Newsholme et al. (2006) relataram que, há muito tempo, atletas aceitaram a necessidade de uma dieta rica em proteínas, visto que, os músculos são feitos de proteínas. Todavia aqueles que seguem a tradicional dieta da carne vermelha e ovos, ou a idiossincrática versão de Downer da carne de boi, carne de carneiro e pernas de frango, sem dúvida ingerem muito mais proteina do que necessitam. Desse modo, é improvável que isso seja benéfico, e poderia ser desvantajoso ou mesmo prejudicial, porque: