São cuidados básicos para controle de pragas em cozinhas, e...

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Q680956

Ano: 2014 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2014 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |

Q680956 Nutrição

São cuidados básicos para controle de pragas em cozinhas, exceto:

manter lixeiras fechadas.

ficar atento aos indícios de pragas, como fezes pelo chão e embalagens roídas.

ter um funcionário responsável pelo check list de manutenção do local para identificar possíveis problemas.

manter as prateleiras existentes na área de produção encostadas na parede.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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