Tema central da questão: Concordância nominal: exige que adjetivos, pronomes, artigos e numerais concordem em gênero (masculino/feminino) e número (singular/plural) com os substantivos a que estão ligados. Trata-se de um conteúdo muito explorado em provas para Oficial de Apoio, porque avalia o domínio da norma-padrão, importante para a redação de documentos oficiais e comunicação formal.

Análise das afirmativas:

1. "Os itens, cultivados com muito carinho e colhidos na hora, podem fazer toda a diferença na hora do consumo."
– A expressão “toda a diferença” está correta: “toda” é adjetivo, e concorda em gênero e número com “diferença” (feminino, singular). Verdadeiro.

2. "Dentro de casa, é possível cultivar uma série de vegetais distintos."
– O adjetivo “distintos” concorda em gênero (masculino) e número (plural) com o núcleo do sujeito (vegetais). Verdadeiro.

3. "Uma alimentação mais saudável, sem agrotóxicos e com um maior valor nutricional."
– “Maior” está no singular, corretamente flexionado para concordar com “valor” (singular). Verdadeiro.

4. "É uma distração, uma terapia, uma ocupação agradável e necessárias para quem busca qualidade de vida."
– Necessárias deveria concordar com o substantivo mais próximo (ocupação), ficando no singular. A regra prevê plural se os substantivos estivessem também no plural (“distrações, terapias, ocupações necessárias”). Falsa.

5. "As hortas caseiras têm se tornado opção cada vez mais presente na mesa das pessoas."
– Presente deve concordar com opção (singular). A frase está correta, não há necessidade de pluralização. Falsa.

Alternativa correta: D – (V); (V); (V); (F); (F).

Referências normativas:
Segundo Evanildo Bechara (“Moderna Gramática Portuguesa”), o adjetivo acompanha sempre o substantivo ao qual se refere em gênero e número. Quando um adjetivo se refere a mais de um substantivo no singular, pode ir para o plural se os substantivos estiverem no plural; caso contrário, concorda com o mais próximo (“ocupação necessária”).
Essa atenção à concordância é cobrada para garantir clareza, coesão e correção nos textos oficiais, conforme reforçam os manuais de redação.

Dica para a prova: Substitua mentalmente cada termo acompanhado de adjetivo: verifique sempre com quem o adjetivo concorda. Cuidado especial com frases que elencam vários substantivos no singular!

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(V) No trecho "Os itens, cultivados com muito carinho e colhidos na hora, podem fazer toda a diferença na hora do consumo.", a expressão "toda a diferença" está corretamente flexionada. A palavra "toda" atua como um determinante (pronome indefinido) e concorda em gênero (feminino) e número (singular) com o substantivo "diferença".

(V) No trecho "Dentro de casa, é possível cultivar uma série de vegetais distintos.", a concordância nominal está correta. O adjetivo "distintos" concorda em gênero (masculino) e número (plural) com o substantivo "vegetais", que é o núcleo da expressão.

(V) No trecho "Uma alimentação mais saudável, sem agrotóxicos e com um maior valor nutricional.", o adjetivo "maior" está corretamente flexionado no singular. Ele concorda em gênero (masculino) e número (singular) com o substantivo "valor".

(F) No trecho "É uma distração, uma terapia, uma ocupação agradável e necessárias para quem busca qualidade de vida.", a concordância nominal está incorreta. O adjetivo "necessárias" deveria estar no singular para concordar com o último substantivo da enumeração, "ocupação", que está no singular e feminino. O correto seria "agradável e necessária".

(F) No trecho "As hortas caseiras têm se tornado opção cada vez mais presente na mesa das pessoas.", a palavra "presente" está correta no singular. Ela não concorda com "hortas", mas sim com "opção", que é o substantivo a que ela se refere e está no singular e feminino.

é muito triste marcar a letra A

Já da pra safar essa somente lendo a pergunta e as 3 primeiras... nem precisando ler o texto todo.