Com relação à qualidade microbiológica do leite pasteurizad...

Questões de assuntos semelhantes

• A respeito de microrganismos que podem contaminar alimentos e de formas de evitar a contaminação por microrganismos, julgue os seguintes...
• A ingestão de microrganismos patogênicos como Salmonella spp, Shigellaspp, Yersinia enterocolitica e Campylobacter jejuni através dos alimentos,...
• A ingestão de microrganismos patogênicos como Salmonella spp, Shigella spp e Yersinia enterocolitica, através dos alimentos, pode levar a um...
• A capacidade de sobrevivência e de multiplicação dos microrganismos presentes em um alimento depende de uma série de fatores intrínsecos e...
• Com relação à microbiologia do leite e de seus produtos derivados, julgue o próximo item.A bactéria Lysteria monocytogenes, causadora da...