As proteínas podem ser classificadas quanto à sua “conformaç...
I. Hemoglobina. II. Enzimas. III. Queratina. IV. Colágeno.
Enquadra(m)-se nesse tipo de proteína a(s) alternativa(s)
As proteínas globulares incluem: enzimas, proteínas de transporte, alguns hormônios peptídicos, imunoglobulinas e a hemoglobina, enquanto o colágeno, elastina e queratina são exemplos comuns e bem caracterizadas proteínas fibrosas.
Hemoglobina e enzimas : PRTN GLOBULAR
Queratina e colágeno: PRTN fibrosa
Gabarito "C"
⨠ As proteínas globulares são hidrofílicas (solúveis em água) com função dinâmica. São elas: enzimas, hemoglobinas e albumina.
⨠ As proteínas fibrosas são hidrofóbicas (insolúveis em água) com boa resistência. São elas: colágeno, elastina e queratina.