O nitrito de sódio, NaNO2 , é um conservante de alimentos ...

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Q590754 Química

O nitrito de sódio, NaNO2 , é um conservante de alimentos processados a partir de carnes e peixes. Os dados de solubilidade deste sal em água são apresentados na tabela.


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Em um frigorífico, preparou-se uma solução saturada de NaNO2 em um tanque contendo 0,5 m3 de água a 50°C. Em seguida, a solução foi resfriada para 20°C e mantida nessa temperatura. A massa de NaNO2 , em kg, cristalizada após o resfriamento da solução, é

Considere: Densidade da água = 1 g/mL

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