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Questões de Concursos

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Q971105 Nutrição
O exame físico nutricional é realizado de maneira sistêmica e progressiva, da cabeça aos pés, com o objetivo de determinar as condições nutricionais do paciente. Considerando que um paciente apresenta os seguintes achados clínicos: conjuntiva pálida, cabelos com sinal de bandeira, seborreia nasolabial e lábios com rachaduras e ulcerosos, pode-se afirmar que esse paciente possui, respectivamente, deficiência de:
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Q971104 Nutrição

No paciente transplantado, existem vários fatores que levam às alterações dos níveis de nutrientes e, consequentemente, de suas necessidades. Correlacione os fatores às alterações nutricionais por eles provocadas e marque a opção que apresenta a sequência correta.


FATORES

1 - Antibiótico

2 - Inibidores de calcineurina

3 - Glicocorticóide

4 - Falência renal

5 - Obstrução biliar


ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS

( ) Aumento da perda de magnésio.

( ) Aumento da vitamina A; redução da excreção de magnésio e zinco.

( ) Aumento dos níveis de cobre.

( ) Redução dos níveis de vitamina D e fósforo; aumento da perda urinária de cálcio.

( ) Redução dos níveis de vitamina E, K e folato.

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Q971103 Nutrição
O dessalgue de carne consiste na etapa em que as carnes salgadas são submetidas à retirada do sal sob condições seguras. Sobre essa etapa, marque a opção correta.
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Q971102 Nutrição
Com relação à avaliação nutricional do paciente com doença hepática crônica, assinale a opção INCORRETA.
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Q971101 Não definido
De acordo com a RDC n° 63 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, de 06 de julho de 2000, assinale a opção correta com relação à infraestrtura física para área de manipulação e envase de Nutrição Enteral (NE).
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Respostas
16: E
17: B
18: A
19: E
20: C