Questões Militares de Conhecimentos de Serviços Gerais
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Q1728031
Conhecimentos de Serviços Gerais
Preencha as lacunas abaixo e, em seguida, assinale a opção correta.
O serviço de __________ consiste em servir alimentos e bebidas nos apartamentos de hotéis. Este serviço,
que é feito de maneira geral na copa de andares, consiste em anotar o pedido do hóspede por meio de
ramal telefônico, preparar os pedidos, montar das bandejas e levá-las aos apartamentos. O serviço deve ser
coordenado e supervisionado pelo __________ e executados por __________ experientes e treinados para
essa finalidade.
Q1728030
Conhecimentos de Serviços Gerais
Preencha a lacuna abaixo e, em seguida, assinale a opção correta.
O serviço de ________________ é utilizado em eventos que tem por finalidade reunir, em ocasiões festivas,
religiosas ou comemorativas, um grande número de convidados do mesmo status social ou profissional, da
mesma área geográfica ou étnica, com as mesmas crenças religiosas ou políticas, as mesmas afinidades
literárias, artísticas ou gastronômicas.
Q1728029
Conhecimentos de Serviços Gerais
Assinale a opção correta:
Q1728028
Conhecimentos de Serviços Gerais
Preencha as lacunas abaixo e, em seguida, assinale a opção com sequência correta.
As placas de corte de polietileno devem ser higienizadas _______________ com _________________ e
______________.
Q1728027
Conhecimentos de Serviços Gerais
Preencha a lacuna abaixo e, em seguida, assinale a opção correta.
O Serviço de bebidas consiste em retirar do bar, transportar e servi-las ao cliente, exceto quando se trata do
serviço à ________________, em que os clientes se servem pegando as bebidas diretamente nas bandejas
dos garçons ou nas mesas-buffet.