Questões de Concurso Militar CAP 2014 para Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética

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Q694687 Nutrição
Assinale a opção que apresenta um alimento que é fonte de fibras insolúveis.
Alternativas
Q694688 Nutrição
São exemplos de alimentos líquidos espessados, utilizados para pacientes disfágicos, EXCETO:
Alternativas
Q694689 Nutrição
Assinale a opção que apresenta as cores a serem utilizadas nas paredes (altura dos olhos) e pisos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), respectivamente:
Alternativas
Q694690 Nutrição
Para o cálculo do Fator de Correção (FC) utiliza-se a relação do Peso Bruto (PB) e do Peso Líquido (PL). Assinale a opção que apresenta a fórmula para o cálculo do FC .
Alternativas
Q694691 Nutrição
Qual dos grupos de alimentos abaixo é fonte de vitamina A?
Alternativas
Respostas
1: A
2: C
3: B
4: E
5: B