Questões de Vestibular
Sobre química orgânica em química
Foram encontradas 1.779 questões
Ano: 2016
Banca:
IF Sul Rio-Grandense
Órgão:
IF Sul Rio-Grandense
Provas:
IF Sul Rio-Grandense - 2016 - IF Sul Rio-Grandense - Vestibular Segundo Semestre Língua Inglesa
|
IF Sul Rio-Grandense - 2016 - IF Sul Rio-Grandense - Vestibular Segundo Semestre Língua Espanhola |
Q1341535
Química
Um rótulo de fermento químico apresenta os
seguintes ingredientes: amido de milho ou fécula
de mandioca, ácido fumárico, bicarbonato de
sódio e carbonato de cálcio. Este fermento é ideal
para a confecção de bolos.
Leia as afirmações abaixo.
I - O amido de milho ou fécula de mandioca são exemplos de substâncias orgânicas.
II - O ácido fumárico, o bicarbonato de sódio e o carbonato de cálcio são exemplos de substâncias inorgânicas.
III - O bicarbonato de sódio e o carbonato de cálcio são exemplos de sais.
IV- O ácido fumárico tem este nome porque ele esta presente na fumaça.
Assinale a alternativa correta
Leia as afirmações abaixo.
I - O amido de milho ou fécula de mandioca são exemplos de substâncias orgânicas.
II - O ácido fumárico, o bicarbonato de sódio e o carbonato de cálcio são exemplos de substâncias inorgânicas.
III - O bicarbonato de sódio e o carbonato de cálcio são exemplos de sais.
IV- O ácido fumárico tem este nome porque ele esta presente na fumaça.
Assinale a alternativa correta
Ano: 2016
Banca:
IF Sul Rio-Grandense
Órgão:
IF Sul Rio-Grandense
Provas:
IF Sul Rio-Grandense - 2016 - IF Sul Rio-Grandense - Vestibular Primeiro Semestre - Língua Inglesa
|
IF Sul Rio-Grandense - 2016 - IF Sul Rio-Grandense - Vestibular Primeiro Semestre Língua Espanhola |
Q1341454
Química
A figura abaixo representa a TEOBROMINA, presente nos grãos de cacau e responsável pela ação
estimulante e energética do chocolate.
Fonte: DOSSIÊ CHOCOLATE: GRANDE VILÃO, UM INCOMPREENDIDO OU APENAS UM BOM ALIADO DA SAÚDE? Disponível em: http://www.jornalciencia.com/saude/beleza/2442-dossie-chocolate-grande-vilao-um-inc
Assinale a alternativa correta sobre a fórmula molecular da TEOBROMINA.
Fonte: DOSSIÊ CHOCOLATE: GRANDE VILÃO, UM INCOMPREENDIDO OU APENAS UM BOM ALIADO DA SAÚDE? Disponível em: http://www.jornalciencia.com/saude/beleza/2442-dossie-chocolate-grande-vilao-um-inc
Assinale a alternativa correta sobre a fórmula molecular da TEOBROMINA.
Ano: 2013
Banca:
VUNESP
Órgão:
UFTM
Prova:
VUNESP - 2013 - UFTM - Vestibular - Prova de Conhecimentos Gerais - Primeira Fase |
Q1341151
Química
Alimento enriquecido é todo alimento ao qual foi adicionada
uma substância nutriente, com o objetivo de reforçar o seu valor
nutritivo. A vitamina C, estrutura representada na figura, é uma
das vitaminas utilizadas na suplementação de alimentos.
Pode-se afirmar que a vitamina C é um composto
Pode-se afirmar que a vitamina C é um composto
Ano: 2009
Banca:
UEPA
Órgão:
UEPA
Prova:
UEPA - 2009 - UEPA - Vestibular - PROVA OBJETIVA – 1a Fase |
Q1341060
Química
Observando a reação química abaixo:
X + NaOH ➡ R-CO2Na + R´-OH ,
qual é a espécie X e a classificação da reação?
X + NaOH ➡ R-CO2Na + R´-OH ,
qual é a espécie X e a classificação da reação?
Ano: 2009
Banca:
UEPA
Órgão:
UEPA
Prova:
UEPA - 2009 - UEPA - Vestibular - PROVA OBJETIVA – 1a Fase |
Q1341057
Química
A reação de 2 moles de ácido acético, formando 1 mol de anidrido acético, como
mostra a reação abaixo:
2 C2H4O2 ➡ C4H6O3 ,
pode ser classificada como uma reação de:
2 C2H4O2 ➡ C4H6O3 ,
pode ser classificada como uma reação de:
Q1340997
Química
A Brazuca, bola oficial da Copa do Mundo de 2014, é feita de
poliuretano, polímero obtido a partir da seguinte reação de polimerização:
Na estrutura do reagente com menor massa molar dessa reação, encontra-se a função orgânica
Na estrutura do reagente com menor massa molar dessa reação, encontra-se a função orgânica
Q1340880
Química
Texto associado
INSTRUÇÃO: Para responder à questão, considere o texto abaixo.
O ovo perfeito
Nenhum lugar da casa se parece tanto com um laboratório de química quanto a cozinha, onde diversos
ingredientes são misturados, queimados, fermentados e submetidos a processos dignos de experiências
científicas. Assim como no laboratório, ter noções de química é essencial para que o cozinheiro consiga
preparar corretamente os pratos, até os mais simples. Veja, por exemplo, como levar à perfeição a arte de
cozinhar ovos.
A clara possui água, gordura e colesterol. Também tem muitas proteínas que mudam de forma quando
aquecidas. Elas se desenrolam e deixam expostas regiões na superfície que as ligam a outras proteínas,
formando um emaranhado que transforma a clara no material sólido e branco que conhecemos. O ovo
também tem bolhas de ar para que o filhote comece a respirar. Elas se tornam um problema quando
cozinhamos porque, além de deixar o fundo do ovo chato, ainda podem aumentar a pressão interna e
fazê-lo rachar. Para resolver o problema, basta furar o fundo da casca com uma agulha antes de cozinhar
e colocar sal ou limão na água. Os dois ingredientes conseguem tampar o buraco porque agem sobre a
clara da mesma forma que o calor: fazem as proteínas se juntarem e endurecerem antes que o ovo vaze
na panela.
Há também outras maneiras pelas quais o ovo pode explodir. A casca é irregular e, ao aquecer, cada uma
das partes começa a se expandir de forma diferente, o que pode levar a rachaduras. É preciso controlar a
forma como ele esquenta para que isso não aconteça. Coloque o ovo em água fria, aqueça até ferver,
reduza o fogo por mais 10 minutos e jogue em outro recipiente com água fria. Esse último procedimento
também ajuda a eliminar aquela substância esverdeada que se forma em volta da gema. Ela surge quando
o sulfeto de hidrogênio presente na clara esquenta e se expande.
O aumento de pressão o faz migrar para as regiões mais frias do ovo, como a gema, onde ele reage com
o ferro e forma sulfeto de ferro, o material verde. Quando jogamos o ovo em água fria, a casca diminui de
temperatura e atrai o sulfeto para longe da gema.
Finalmente, é bom saber que, quanto mais velho um ovo, mais fácil ele descasca. Ao envelhecer, ele se
torna menos ácido, o que faz com que a membrana interna da casca se enfraqueça e não grude na parte
branca.
É recomendável deixar os ovos ao menos uma semana na geladeira, com cuidado para que eles não
estraguem.
Seguindo todas as dicas, o ovo terá formato, aparência e gosto perfeitos.
Que mistura: as histórias curiosas da química. Disponível em:<https://super.abril.com.br/ciencia/que-mistura-as-historiascuriosas-da-quimica/>. .
Acesso em: 19 mar. 2018.
Ordene a segunda coluna de acordo com a primeira, de forma a estabelecer a relação entre elas.
Coluna 1
A – Efeito da acidez
B – Efeito da temperatura
C – Exemplo de substância orgânica
D – Exemplo de substância apolar
E – Explosão
F – Reação de simples troca entre um metal e um sal
Coluna 2
( )Esverdeamento da gema
( )Aumento da pressão
( )Ao envelhecer, o deslocamento do equilíbrio leva ao descolamento da membrana interna do ovo
( )Sulfeto de ferro
( ) Colesterol
( )Água
A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
Q1340878
Química
Texto associado
INSTRUÇÃO: Para responder à questão, considere o texto abaixo.
O ovo perfeito
Nenhum lugar da casa se parece tanto com um laboratório de química quanto a cozinha, onde diversos
ingredientes são misturados, queimados, fermentados e submetidos a processos dignos de experiências
científicas. Assim como no laboratório, ter noções de química é essencial para que o cozinheiro consiga
preparar corretamente os pratos, até os mais simples. Veja, por exemplo, como levar à perfeição a arte de
cozinhar ovos.
A clara possui água, gordura e colesterol. Também tem muitas proteínas que mudam de forma quando
aquecidas. Elas se desenrolam e deixam expostas regiões na superfície que as ligam a outras proteínas,
formando um emaranhado que transforma a clara no material sólido e branco que conhecemos. O ovo
também tem bolhas de ar para que o filhote comece a respirar. Elas se tornam um problema quando
cozinhamos porque, além de deixar o fundo do ovo chato, ainda podem aumentar a pressão interna e
fazê-lo rachar. Para resolver o problema, basta furar o fundo da casca com uma agulha antes de cozinhar
e colocar sal ou limão na água. Os dois ingredientes conseguem tampar o buraco porque agem sobre a
clara da mesma forma que o calor: fazem as proteínas se juntarem e endurecerem antes que o ovo vaze
na panela.
Há também outras maneiras pelas quais o ovo pode explodir. A casca é irregular e, ao aquecer, cada uma
das partes começa a se expandir de forma diferente, o que pode levar a rachaduras. É preciso controlar a
forma como ele esquenta para que isso não aconteça. Coloque o ovo em água fria, aqueça até ferver,
reduza o fogo por mais 10 minutos e jogue em outro recipiente com água fria. Esse último procedimento
também ajuda a eliminar aquela substância esverdeada que se forma em volta da gema. Ela surge quando
o sulfeto de hidrogênio presente na clara esquenta e se expande.
O aumento de pressão o faz migrar para as regiões mais frias do ovo, como a gema, onde ele reage com
o ferro e forma sulfeto de ferro, o material verde. Quando jogamos o ovo em água fria, a casca diminui de
temperatura e atrai o sulfeto para longe da gema.
Finalmente, é bom saber que, quanto mais velho um ovo, mais fácil ele descasca. Ao envelhecer, ele se
torna menos ácido, o que faz com que a membrana interna da casca se enfraqueça e não grude na parte
branca.
É recomendável deixar os ovos ao menos uma semana na geladeira, com cuidado para que eles não
estraguem.
Seguindo todas as dicas, o ovo terá formato, aparência e gosto perfeitos.
Que mistura: as histórias curiosas da química. Disponível em:<https://super.abril.com.br/ciencia/que-mistura-as-historiascuriosas-da-quimica/>. .
Acesso em: 19 mar. 2018.
Avalie as afirmações abaixo.
I - “A clara possui água, gordura e colesterol.” Isso significa que a clara é uma mistura homogênea. II - “Também tem muitas proteínas que mudam de forma quando aquecidas. Elas se desenrolam e deixam expostas regiões na superfície que as ligam a outras proteínas, formando um emaranhado que transforma a clara no material sólido e branco que conhecemos.” Essa mudança de comportamento deve-se às forças intermoleculares. III - “O ovo também tem bolhas de ar para que o filhote comece a respirar.” Como o ar atmosférico é composto, aproximadamente, de 20% de gás oxigênio e 80% de gás nitrogênio, os filhotes aproveitam o oxigênio da mistura gasosa para se manterem vivos. IV - O cozimento dos ovos é um processo endotérmico. V - Se adiciona o limão na água de cozimento do ovo para deixá-la ácida.
Assinale a alternativa correta.
I - “A clara possui água, gordura e colesterol.” Isso significa que a clara é uma mistura homogênea. II - “Também tem muitas proteínas que mudam de forma quando aquecidas. Elas se desenrolam e deixam expostas regiões na superfície que as ligam a outras proteínas, formando um emaranhado que transforma a clara no material sólido e branco que conhecemos.” Essa mudança de comportamento deve-se às forças intermoleculares. III - “O ovo também tem bolhas de ar para que o filhote comece a respirar.” Como o ar atmosférico é composto, aproximadamente, de 20% de gás oxigênio e 80% de gás nitrogênio, os filhotes aproveitam o oxigênio da mistura gasosa para se manterem vivos. IV - O cozimento dos ovos é um processo endotérmico. V - Se adiciona o limão na água de cozimento do ovo para deixá-la ácida.
Assinale a alternativa correta.
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
UEA
Prova:
VUNESP - 2019 - UEA - Prova de Conhecimentos Específicos - Medicina, Odontologia, Enfermagem, Ciências Biológicas, Química, Educação Física. |
Q1340801
Química
A vitamina B5, também conhecida como ácido pantotênico, é
um nutriente essencial para o metabolismo energético. Obtida
através da alimentação, essa vitamina é solúvel em água, o
que significa que nosso corpo não é capaz de estocá-la. Por
esse motivo, é importante manter uma dieta equilibrada que
contenha alimentos ricos em vitamina B5, pois esse nutriente
deve ser consumido quase diariamente.
A análise da fórmula estrutural permite concluir que a vitamina B5
A análise da fórmula estrutural permite concluir que a vitamina B5
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
UEA
Prova:
VUNESP - 2019 - UEA - Prova de Conhecimentos Específicos - Medicina, Odontologia, Enfermagem, Ciências Biológicas, Química, Educação Física. |
Q1340800
Química
Analise a fórmula estrutural da fluoxetina, composto cuja função é aumentar os níveis de serotonina no cérebro, ajudando
a controlar os sintomas da depressão.
Observa-se nesse composto as classes funcionais
Observa-se nesse composto as classes funcionais
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
UEA
Prova:
VUNESP - 2019 - UEA - Prova de Conhecimentos Específicos - Medicina, Odontologia, Enfermagem, Ciências Biológicas, Química, Educação Física. |
Q1340795
Química
Nos sistemas a seguir, todos os líquidos envolvidos possuem massas iguais.
Uma análise do comportamento desses líquidos nos tubos
permite inferir que
Q1340779
Química
Ao se reagir 2-bromopropano com solução aquosa de hidróxido de potássio (KOH), obtém-se a equação:
Essa equação representa uma reação orgânica de
Essa equação representa uma reação orgânica de
Q1340777
Química
As cetonas são utilizadas como solventes orgânicos e se caracterizam por apresentarem numa cadeia carbônica o grupo funcional carbonila, com seu carbono secundário. Considerando
a cetona de menor massa molar, seu isômero plano de função
pertence ao grupo funcional:
Q1340148
Química
Em relação a molécula abaixo, assinale a alternativa
INCORRETA
Ano: 2011
Banca:
UEPA
Órgão:
UEPA
Prova:
UEPA - 2011 - UEPA - Vestibular - PROVA OBJETIVA – 1a Fase |
Q1340027
Química
Devido à liberação de substâncias pela combustão do carvão, onde muitas dessas substâncias
liberadas encontram-se os benzopirenos, também chamados de pireno, como mostrado abaixo,
podemos afirmar sobre sua cadeia carbônica e sua fórmula molecular que é:
Ano: 2019
Banca:
INEP
Órgão:
IF Goiano
Prova:
INEP - 2019 - IF Goiano - Vestibular Segundo Semestre |
Q1339465
Química
Em uma manifestação do Passe Livre contra o aumento no preço das passagens do transporte coletivo, no centro de
Goiânia, uma jovem foi atingida por um jato de spray de pimenta, obtido pelo extrato de pimenta natural e acondicionado
em sprays ou bombas de efeito moral. Seu componente ativo é a oleorresina das plantas do Gênero Capsicum, a capsaicina,
cuja estrutura molecular é apresentada a seguir. Sua atuação se dá nas mucosas dos olhos, nariz e da boca, causando
irritação, ardor, inflamação e sensação de pânico.
Disponível em: https://pt.wikipedia.org/wiki/Capsaicina#/media/File:Capsaicin_Formulae.png. Acesso em: 23 abr. 2019.
A respeito do processo de elaboração do spray de pimenta sabe-se que
Disponível em: https://pt.wikipedia.org/wiki/Capsaicina#/media/File:Capsaicin_Formulae.png. Acesso em: 23 abr. 2019.
A respeito do processo de elaboração do spray de pimenta sabe-se que
Q1339241
Química
A planta Cannabis sativa possui vários componentes canabinoides, sendo que o princípio ativo mais potente é o tetra-hidrocanabinol (THC). Nos últimos anos ocorreu um aumento significativo tanto no interesse quanto na utilização do THC para fins medicinais. A fórmula estrutural do THC está representada a seguir:
A respeito dessa molécula foram feitas as seguintes observações:
I. Apresenta as funções orgânicas fenol e éster.
II. Possui três radicais metil e 1 radical pentil.
III. Possui três anéis aromáticos condensados.
IV. É uma cadeia insaturada e ramificada.
As afirmativas corretas são:
Ano: 2018
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2018 - EINSTEIN - Vestibular 2019 - Prova 1 |
Q1339220
Química
Examine a estrutura do glutamato monossódico, composto utilizado para realçar o sabor de alimentos.
O número de átomos de carbono quiral presente na estrutura
do glutamato monossódico é
Q1339065
Química
Texto associado
A questão refere-se à liotironina, um hormônio
produzido pela glândula tireoide, também conhecido como T3.
Dentre as funções orgânicas presentes na molécula de liotironina, encontra-se a função
Q1339064
Química
Texto associado
A questão refere-se à liotironina, um hormônio
produzido pela glândula tireoide, também conhecido como T3.
A molécula da liotironina apresenta
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