A volatilidade de uma substância depende das forças intermol...
A volatilidade de uma substância depende das forças intermoleculares atuantes no sistema. A acetona pura apresenta elevada pressão de vapor e, por isso, evapora rapidamente à temperatura ambiente. No entanto, quando misturada com água, a acetona tem sua pressão de vapor reduzida significativamente. A figura representa as fórmulas estruturais dessas duas substâncias.
A diferença verificada entre a pressão de vapor da acetona pura e a da solução aquosa de acetona ocorre porque