No estômago humano, as células principais secretam pepsinog...
No estômago humano, as células principais secretam pepsinogênio, que é convertido em sua forma ativa pela ação do ácido clorídrico presente no suco gástrico, atuando eficientemente em meio fortemente ácido.
Assinale a alternativa CORRETA que completa a frase a seguir. A enzima ativa resultante dessa conversão, responsável por iniciar a digestão de proteínas no estômago, denomina-se: