Questões Militares
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Q783634
Biologia
A diferenciação, a maturação e o crescimento dos órgãos ocorrem em diferentes etapas da gestação. Sobre os
principais processos que ocorrem no desenvolvimento fetal durante a gestação, assinale a alternativa correta.
Q783633
Nutrição
Alguns medicamentos, para terem uma absorção adequada e apresentarem os efeitos desejados, devem ser
consumidos com alimentos. Contudo, alguns fármacos não podem ser ingeridos com alimentos para não prejudicar
sua absorção. Trata-se de medicamento que deve ser ingerido com alimentos para garantir a absorção máxima:
Q783632
Biologia
A inflamação tem um papel fundamental no desenvolvimento de várias doenças como obesidade, aterosclerose,
psoríase, dentre outras. Pode ser classificada em aguda e crônica. Sobre as características das inflamações agudas e
crônicas, assinale a afirmativa INCORRETA.
Q783631
Nutrição
A dieta e os exercícios físicos podem ser suficientes para controlar os níveis de glicose no sangue em pessoas com
Diabetes mellitus (DM) tipo 2. Entretanto, para indivíduos que não conseguem alcançar os objetivos é importante a
prescrição de alguns medicamentos. Atualmente, há sete classes de medicamentos orais para DM. Sobre esses
medicamentos, assinale a afirmativa INCORRETA.
Q783630
Nutrição
As carnes e aves, após o abate, apresentam na sua biota alguns gêneros de bactérias e fungos que, dependendo da
concentração, podem causar prejuízos à saúde humana. Analise os gêneros de fungos e bactérias encontrados
frequentemente em carnes e aves. Assinale a alternativa que apresenta um fungo.
Q783629
Nutrição
A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma
intervenção adequada de forma a auxiliar na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do indivíduo. Sobre
as medidas antropométricas utilizadas na avaliação nutricional, assinale a afirmativa INCORRETA.
Q783628
Nutrição
No contexto de buscar adequação de peso, tabelas de peso para altura são bastante divulgadas. As tradicionais
tabelas de peso para a altura apresentam uma série de vantagens e desvantagens. Assinale a alternativa que
apresenta uma DESVANTAGEM dessa utilização.
Q783627
Nutrição
Estudos demostram que situações hipermetabólicas e hipercatabólicas são acompanhadas por diminuição
significativa da concentração plasmática e intramuscular de glutamina. Essa resposta metabólica ocorre após cirurgia,
sepse, queimadura, trauma, dentre outras. A suplementação de glutamina em soluções utilizadas em nutrição
parenteral ou enteral está associada à(ao), EXCETO:
Q783626
Nutrição
Um dos procedimentos mais antigos para a conservação dos alimentos é a secagem ou dissecação. A preservação
pela dissecação é uma consequência direta da remoção ou ligação da umidade, sem a qual os micro-organismos são
incapazes de se desenvolver. As exigências de água de um micro-organismo devem ser descritas em termos de
atividade aquosa (water activity = aw). Sobre os valores de aw de alguns tipos de alimentos, assinale a alternativa correta.
Q783625
Nutrição
Todos os alimentos, de origem vegetal ou animal, podem apresentar, desde a origem, contaminação pelos mais
diversos tipos de micro-organismos, os quais fazem parte de suas floras habituais. Para manter o processo de
multiplicação ou crescimento, esses micro-organismos necessitam de condições favoráveis, representadas por
múltiplos fatores que podem ser inerentes aos próprios alimentos ou ao ambiente. São considerados fatores
inerentes aos próprios alimentos, EXCETO:
Q783624
Nutrição
Para que um manipulador contamine um alimento, de forma a causar uma enfermidade de origem alimentar, é
necessário que uma sequência de condições seja atendida; analise-a.
1. Os micro-organismos devem passar para as mãos ou partes expostas do corpo e entrar em contato direto ou indireto
com o alimento.
2. Os micro-organismos devem sobreviver o suficiente para contaminar o alimento.
3. O número de micro-organismos presentes deve constituir dose infectante ou o tipo de alimento; ou a sua condição
de armazenamento deve permitir que os micro-organismos se multipliquem até a dose infectante, ou produzam
toxinas.
4. Os micro-organismos devem ser excretados em quantidade suficiente.
5. O alimento contaminado não deve ser submetido a tratamento capaz de destruir os micro-organismos antes de ser
consumido.
A sequência está correta em
Q783623
Direito Sanitário
Os alimentos que apresentam em seus dizeres de rotulagem e/ou material publicitário algumas alegações devem ser
registrados na categoria de “alimentos com alegações de propriedade funcional e/ou de saúde”. Portanto, devem ter
registro prévio à comercialização, conforme o anexo II da Resolução RDC nº 278/05. O registro de alimentos com
alegações e a avaliação de novas alegações são realizados mediante a comprovação científica da eficácia de tais
alegações, atendendo-se aos critérios estabelecidos nas Resoluções nº 18/99 e nº 19/99. São alegações de
propriedades funcionais e de saúde aprovadas pela ANVISA, EXCETO:
Q783622
Direito Sanitário
Entende-se por Vigilância Sanitária um conjunto de ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde,
além de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente. Entre as diferentes competências
atribuídas à vigilância sanitária, apoiadas nos documentos legais, assinale a INCORRETA.
Q783621
Nutrição
O ovo é constituído de casca, clara e gema. A clara é composta por uma espessa mistura de proteínas e água, situada
ao redor da gema, com a finalidade de mantê-la centralizada. São consideradas proteínas presentes na clara, EXCETO:
Q783620
Nutrição
Para o planejamento de dietas e cardápios é essencial o conhecimento do Indicador de Parte Comestível (IPC). Falhas
causadas por estimativas incorretas podem acarretar problemas operacionais em Unidade de Alimentação. São
consideradas falhas causadas por essas estimativas incorretas, EXCETO:
Q783619
Nutrição
As receitas e as fichas técnicas padronizadas servem como base para o cálculo de custo das preparações, além de
facilitar o trabalho de compras e o controle de desperdícios e, ainda, possibilitar um aumento da produtividade. As
receitas padronizadas devem apresentar, EXCETO:
Ano: 2017
Banca:
IDECAN
Órgão:
CBM-DF
Prova:
IDECAN - 2017 - CBM-DF - 2º Tenente - Complementar Enfermagem |
Q781849
Enfermagem
Os equipamentos de proteção padronizados pelas normas e procedimentos de biossegurança funcionam como
barreira contra a transmissão de micro-organismos e devem ser utilizados de acordo com o tipo de atividade
realizada e o risco de exposição aos patógenos. São considerados Equipamentos de Proteção Individual (EPIs):
Ano: 2017
Banca:
IDECAN
Órgão:
CBM-DF
Prova:
IDECAN - 2017 - CBM-DF - 2º Tenente - Complementar Enfermagem |
Q781847
Enfermagem
O processo de cicatrização, que se inicia quando uma ferida é aberta, coordena e desencadeia a atuação de um
grande número de células, substâncias químicas e respostas fisiológicas para reparar o tecido lesionado. Durante a
fase inflamatória, ocorre a atuação das células de defesa do organismo. As células que representam a primeira linha
de defesa do organismo quando a pele deixa de atuar como uma barreira protetora são:
Ano: 2017
Banca:
IDECAN
Órgão:
CBM-DF
Prova:
IDECAN - 2017 - CBM-DF - 2º Tenente - Complementar Enfermagem |
Q781845
Enfermagem
Texto associado
Leia o trecho a seguir para responder à questão.
“Uma das complicações do Diabetes mellitus é o pé diabético, ‘uma condição patológica que acarreta uma diminuição da resistência tecidual nas pernas e pés favorecendo o aparecimento de lesões, infecções e a possibilidade de amputação’.”
(Regasson, 2012.)
Por isso, é recomendado que toda pessoa diabética realize os exames dos pés anualmente, e que seja realizada na
consulta de enfermagem uma avaliação minuciosa da pele, musculoesquelética, vascular e neurológica.
“Outro teste clínico recomendado para o diagnóstico do pé diabético é o teste da verificação de um reflexo profundo.
Deve ser realizado posicionando o tornozelo do paciente em posição neutra e utilizar um martelo apropriado para
percussão do tendão de Aquiles. O teste é considerado alterado quando há ausência de flexão do pé em direção à
superfície plantar, indicando neuropatia periférica sendo conhecido como teste do reflexo.” Trata-se de:
Ano: 2017
Banca:
IDECAN
Órgão:
CBM-DF
Prova:
IDECAN - 2017 - CBM-DF - 2º Tenente - Complementar Enfermagem |
Q781843
Enfermagem
Texto associado
Leia o trecho a seguir para responder à questão.
“Uma das complicações do Diabetes mellitus é o pé diabético, ‘uma condição patológica que acarreta uma diminuição da resistência tecidual nas pernas e pés favorecendo o aparecimento de lesões, infecções e a possibilidade de amputação’.”
(Regasson, 2012.)
Por isso, é recomendado que toda pessoa diabética realize os exames dos pés anualmente, e que seja realizada na
consulta de enfermagem uma avaliação minuciosa da pele, musculoesquelética, vascular e neurológica.
O monofilamento de 10 g é um dos testes clínicos recomendados para o diagnóstico do pé diabético utilizado para a
avaliação:
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