As carnes quentes em espera para distribuição devem ser man...

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Q681153

Ano: 2011 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2011 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |

Q681153 Nutrição

As carnes quentes em espera para distribuição devem ser mantidas a uma temperatura superior a

90°C

80°C

70°C

60°C

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

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Parabéns! Você acertou!

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