O aroma do flavorizante derivado do ácido etanoico e que ap...
Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Ano: 2021
Banca:
INEP
Órgão:
ENEM
Prova:
INEP - 2021 - ENEM - Exame Nacional do Ensino Médio - PPL |
Q1863351
Química
Texto associado
Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a
diversos alimentos, a indústria alimentícia se utiliza de
flavorizantes. Em geral, essas substâncias são ésteres,
como as apresentadas no quadro.
O aroma do flavorizante derivado do ácido etanoico e que
apresenta cadeia carbônica saturada é de
Conheça nossos planos