Questões UFC 2011 para Casas de Cultura Estrangeira - Primeiro Semestre

Q1394554

Ano: 2011 Banca: CCV-UFC Órgão: UFC Prova: CCV-UFC - 2011 - UFC - Casas de Cultura Estrangeira - Primeiro Semestre |

Q1394554 Conhecimentos Gerais

Uma análise da culinária brasileira permite entender muito da sua economia e história. Assinale a alternativa que indica corretamente um exemplo ilustrativo dessa afirmação.

A presença do açúcar nos doces remete à expansão das usinas de açúcar do Nordeste colonial.

O largo consumo do café relaciona-se ao impulso dado às plantações de café nos aldeamentos indígenas.

A presença do charque na culinária do Nordeste relaciona-se à sua expansão no século XX, visando o mercado externo.

O predomínio do padrão português na alimentação revela o desaparecimento dos costumes africanos da cultura brasileira.

O uso de especiarias remete ao período inicial da colonização, quando os portugueses comercializavam estes produtos oriundos do Brasil.

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Q1394556

Ano: 2011 Banca: CCV-UFC Órgão: UFC Prova: CCV-UFC - 2011 - UFC - Casas de Cultura Estrangeira - Primeiro Semestre |

Q1394556 Conhecimentos Gerais

O culto aos orixás pelos afro-brasileiros foi proibido durante séculos no Brasil. No entanto, sabe-se que, entre as formas de resistência à dominação, os escravos mantiveram suas práticas religiosas dando aos seus deuses os nomes dos santos católicos. No Brasil, tais práticas, entre outras, permitiram:

a formação do sincretismo religioso.

o desaparecimento das religiões africanas.

a transformação do Brasil em estado laico.

a perda do poder da Igreja católica desde fins do século XIX.

o aumento das comunidades pentecostais ao longo do século XX.

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Questões de Vestibular UFC 2011 para Casas de Cultura Estrangeira - Primeiro Semestre

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