A empresa hoteleira, enquanto parte do sistema turístico de um destino, interage com outras partes do sistema, que vão desde outras empresas turísticas, como receptivos e atrativos, até sistemas que independem da atividade turística, como comércio em geral, sistema de transporte e saneamento básico. 

O hotel deixou de ser somente um espaço para hospedar pessoas e passou a integrar seu entorno, oferecendo espaços multifuncionais que acolhem acontecimentos das mais diferentes naturezas. 

Mesmo quando corretamente administrado, o hotel pode enfrentar dificuldades oriundas do ambiente externo, como segurança pública, condições dos acessos, as atitudes dos concorrentes, entre outros fatores externos.

As mudanças do sistema pressionam de fora para dentro, fazendo com que seja necessária uma gestão estratégica centralizada, que fará com que o hotel tenha uma rígida cultura organizacional, a fim de sobreviver no mercado turístico no qual está inserido. 

O hóspede, enquanto cliente principal de um hotel, está sempre em transformação, seguindo tendências de consumo que obrigam o hotel a se atualizar, em busca da satisfação do cliente como meio para obtenção da sustentabilidade econômica do empreendimento hoteleiro.