Segundo Legislação do Ministério da Agricultura, as li...

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Q245940

Ano: 2010 Banca: Exército Órgão: EsFCEx Prova: Exército - 2010 - EsFCEx - Oficial - Veterinária |

Q245940 Veterinária

Segundo Legislação do Ministério da Agricultura, as linguiças quando cozidas devem apresentar teor de cálcio (base seca) de:

mínimo 0,7 %.

mínimo 0,9 %.

mínimo 1,0 %.

máximo 0,3 %.

máximo 1,5 %.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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