Questões de Vestibular
Sobre substâncias e suas propriedades em química
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A figura mostra um processo de extração da vanilina a partir de vagens de orquídea espalhadas sobre bandejas perfuradas, em tanques de aço, usando etanol (60% v/v) como solvente. Em geral, a extração dura duas semanas.
(www.greener-industry.org.uk. Adaptado.)
De acordo com o que mostra a figura, a extração da vanilina a partir de fontes naturais se dá por

A pressão de vapor é uma importante propriedade físico-química das substâncias e das soluções.
Com base nos dados fornecidos e nos conhecimentos de química, é correto afirmar:
As soluções são sistemas monocomponentes e em estado líquido.

A pressão de vapor é uma importante propriedade físico-química das substâncias e das soluções.
Com base nos dados fornecidos e nos conhecimentos de química, é correto afirmar:
A pressão de vapor do etanol a 25°C é maior que a pressão de vapor da água na mesma temperatura,
devido à ação de forças intermoleculares mais fracas.

A pressão de vapor é uma importante propriedade físico-química das substâncias e das soluções.
Com base nos dados fornecidos e nos conhecimentos de química, é correto afirmar:
As forças intermoleculares do CS2 são mais fracas que as do etanol.

As propriedades físico-químicas das substâncias são afetadas pelas interações intra e
intermoleculares.
Com base nos conhecimentos de química e nos dados da tabela, é correto afirmar:
Todo composto apolar possui ligações intramoleculares apolares.

As propriedades físico-químicas das substâncias são afetadas pelas interações intra e
intermoleculares.
Com base nos conhecimentos de química e nos dados da tabela, é correto afirmar:
A hibridização dos orbitais do átomo de boro na molécula de BCl3 é do tipo sp3
.

As propriedades físico-químicas das substâncias são afetadas pelas interações intra e
intermoleculares.
Com base nos conhecimentos de química e nos dados da tabela, é correto afirmar:
Com base na VSPER, pode-se justificar por que o ângulo das ligações P–H na fosfina, PH3
, é próximo
de 90º, enquanto o ângulo das ligações N–H na amônia, NH3
, é aproximadamente 107º.
Sabendo-se que a fórmula do cloreto de ouro é AuCl3 ou Au2 Cl6 , conclui-se que o número de oxidação do ouro nessa molécula é
Essa frase fica correta quando as lacunas I, II e III são preenchidas, respectivamente, por:
Os fogos de artifício são dispositivos envolvidos em um cartucho de papel. Na parte inferior, está a carga explosiva, que dispara os fogos para o alto. O propelente mais utilizado é a pólvora negra, uma mistura de nitrato de potássio, enxofre e carvão. Para a produção de fogos coloridos, misturam-se sais de diferentes metais à pólvora. Elétrons dos metais, quando são excitados pelo calor, emitem, ao retornarem a níveis de energia mais baixos, radiação eletromagnética de diferentes cores. Na tabela abaixo, são listados alguns metais e a coloração característica que deles pode ser emitida.

A seguir, é apresentada uma reação da pólvora, sem balanceamento e sem os estados físicos das substâncias.

Tendo como referência as informações acima, julgue os itens seguintes.
e
. Indique, por meio de setas, os momentos dipolares de cada ligação química e o momento dipolar resultante de cada molécula. Identifique cada molécula como polar ou apolar.I. As propriedades físicas de líquidos e sólidos moleculares são relativas, em grande parte, às forças intermoleculares.
II. A viscosidade diminui com o aumento da temperatura.
III. A dilatação de um corpo pelo aumento de temperatura é consequência do aumento da agitação das partículas do corpo.
IV. Líquidos mais voláteis têm maior pressão de vapor.
verifica-se que estão corretas
I. O cafezinho servido em lanchonetes é um sistema homogêneo.
II. O cafezinho servido em lanchonetes é um sistema heterogêneo.
III. Para separarmos as substâncias solúveis do pó de café realizamos uma extração por solvente seguida de uma filtração.
IV. O café solúvel é uma substância pura.
verifica-se que estão corretas
