Questões de Concurso
Sobre a química da vida em biologia
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As vitaminas desempenham papéis essenciais na biologia humana. Acerca do tema, analise as sentenças a seguir:
I- As vitaminas do complexo B são hidrossolúveis e estão envolvidas em reações metabólicas que convertem energia de alimentos.
II- A vitamina D é a única vitamina que é também considerada um hormônio, pois é sintetizada na pele em resposta à exposição à luz solar.
III- A deficiência de vitamina K afeta a coagulação sanguínea, pois esta vitamina é essencial para a síntese de fatores de coagulação no fígado.
IV- As vitaminas lipossolúveis são absorvidas diretamente na corrente sanguínea e não necessitam de emulsificação por bile para a sua absorção.
Analisadas as sentenças, estão CORRETAS apenas:
I- Uma proteína é formada por aminoácidos ligados numa cadeia polipeptídica, a cadeira principal é formada pela repetição de uma sequência de átomos centrais (-N-CC-) presentes em todos aminoácidos, além de cadeias laterais de aminoácidos. As propriedades químicas das cadeias laterais conferem a cada proteína as suas propriedades distintase individuais. II-Dos vinte aminoácidos essenciais, 10 são polares e 10 apolares. As longas cadeias polipeptídicas são bastante flexíveis, permitindo o enovelamento delas. A forma que a cadeia enovelada assume vai depender das propriedades químicas dos aminoácidos presentes, e a forma tridimensional de cada proteína é mantida por ligações covalentes secundárias.
III-Quando as proteínas não se enovelam corretamente, pode ocorrer a formação de agregados que costumam danificar as células ou até mesmo os tecidos. Acredita-se que as proteinas mal enoveladas contribuam para distúrbios neurodegenerativos, como a doença de Alzheimer e a doença de Huntington.
Assinale a opção correta:
A imagem demonstra uma sequência de fita simples de DNA, com os lados 5’ e 3’ representados. Qual será a sequência de bases nitrogenadas (no sentido 5’ para 3’) dos nucleotídeos que compõem a fita complementar à fita demonstrada na imagem?
Analise as afirmativas a seguir:
I.O amido e o glicogênio são polissacarídeos compostos por monômeros de glicose que exercem a função de reserva energética em vegetais e animais, respectivamente.
II.As gorduras insaturadas possuem ligações duplas entre átomos de carbono em suas cadeias hidrocarbonadas, o que geralmente as mantém em estado líquido na temperatura ambiente.
III.A estrutura secundária das proteínas, como a alfa-hélice, é estabilizada por ligações peptídicas covalentes formadas entre os grupos radicais dos aminoácidos adjacentes.
Está correto o que se afirma em:
Em um procedimento de extração de moléculas biológicas usando a técnica de Bligh & Dyer em uma amostra de tecido animal macerada e dissolvida em solução aquosa tamponada, o técnico de laboratório ajustou as proporções dos solventes utilizados para garantir a eficiência da separação, conforme protocolo recomendado. A figura a seguir mostra um esquema ilustrativo do procedimento.
Em relação ao procedimento e à extração das moléculas desejadas, assinale a alternativa correta.
( ) As microalgas produzem uma série de elementos que possuem poucas aplicações industriais.
( ) Biorrefinaria é um conjunto de processos integrados capazes de extrair diferentes elementos a partir da biomassa de um organismo produzido em larga escala.
( ) As microalgas produzem alguns bioelementos, por exemplo: ácidos graxos, proteínas, açucares e pigmentos.
( ) A maior parte da biomassa das algas marinhas é composta de ácidos graxos que são insolúveis em água e com grande importância na saúde humana, como o ômega 3.
( ) Dentre os pigmentos das algas está a clorofila a que possui importância na produção de moléculas energéticas e, do ponto de vista de mercado, possui alto preço.
“Os compostos oriundos do metabolismo secundário não são essenciais para o crescimento e desenvolvimento dos organismos, porém apresentam relevantes funções ecológicas e conferem aos organismos que os produzem vantagens adaptativas.” Assinale a opção que NÃO representa um tipo de metabólito secundário.
I.O monóxido de carbono liga-se à hemoglobina com afinidade significativamente maior que o oxigênio, deslocando o equilíbrio da ligação O2−hemoglobina e dificultando a liberação de oxigênio nos tecidos.
II.A presença de monóxido de carbono no sangue provoca deslocamento da curva de dissociação da oxi-hemoglobina para a esquerda, aumentando a afinidade residual da hemoglobina pelo oxigênio.
III.O monóxido de carbono atua diretamente como gás de efeito estufa primário, sendo responsável pela retenção significativa de radiação infravermelha na atmosfera.
IV.A toxicidade do monóxido de carbono pode afetar a respiração celular não apenas pela redução do transporte de oxigênio, mas também pela interferência em enzimas mitocondriais dependentes de heme.
É correto o que se afirma em:
(__)As enzimas são catalisadores biológicos proteicos que aumentam a velocidade das reações químicas ao reduzirem a energia de ativação necessária.
(__)Os lipídios são moléculas anfipáticas que se organizam em bicamadas em meio aquoso, sendo a fluidez da membrana influenciada pelo teor de colesterol.
(__)As proteínas fibrosas, como o colágeno, apresentam conformação esférica e são altamente solúveis em água, atuando principalmente em funções de transporte.
(__)O ATP é um nucleotídeo composto por uma base nitrogenada uracila, uma ribose e três grupos fosfatos ligados por ligações covalentes de alta energia.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo: