Questões de Vestibular
Sobre química orgânica em química
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Os ácidos cítrico (Estrutura 1) e ascórbico (Estrutura 2), encontrados no limão, são nutrientes que podem proporcionar benefícios importantes ao organismo, como a estimulação do sistema imunológico.

Em relação a essas duas substâncias, é correto afirmar:

onde
são cadeias abertas de carbono e hidrogênio formadas, em geral, por 13 a 17 átomos de carbono, que po- dem ser iguais ou diferentes, saturadas ou insaturadas, com predominância das insaturadas com até três insaturações. A partir desses óleos, podem ser obtidos diversos produtos de interesse industrial e tecnológico. Como exemplos, considere os seguintes processos:I. Hidrogenação parcial, catalisada por Ni metálico, formando o produto X.
II. Reação com NaOH, formando glicerol e o produto Y.
III. Reação com
catalisada por KOH, formando glicerol e o produto Z.É correto afirmar que os produtos X, Y e Z correspondem, respectivamente, a

Com respeito ao tadalafil, é correto afirmar:
A reação para produção de sabão possui como produtos um sal de ácido carboxílico e um álcool. Qual das alternativas abaixo apresenta os possíveis reagentes dessa reação?


I. Na reação de hidrogenação da quinona temos cetonas sendo convertidas em fenóis pela quebra da ligação C=O, seguida da adição de hidrogênio. Tanto o carbono quanto o oxigênio de cada carbonila recebem um átomo de hidrogênio.
II. Na reação de oxidação temos um álcool sendo convertido em um aldeído, e a água é um dos produtos dessa reação.
III. A quinona participa do processo de obtenção do Peróxido de Hidrogênio como uma substância catalisadora, podendo ser recuperada para a produção de mais H2 O2 .
IV. O peróxido de hidrogênio (H2 O2 ) é uma substância letal aos humanos, mesmo em pequenas quantidades.
Está(ão) correta(s) a(s) alternativa(s):

Considerando-se a fórmula estrutural de cada uma dessas duas substâncias, é CORRETO afrmar que a brasileína
números 80 e 81.
O azeite de oliva é considerado o óleo vegetal com sabor e
aroma mais refinados. Acredita-se que ele diminui os níveis
de colesterol no sangue, reduzindo os riscos de doenças car-
díacas. Suspeita-se que algumas empresas misturem óleos de
amendoim, milho, soja e outros, mais baratos, com o azeite
de oliva, para aumentar seus lucros. Os triglicerídeos dife-
rem uns dos outros em relação aos tipos de ácidos graxos e à
localização no glicerol. Quando um triglicerídeo é formado
a partir de dois ácidos linoléicos e um ácido oléico, temos o
triglicerídeo LLO. No azeite de oliva, há predominância do
OOO e no óleo de soja, do LLL. Como os triglicerídeos são
característicos de cada tipo de óleo, sua separação e iden-
tificação tornam possível a análise para detectar possíveis
adulterações do azeite.

Na tabela, são apresentados os ácidos graxos mais comuns.


Quando são utilizados o etanol e o triglicerídeo LLL, na transesterificação, os produtos orgânicos formados apresentam os grupos funcionais
números 80 e 81.
O azeite de oliva é considerado o óleo vegetal com sabor e
aroma mais refinados. Acredita-se que ele diminui os níveis
de colesterol no sangue, reduzindo os riscos de doenças car-
díacas. Suspeita-se que algumas empresas misturem óleos de
amendoim, milho, soja e outros, mais baratos, com o azeite
de oliva, para aumentar seus lucros. Os triglicerídeos dife-
rem uns dos outros em relação aos tipos de ácidos graxos e à
localização no glicerol. Quando um triglicerídeo é formado
a partir de dois ácidos linoléicos e um ácido oléico, temos o
triglicerídeo LLO. No azeite de oliva, há predominância do
OOO e no óleo de soja, do LLL. Como os triglicerídeos são
característicos de cada tipo de óleo, sua separação e iden-
tificação tornam possível a análise para detectar possíveis
adulterações do azeite.

Na tabela, são apresentados os ácidos graxos mais comuns.


O número de ligações
(pi) entre átomos de carbono na molécula do Efavirenz e o nome da principal força de interação que pode ocorrer entre o grupo NH do medicamento e os fluidos aquosos do nosso organismo são, respectivamente,
Considere a figura com a estrutura do acetaminofen e as seguintes afirmações:
I. O acetaminofen apresenta fórmula molecular
II. O grupo funcional amida é que confere o caráter básico do acetaminofen.
III. A absorção do ácido acetilsalicílico em um indivíduo é maior no estômago do que no intestino, devido ao baixo pH do suco gástrico.
IV. Os fenóis apresentam menor acidez do que os ácidos carboxílicos.
São corretas as afirmações

Para as drogas psicoestimulantes, uma das funções orgânicas apresentadas na estrutura da dietilpropiona e o número de carbonos assimétricos na molécula da fenproporex são, respectivamente,
A estrutura a seguir

representa
onde R e R1 são grupamentos carbonílicos de cadeias longas e não ramificadas. Sobre essas substâncias orgânicas, assinale a afirmativa INCORRETA.

A função orgânica oxigenada encontrada na estrutura da cocaína e o reagente químico que pode ser utilizado para converter o grupo amônio da novocaína da forma de sal para a forma de amina são, respectivamente,