Esse alimento contribui para diminuir a carência associada a...
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Q3761187
Nutrição
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Golden Rice, ou arroz dourado, é uma variedade de arroz
enriquecida em betacaroteno, precursor da vitamina A.
Foi desenvolvida para ajudar a combater a doença decorrente
da deficiência dessa vitamina. Para a obtenção dessa variedade
de arroz, foram utilizados métodos de engenharia genética.
BORÉM, A.; SANTOS, F. R. entendendo a biotecnologia.
Viçosa: UFV, 2008 (adaptado).
Esse alimento contribui para diminuir a carência associada a
qual doença?
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