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Questões de Vestibular de Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.

Foram encontradas 184 questões

Ano: 2018 Banca: COTEC Órgão: Unimontes - MG Prova: COTEC - 2018 - Unimontes - MG - Vestibular Paes - 3º Etapa |
Q1794781 Química
As proteínas são biomoléculas que representam importante papel no nosso organismo, atua na construção e manutenção de todos os órgãos e tecidos. Considerando funções como:
I. Catálise enzimática. II. Transporte e armazenamento. III. Sustentação mecânica. IV. Geração e transmissão de impulsos nervosos. V. Contração de células e produção de movimento.
São funções exercidas pelas proteínas:
Q1785773 Química
Nosso organismo não consegue utilizar diretamente a sacarose ou qualquer outro dissacarídeo porque suas moléculas são muito grandes e não atravessam as membranas celulares. Para metabolizar a sacarose no nosso organismo, ocorre, inicialmente, a sua hidrólise com o auxílio da enzima invertase, produzindo uma mistura de glicose e frutose na proporção 1 : 1. Sobre a glicose e a frutose, analise as afirmativas a seguir.
I. São monossacarídeos de seis carbonos. II. A sacarose é conhecida como açúcar comum, sendo formada por glicose e frutose ligadas por ligação glicosídica. III. São aldoses.
Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)
Q1784281 Química
Na coluna da direita, são apresentados compostos de origem natural (fontes renováveis); na da esquerda, o principal componente desses compostos.
Associe adequadamente a coluna da direita à da esquerda.
(1) Glicídios (2) Proteínas (3) Lipídios
( ) Melaço de cana ( ) Cera de abelha ( ) Amido de milho ( ) Clara de ovo ( ) Banha de porco
A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
Ano: 2020 Banca: IMT - SP Órgão: IMT - SP Prova: IMT - SP - 2020 - IMT - SP - 2ª Aplicação - 01/12/2020 |
Q1692806 Química

Considere as afirmações e a reação abaixo.


I – Alanina e glicina são aminoácidos.

II – Na reação, forma-se uma ligação peptídica.

III – X indica uma molécula de H2O.

Assinale a alternativa correta.


Ano: 2021 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2021 - USP - Vestibular |
Q1687830 Química

A reação de Maillard, que ocorre entre aminoácidos e carboidratos redutores, é a responsável por formar espécies que geram compostos coloridos que conferem o sabor característico de diversos alimentos assados. Um exemplo é a reação entre a glicina e um carboidrato redutor mostrada na equação em que R representa uma cadeia genérica:



Um aminoácido específico (Composto 1), ao reagir com o carboidrato redutor, pode gerar o Composto 2, levando à formação de acrilamida, uma espécie potencialmente carcinogênica, conforme mostrado na equação:



A estrutura do aminoácido marcado como Composto 1 e que é capaz de gerar esse intermediário de espécies carcinogênicas é:

Respostas
1: D
2: C
3: A
4: A
5: E