte de oxigênio e monóxido de carbono. IV. Os anticorpos são proteínas presentes no sangue, as principais são as chamadas imunoglobulinas. V. As purinas e as pirimidinas formam polímeros chamados glicoproteínas. Assinale a alternativa que contém as afirmações CORRETAS.

O termo vitamina é empregado para substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para as atividades metabólicas de um organismo. Conseguimos suprir nossas necessidades de vitaminas diárias com uma alimentação variada. Os sintomas de uma pessoa com deficiência de uma dessas vitaminas hidrossolúveis são lesões na mucosa intestinal, com hemorragias, sangramento das gengivas e fraqueza. Assinale a alternativa que apresenta essa vitamina.

A água, molécula unida pelas pontes de hidrogênio, possui propriedades como coesão, tensão superficial e adesão. A coesão, que é a atração entre as moléculas de água no estado líquido é responsável pelo fenômeno chamado:

Assinale a alternativa que traz na sequência correta, os termos que preenchem as lacunas do texto.

“A estrutura básica de um aminoácido corresponde a um .........................ligado a um hidrogênio, a um ............................., a um ..........................e a um grupo lateral denominado ...................”.

Em um primeiro experimento, um pedaço de maçã com cerca de 50 g foi triturado no liquidificador com 50 mL de água. A seguir, o material foi filtrado em gaze. Foi medido o pH do líquido filtrado e o resultado foi 7,0. Uma parte do filtrado, 10 mL, ao ser misturado com 10 mL de água oxigenada, à temperatura ambiente, resultou em uma reação química com formação de bolhas.

Foi realizado, então, um segundo experimento: uma bateria de 5 tubos de ensaio foi numerada de 1 a 5. Em todos os tubos, foram colocados 2 mL do líquido filtrado. 

• No tubo 1, mantido a 37  ºC, foram colocados 2 mL de água oxigenada;

• No tubo 2, mantido em geladeira a 2 ºC, foram colocados 2 mL de água oxigenada;

• O tubo 3 foi aquecido até a fervura e então foram colocados 2 mL de água oxigenada;

• No tubo 4, foram colocados 2 mL de uma solução concentrada de HCl e 2 mL de água oxigenada;

• No tubo 5, foram colocados 2 mL de uma solução concentrada de NaOH e 2 mL de água oxigenada.

Espera-se a formação de bolhas no(s) tubo(s)

Estados físicos da matéria ou fases são as diferentes formas de como uma substância pode se apresentar no espaço: sólido, líquido e gasoso. Em relação a esses estados, é INCORRETO afirmar que:

As proteínas desempenham várias funções no organismo humano. É incorreto afirmar quê:

Os triglicerídeos têm sido associados a diversas doenças no organismo humano, como pancreatite, e provavelmente a formação da placa ateroesclerótica. É incorreto afirmar quê:

Os aminoácidos são precursores de proteínas. Em relação aos aminoácidos, é correto afirmar quê:

Em relação a estrutura das proteínas é incorreto afirmar quê:

A mudança na cor e textura dos ovos após fritura decorre da desnaturação de proteínas. Em relação ao fenômeno de desnaturação das proteínas é incorreto quê:

Os lipídios desempenham várias funções no organismo humano. Em relação a ação específica dos lipídios, é incorreto afirmar que:

As lipoproteínas são agregados esféricos com os lipídios hidrofóbicos no centro e as cadeias laterais hidrofílicas de aminoácidos e proteínas na superfície. É correto afirmar quê: